Votre recette de biscuits au fromage à la crème de Keto
C'est la recette de dessert de Keto rapide que vous devriez toujours avoir dans votre poche arrière.
Fromage à la crème etFarines alternatives, comme la farine d'amande, sont un aliment de base en cuisson céto car ils sont bas en carburant, de sorte que ces biscuits au fromage à la crème sont le dessert kéto quintessentissement. Ils sont faciles à faire et à faibles glucides, vous pouvez donc la livrer sans vous assommer de la cétose. Enfin, un vrai régal, vous pouvez vous adonner! Ce cookie de base de Keto est une grande recette de débutant pour la cuisson sur le régime de Keto.
Cette recette constitue un joli gros lot de plusieurs douzaines de biscuits, donc c'est un investissement de temps de week-end valable si vous suivez unRégime de kéto et obtenir des fragments de dessert sur le régulier.
Si vous les mangez chaud, la texture peut être douce et friable. Cependant, si vous les laissez refroidir, et surtout si vous les placez dans le réfrigérateur pendant quelques heures, leur texture deviendra plus sèche et beaucoup plus de cookie. Vous pouvez aller de toute façon avec ces cookies, de sorte qu'ils sont extrêmement polyvalents à votre goût. Ils resteront dans le réfrigérateur pendant 3 à 5 jours - si elles durent aussi longtemps!
Donne 40 cookies
Ingrédients
2 1/2 tasses (280g) farine d'amande blanchie, commeMoulin rouge de Bob
1/2 c. À thé de la poudre de cuisson
1/4 c. TSP sel de mer fine
4 c. À soupe (2 oz) beurre non salé, à la température ambiante
Fromage à la crème de 3 oz, à la température ambiante
1/3 tasse (64g)Édulcorant monkfruit en poudre de lakanto
1 gros oeuf, température ambiante
2 TSP Extrait de vanille
Comment le faire
1. Préchauffez le four à 350 ° F; Ligne une grande feuille de cuisson avec du papier parchemin.
2. Dans un petit bol, mélanger la farine d'amande, la cuisson de cuisson et le sel. Incorporer une fourchette pour bien mélanger et sortir des grumeaux. Dans un grand bol, battez le beurre, le fromage à la crème et l'édulcorant à l'aide d'un mélangeur électrique jusqu'à la lumière. Grattez à nouveau les côtés du bol et battez à nouveau. Battre à l'oeuf et la vanille. Grattez à nouveau les côtés du bol et battez à nouveau. Incorporer le mélange de farine.
3. Utilisez une cuillère à cookie sur la pâte à la pouce en morceaux de 1 cuillère à soupe. Rouler dans des boules et placer 1 pouce à part sur une plaque à pâtisserie. Utilisez vos paumes pour s'aplatit légèrement. Cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fond devienne doré. Laissez refroidir sur la plaque à pâtisserie sur une grille de fil pendant 5 minutes, puis placez des biscuits directement sur le rack pour refroidir complètement.
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