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Est-ce que l'automne se sent? Voici un fait amusant: si vous étiez un des nombreux qui ont prédit l'arrivée deSTARBUCKS 'Pumpkin Spice Latte aujourd'hui, tu étais sur place. Dans les 18 ans depuis lePsl fait ses débuts, il est généré une fidélité contrairement à toute autre boisson saisonnière. En fait, un représentant pour Starbucks a cité une estimation àMangez ceci, pas ça! de plus de 500 millions de lattes d'épices de citrouille vendues depuis 2003 dans les États-Unis.

Mais si vous avez partout dans ces demi-milliards de bevs, saviez-vous de ce que vous buviez? Un ancien bariste Starbucks et une diététiste inscrite nous ont donné des informations d'initiés sur ce qui se trouve dans ces PSLS bien-aimés. Notre RD a également partagé certainsnutrition Donnez-vous à propos des boissons d'automne les plus bourdonnées viennent de publier par les grandes chaînes de café, ainsi que des conseils Pro pour vous aider à rendre votre commande de chute préférée un peu plus saine.

Karen Graham, Rd, CDE est un éducateur de diabète agréé diabétiens et certifié, ainsi que l'auteur deTrois livres sur le diabète. En ce qui concerne ce rassemblement de nouvelles boissons à l'automne, Graham offre une perspective de la pensée, en commençant par: des ingrédients qui apparaissent dans ces boissons, de loin le plus important du sucre. Et elle dit que lorsque vous avez envie de l'automne, il peut être facile d'oublier à quel point le sucre est dangereux.

«Lorsque vous consommez une boisson prête à l'emploi avec beaucoup de sucre ajouté, vous soulignez tous les organes de votre corps, y compris votre pancréas, votre cœur, votre foie et vos reins», avertit Graham. "Tous ces organes doivent travailler dur pour éliminer l'excès de sucre de votre corps."

Non, nous ne prenons pas le plaisir de tomber! Mais lisez-le pour en savoir plus sur les véritables effets des nouvelles boissons d'automne, y compris lesquelles sont les meilleures et les pires pour votre santé.

Graham explique que, étant donné que tous les glucides se convertissent en glycémie, elle a analysé ces boissons basées principalement sur leur contenu en glucides. Cependant, elle avertit également que certaines d'entre elles sont également élevées en graisses saturées.

Pour aider à donner un sens au rôle de la teneur en sucre, Graham a converti les glucides pour leur équivalence aux cuillères à café de sucre. Elle explique également que les glucides peuvent provenir de toute source, telle que sucre ajouté, miel, sirop, lait, fruits, légumes ou grains. (Cependant, elle soustrait la fibre, car elle passe à travers le système digestif "faisant son travail de fourrage grossier." Cela signifie qu'il n'est pas converti englucose sanguin.)

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Pour l'icône de café de l'automne, Graham a calculé 12,5 cuillères à café de sucre dans une portion de 16 onces (Grande).

Depuis que vous n'avez probablement pas siroté sur une PSL depuis la saison dernière, notre ancien bariste Starbucks vous rappelle que la crème fouettée fait partie de l'ordre standard. Pour réduire légèrement la graisse, les calories et le sucre, vous pouvez demander la personnalisation de la boisson en supprimant simplement la fouettée.

Besoin d'une nouvelle chose préférée à aimer sur la citrouille de Starbucks 'Spice Spice Latte? Nous vous avons: Notre initié nous dit que le sirop de citrouille de Starbucks réelle réellementpurée de citrouille parmi les ingrédients.

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La nouvelle Apple Crisp Macchiato de Starbucks a été développée pour évoquer des vibres à tarte aux pommes. La chaîne indique que cette boisson à café comprend du sirop de pomme de sucre brun, du jus de pomme et une bruine de caramel.

Si vos joues picotent, imaginons cette douceur, votre Pucker est sur le point: Graham note que les 47 grammes de glucides sont équivalents à 11 cuillères à café de sucre.

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Comme ils apportent leur crème à la crème de la citrouille pour la troisième année, un représentant pour Starbucks a ditMangez ceci, pas ça! que la chaîne a vendu un total de plus de 90 millions d'États-Unis depuis sa première année de 2019.

Starbucks décrit le brillant à la crème à la crème de citrouille comme étant sucré avec du sirop de vanille, puis garnie d'une mousse froide à la crème de citrouille et d'un épice de citrouille.

Et tandis que la brasserie froide est classique plus légère que les Lattes et Macchiatos crémeux, une portion de 16 onces de ce pick-up de la citrouille contient 31 grammes de glucides, que Graham note est égale à 7,5 cuillères à café de sucre.

Il convient également de mentionner que la brassole à froid crème de la citrouille contient presque deux fois la graisse que la pomme croustillante Macchiato. Peut-être que ce n'est pas un pot-casseur, mais une infusion de froide classique avec une seule pompe de citrouille (voir ce que nous avons fait là-bas?) Peut-être une indulgence quotidienne plus appropriée. Comme Graham suggère: "Ayez votre boisson sucrée pour des occasions spéciales."

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Peet's explique qu'ils utilisent une microfoam de lait d'avoine pour l'objet de la pièce maîtresse de cet automne. Peet's Senior Beverage Innovateur, Patrick Main, partage un peu de son processus de développement, expliquant que le sirop de citrouille épicé de Peet est conçu sur mesure par un matrice de sirop aromatisé en France. "Certaines saveurs de citrouille sont très gournonnées et assertives ou trop sucrées", a-t-il dit principal. "Ce ne sont pas largement attrayants. Nous voulions créer un goût de citrouille naturel qui nous a rappelé les sensations, les parfums et les saveurs de chute."

Un pic en mousse de mousse de mousse d'avoine de citrouille de Peet a été relativement approuvé dans le régime alimentaire piquetant avec un peu moins de deux cuillères à café de sucre. Dietitien Graham souligne également que la sélection de la laquette végétale pour cette boisson, telle que le lait d'avoine, peut s'ajouter à moins de graisse que les boissons au café réalisées avec des produits laitiers traditionnels, tels que la graisse entièrelait de vache. Elle ajoute: "Une boisson à base de plantes... Si non sucré, a généralement moins de sucre. Cependant, les variétés sucrées de ces alternatives de lait peuvent avoir plus de sucre que le lait ordinaire."

Une dernière note sur la brassée froide de la mousse d'avoine de citrouille de Peet est que c'est végétalien. Nos recherches nous indiquent que le sirop de citrouille de Starbucks a traditionnellement compté le lait parmi ses ingrédients, mais les rapports de Peet selon lequel leur sirop de citrouille ne contient aucune laiterie ajoutée.

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Selon la méthode de calcul de Graham, le "Pumphar" à la main "de Peet est fabriqué à partir deExpresso, lait cuit à la vapeur et ce sirop de citrouille exclusif - contient l'équivalent d'environ huit cuillères à café de sucre. Comme avec une boisson, une façon de caresser cette indulgence consiste à demander un lait de graisse plus faible par opposition à la norme 2% de cette boisson.

CEAUT'S's's's's's's's's's's's's's's's's's's's's's's Break Epices, comme la noix de muscade, la girofle,Gingembreet allspice.

Cette exclusivité aux membres de Peenik Rewards semble être la plus grande gâterie sucrée chez Peet's cet automne. Mélangé avec du lait entier comme ordre standard, cette FRAPPE contient l'équivalent de 13 cuillères à café de sucre.

Nous suggérons une sélection de lait de graisse inférieure à faire de cette bonté mousseuse plus légère ... ou de satisfaire votre envie avec la glace glacée au bord du latte glacé. La version latte coupe les calories et les glucides de la Frappe en deux et se verse sur seulement trois grammes de graisse - une énorme économie.

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Le menu d'automne de la feuille de café et de la feuille de thé reste sous les enveloppements jusqu'à cette semaine. Cependant, un représentant a partagé avec nous que la marque ramène une saveur d'automne par demande populaire.

Ce que nous savons, c'est que CBTL propose des marques d'avoine, d'amande et de soja disponibles pour l'une de leurs boissons à café automne. Cela peut être un bon complément à unen avant de l'usine Déplacez que cela aurait sur le point de se produire sur leur menu du petit-déjeuner.

Dunkin 'a été le premier à la fête avec son annonce de boissons d'automne cette année - nous avons leur listeici. Mais ce grand brêle à la crème de citrouille? Il est égal à la consommation de 13,5 cuillères à café de sucre.

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Ces astuces de diététiste rendront votre auto-sirotant l'automne essentiel un peu plus sain:

• Réduisez la quantité de sucre et de calories en sélectionnant la commande la plus petite.
• Envisagez de commander une version légèrement déconstruite pour éliminer la nutrition NO-NOS.
• Dites non à vendre et à ajouter des ingrédients.
• Expérimentez avec des arômes de café automne à la maison en vous achetant un lait de lait. ("J'aime mon café de lait de Breville," dit Graham. D'autres frères abordables à la main sont également faciles à trouver en ligne.)
• «Devenir votre propre diététiste», dit Graham. Recherchez vos informations de nutrition de chaîne préférées et localisez le nombre de glucides. "Divisez ceci par 4,2 grammes et vous obtiendrez le nombre de cuillères à café d'équivalent de sucre."

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