Good Lifestyle

Le système métrique, la santé universelle, le football, la musique de David Hasselhoff - Certaines choses ont beaucoup de temps à accrocher aux États-Unis. Mais cela n'a pas dissuadé les Nations Unies de nous exhorter à développer un goût pour 1 900 espèces d'insectes comestibles qui sont sommairement appréciés ailleurs. (En fait, la consommation régulière d'insectes crus et cuites est la norme pour deux milliards de personnes avec lesquelles nous partageons cette petite planète.)

En 2013, l'organisation a publié un rapport indiquant que les bugs pourraient être une solution pour les pénuries alimentaires à l'avenir. Ici, mangez ceci, pas cela dépasse cinq des bugs les plus nutritifs (selon des recherches publiées par l'ONU et l'USDA) et ce qu'ils peuvent faire pour votre corps. Ne cherchez pas loin! Et si vous cherchez à perdre du poids en mangeant les aliments que vous aimez, ne manquez pas ces50 façons de perdre 10 livres-rapides!

Les vers de farine, A.K.A. Tenebrio Molitor, sont la forme larvaire du coléoptère de la farine de farine, et ils sont à peu près un pouce de long - de manière appropriée en snack! Bien qu'ils soient traditionnellement considérés comme un organisme nuisible à la consommation de céréales par certaines cultures, d'autres ont transformé des citrons en limonade très nutritive, pour ainsi dire, en l'assaisonnant et en les rôtissant. De tous les principaux insectes comestibles, les vers de farine contiennent la plus de protéines: un pack de 100 grammes de service 24 grammes. Pour mettre cela en perspective, 100 grammes de bœuf haché maigre de 90% ne sont que légèrement plus, avec 26 grammes. Les vers de repas ont effectivement battu de l'Atlantique sauvageSaumon Pour la puissance de protéines - une portion équivalente ne contient que 20 grammes!

En mangeant un régime riche en vers de farine et de produits dérivés comme la poudre de protéines de vers de farine, vous accélérerez votre métabolisme de deux manières. La protéine stimule l'effet thermique des aliments, ce qui signifie que le corps brûle davantage d'énergie le traitement de glucides ou de graisses. Vous vous sentirez également plus complet après tout ce que la bonté de Tenebrio Molitor. En 2012, les chercheurs de l'Université de Lyon en France ont examiné pourquoi les protéines rendent les gens plus complets. Ils ont découvert que les protéines diététiques digérées stimulent quelque chose appelé les récepteurs mu-opioïdes, qui freine l'appétit. Il est plus facile de voir: Découvrez cette liste deLes 29 protéines les plus grandes pour la perte de poids!

Les vers de repas sont bons sautés; Ils ont tendance à ramasser les saveurs des aliments qu'ils sont cuits. Vous voudrez peut-être les utiliser dans une saute-frie, ou faites-les cuire seuls avec des assaisonnements de base. Selon le livre de cuisine divertissant avec des insectes par Ronald L. Taylor et Barbara J. Carter, il s'agit d'une bonne recette pour les insectes de tous types:

Insectes cuits de base
Rendement 1 portion
Temps 30 minutes

Ingrédients
1 tasse d'insectes comestibles nettoyés
2 tasses d'eau
1 cuillère à café de sel
2 tirets poivron
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de sauge séchée
2 cuillères à soupe d'oignons hachés finement

Placez des ingrédients dans une casserole de taille moyenne. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Les crickets de Jiminy - si une telle marque existe-t-il déjà - pourra se vanter que leur produit contient autant de protéines que le filet de porc (20,5 g pour 100 g). Ils vont également se vanter qu'il contient de grandes quantités d'autres nutriments commepotassium. Un sac de 100 g de crickets rôtis secs vous donnera 347 mg de potassium. Ce n'est que 11 mg de moins que vous trouverez dans 100 g de banane, qui n'a que 1,3 g de protéines.

Manger tous ces crickets riches en potassium peut vous aider à prélever une gamme de problèmes de cardio - une des choses que le potassium est une pression artérielle plus basse. Une étude des personnes atteintes d'hypertension artérielle a constaté que la consommation de la pression artérielle systolique abaissée des minéraux - c'est le nombre supérieur - d'environ 8 points! Le potassium est également idéal pour réduire les ballonnements, ce qui est causé par le sodium dans les aliments de dégustation salée que nous aimons. Les insectes sont très faibles en sodium. Vous voulez un ventre flatter? Commandez des grillons. (Vous savez ce qui est pire pour vous remercier des bugs? Celles-ci38 Top Diet Sodas - Classé!.)

Le site Web insectsarefood.com suggère de salage et de rôtissements sèches au four comme une collation, de les sauter avec des épinards de côté nutritif ou de les utiliser comme substitut de viande dans des entrepreneurs comme du riz frit de cricket ou un tampon de cricket thaïlandais.

Selon l'USDA, les adultes devraient avoir 1 000 mg decalciumpar jour. Cela peut être accompli en mangeant une poignée de larves de soldat. Une portion de 100 g a 934 mg de trucs de renforcement des os! Mais ce n'est pas tout: les larves se vanter plus de zinc et de fer que tout autre insecte que vous souhaitez mentionner - et plus que le saumon, le poulet ou le bœuf maigre aussi. Dans un petit bol de larves, vous obtenez un quart de vos besoins de fer quotidiens et votre RDA complète de zinc! (Mmm, soldat vole. Peut-être plutôt, essayez-les50 snacks avec 50 calories ou moins.

Les larves de mouches noires rôties ont un goût de biscuit savoureux non salé et font une excellente collation. Un designer autrichien qui a créé des équipements de reproduction pour les larves - une sorte de ferme géante - défense des larves et des risotto; Elle dit que les mouches ajoutent une saveur noisette charnue.

La prochaine fois que vous mettrez fin à la vie d'une Femmefly avec un accident vasculaire cérébral de votre sélecteur, pensez à quel point ces ennuis qui bourdonnent sont vraiment nutritifs. Protéine? Il y a presque 20 grammes dans une portion de 100 grammes (environ une tasse). Le fer? Gram pour Gram, il a six fois celui du bœuf haché maigre. Les niveaux de zinc, de niacine etmagnésium Sont tous hors des graphiques, soufflant tous les autres insectes étudiés - plus le saumon, le poulet et le bœuf que les chercheurs l'ont comparé à! Le zinc renforce le système immunitaire et aide le corps à faire des protéines et de l'ADN. Niacine, A.K.A. Vitamine B-3, aide le corps à convertir des glucides en glucose, que le corps utilise pour produire de l'énergie. Il a été démontré que le magnésium éloigne la dépression, les attaques de panique et l'anxiété.

"Les enfoncer eux-mêmes sont assez comestibles, mais pas s'ils se sont missibles sur des ordures enractant", écrit Daniella Martin dansComestible: une aventure dans le monde des insectes alimentaires. Elle souligne que les nymphes de ménage ont un goût de saucisse de sang et sont particulièrement élevés en fer. Les femmes adultes peuvent être rôties comme des crickets; PNPAE, comme les vers de farine.

Quand je dis Cockroach, il est probable que vous perdiez immédiatement votre appétit. Mais si vous pouvez surmonter votre révulsion compréhensible et votre écharpe, quelques-uns de leurs Young'uns, vous ferez votre corps une énorme faveur. Une portion de 100 grammes de cafards a 24 microgrammes deVitamine B12, presque 10 fois la RDA. B12 maintient le nerf et les globules du corps en bonne santé et contribue également à faire de l'ADN, le matériau génétique dans toutes les cellules. Si vous n'obtenez pas assez de cette affaire, des maladies telles que l'anémie, les maladies cardiaques et les dommages du système nerveux sont des dangers clairs et présents. La vitamine est également essentielle pour une peau saine, des cheveux et des ongles, car elle facilite la reproduction des cellules et le renouveau constant de la peau. Ne pas l'acheter? Souffler de la graisse rapidement à la place avec ces55 meilleurs moyens de stimuler votre métabolisme.

Les cafards sont incroyablement polyvalents dans la cuisine. Internet innocue (heh) avec des recettes pour Cockroach Stir-Frys et Currys, voire des biscuits et des bonbons. Ils peuvent être toastés, frites, sautés ou bouillis. David George Gordon'sEat-A-BugBook suggère de les dissiper avec du beurre, de la farine, du poivron et du sel et de les diffuser sur du pain. En Allemagne, des cafards recouverts de chocolat sont couramment trouvés au printemps, lorsque les insectes descendent généralement sur la ville.

Entorelier Offre une grande variété d'insectes dans un certain nombre de préparations: des crickets crus biologiques à la poudre d'insectes, aux survors épicés et au granola de cricket d'amande.

De grandes fermes de cricket vend des crickets crus congelés en vrac, de 1/4 livre à 50 livres.

Amazon.com propose une farine de cricket et des insectes grillés dans des saveurs telles que la moutarde du miel, le barbecue et le sel et le poivre.
Et magasins commePetco etGrubco Offrez une large gamme de grillons, de vers et de larves.