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Si vous essayez de maintenir un régime alimentaire sain, vous avez probablement entendu parler de ce conseil beaucoup de fois: vous préférez cuisiner à la maison. En faisant vos propres recettes, vous pouvez contrôler la quantité de chaque ingrédient dans vos repas et vous n'aurez pas de charges ou de conservateurs inconnus qui se rendent dans des sauces ou des pansements.

Mais il y a beaucoup de barrières qui peuvent se faire cuire tous les jours. Peut-être vivez-vous dans un désert de nourriture, ou vous travaillez de longues heures et vous n'avez pas le temps de vous arrêter à l'épicerie pour des ingrédients frais, ou vous êtes nouveau pour cuisiner vous-même ou votre famille et pourriez avoir besoin d'une guidance supplémentaire. Entrez des kits de repas, qui éliminent plusieurs de ces problèmes grâce à leur commodité de livraison.

Comme ses concurrents,Hellofresh Enverra des cases directement à votre porte, avec plusieurs portions de repas dans chaque case. Vous pouvez également choisir votre plan basé sur la taille de la famille. Il existe également des cases avec deux ou quatre portions par recette et vous pouvez choisir entre deux et quatre recettes par semaine.

J'ai essayé des kits de repas dans le passé, mais je voulais voir ce que les offrandes Hellofresh sont comme maintenant, huit ans après la fondation de la société. Voici ce que j'ai pensé à ma boîte à tests Hellofresh, que la société a envoyé à Eatthis.com à des fins de révision.

Comment fonctionne l'envoi Hellofresh et combien cela coûte-t-il?

Si vous êtes un client Hellofresh, vous aurez une chance de personnaliser votre boîte. La semaine avant chaque envoi, vous pouvez choisir parmi une liste de recettes présélectionnées. Les ingrédients seront ensuite expédiés sur la glace, directement à votre domicile.

J'étais inquiet de ma boîte Hellofresh assis toute la journée quand elle a été livrée, mais la société emballe efficacement les ingrédients. Les deux emballages de viande ont été pris en sandwich entre les blocs de glace, tandis que le reste des ingrédients s'assit dans des sacs en papier sur le dessus des packs de glace. Même les heures après la livraison, la viande était toujours froide au toucher.

J'ai également été agréablement surpris par l'emballage inclus dans la boîte Hellofresh. Il y avait moins de plastique que prévu, bien que les paquets individuels de crème sure, de fromage déchiqueté et d'autres ingrédients s'additionnent.

En termes de prix, il existe différentes options basées sur le nombre de personnes que vous cuisinez et combien de repas vous voulez chaque semaine. Pour deux repas pour deux personnes, la boîte est de 50,95 $ plus taxe. Trois repas pour deux personnes est de 60,93 $ par boîte et quatre repas pour deux personnes est de 78,91 $ par boîte.

À ces prix, les repas Hellofresh sont moins chers que ce que vous avez probablement dépensé pour un bon repas par personne (pensez à quel point un burger de restaurant standard ou un repas de pâtes italien est généralement), de sorte que vous économiseriez de l'argent en cuisinant à la maison. au lieu de manger de la salle à manger.

Quelles recettes l'offre Hellofresh?

La société m'a donné une bonne liste de recettes. Il existe de nombreuses options pour les végétariens et les mangeurs de viande. Si vous êtes curieux, vous pouvez faire défiler une liste deRecettes Hellofresh sur le site Web de la société aussi.

J'ai choisi deux recettes contenant des côtelettes de poulet au sud-ouest croustillant et des fromages à l'oignon glacée, ainsi que d'une option végétarienne, la tomate et les spaghettis de la tomate et du basilic. Les trois recettes contenues laitière, cependant, vous aurez donc moins d'options de recette à choisir si vous suivez un régime végétalien.

Il n'y a pas non plus de moyen facile de trier les recettes Hellofresh par régime. Donc, si vous vous demandez, par exemple, si des recettes sont approuvées par Keto ou Paleo, vous ne trouverez pas les informations sur le site Web de la société.

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Les recettes Hellofresh sont-elles nutritives?

L'une des choses les plus frustrantes sur mon boîtier de test Hellofresh est que les cartes de recette n'incluent pas les informations nutritionnelles complètes. Il y avait des comptes caloriques pour chaque recette, mais rien sur la teneur en protéines et en graisse de chaque plat.

Je ne suis pas un régime spécifique et je n'étais pas préoccupé par le nombre de calories, bien que Hellofresh propose une liste de recettes «basse calorie». Mais je voulais savoir à quel point la protéine était dans chaque plat, en particulier les pâtes, qui n'avaient pas de tofu ni de viande incluses au repas. (Pour le compte rendu, il y avait 26 grammes de protéines dans chaque serveur de pâtes, selon laFaits nutritionnels énumérés sur le site de Hellofresh.)

Chacune des recettes que j'ai sélectionnées a fini par être plus de 700 calories, c'est donc certainement au courant d'entrer dans ce kit de repas. (Encore, vous faites ces recettes avec seulement des ingrédients frais, ils pourraient donc toujours être mieux pour vous que des articles similaires seraient dans certains restaurants.)

Comment les repas hellofresh goûtent-ils?

J'ai apprécié les trois plats Hellofresh, mais pour moi, ils n'étaient pas assez spéciaux pour justifier le coût du kit de repas. Tous comprennent des ingrédients et des instructions de cuisson assez basiques. C'est génial si vous apprenez simplement à cuisiner et construisez votre liste de recettes, mais ce n'étaient pas exactement des options de dîner novatrices.

Sundied Tomato & Basil Spaghetti

Avec la tomate et le basilic Spaghetti Sundrid, j'ai trouvé le nombre de tomates accablantes. J'étais enthousiasmé par les tomates séchées, mais l'ajout d'un autre paquet de tomates fraîches était trop à mon goût. J'ai également souhaité que la recette avait incorporé une forme de fromage doux, au lieu du fromage à la crème, je pense que je me souvenais deces recettes de tablier bleu qui a présentéfromage de chèvre épandable. Je l'ai fait, cependant, savourez à quel point ce plat était facile de faire et les amandes grillées ont ajouté une belle crunch.

Côtelettes de poulet sud-ouest

LesCôtelettes de poulet sud-ouest Était mon repas préféré, grâce à l'ajout d'assaisonnements et de sauce chaude pour donner un coup de pied à la saveur. Je ne mange généralement pas d'oignons comme un plat d'accompagnement, alors les cuire avec les tranches de Poblano était un excellent moyen de faire passer ma routine de repas normale. L'un inconvénient de ce repas était le manque de spécificité avec les mesures d'assaisonnement. (Il est difficile de faire du globe oculaire à quel point la moitié de la poudre de chili »est quand elle est dans un paquet opaque.) Néanmoins, le poulet croustillant était parfumé et facile à cuisiner, j'utilise à nouveau cette carte de recette avec des ingrédients de l'épicerie.

Cheeseburgers à l'oignon gridé

LesCheeseburgers à l'oignon gridé étaient bons, mais rien spectaculaire, et certainement pas aussi parfumé qu'un restaurant Burger. Il était difficile de les toper avec le fromage déchiqueté et je me suis retrouvé à vouloir mettre le fromage à l'intérieur des galettes à la place. Il y avait aussi beaucoup trop d'oignon - un oignon en dés dans tout est beaucoup pour garnir deux hamburgers - et j'ai fini par sauver une partie de celle-ci pour une future recette.

L'échalote dans la "sauce spéciale" m'a également ramené à mes jours de tablier bleu, lorsque chaque recette semblait contenir une échalote, probablement parce qu'elle était petite et donc plus facile à utiliser ensemble dans une recette. Comme pour l'oignon, il y avait beaucoup trop de sauce à faire le tour et j'ai eu des restes.

Bottom Line: Hellofresh est le meilleur pour les cuisiniers débutants et ceux qui bénéficient de la fonctionnalité de livraison

J'ai accès à plusieurs épiceries et peut obtenir ces ingrédients à un prix inférieur où je vis, alors Hellofresh est une option amusante pour moi si je veux essayer de nouvelles recettes. Mais pour quelqu'un qui vit dans un désert de la nourriture, n'a pas le temps de faire du shopping, ou de ne pas transporter de lourdes épiceries à la maison, des kits de livraison comme Hellofresh peuvent être des sauts de vie. Les repas sont remplis et personnalisables, et ils seraient parfaits pour que les gens puissent simplement cuisiner à la maison. Les recettes sont également disponibles en ligne sans abonnement, si vous voulez les essayer vous-même sans devenir un abonné. Donc, si vous recherchez des recettes simples sans le tracas des épiceries,Hellofresh est une excellente option et en vaut donc la peine.