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Il y a peu de choses dans ce monde plus réconfortant qu'unsandwich au fromage fondu. Le sandwich grillé, mélosé, beurre et, bien sûr, sandwich au fromage est nostalgique et satisfaisant, parfait pour un déjeuner simple, une collation de la nuit tardive, voire de couper en petits morceaux pour des apéritifs à une fête. Mais faire des sandwichs avec les plus longues tractions de fromage, les facteurs primo fondus et les plus gros saveurs, vous devez savoir exactement quel type de fromage à utiliser.

Le fromage américain gagnera toujours sur le facteur de fusion - surtoutSharp Cooper, si vous pouvez le suivre, mais ce n'est pas connu pour être sophistiqué ou savoureux. Nous l'avons donc mis de côté et arrondi cinq meilleurs fromages pour chaque besoin de sandwich au fromage grillé. Arrêtez le monde et faites fondre avec nous.

Une foule-agréable - surtout pour les enfants difficiles - est cheddar. Le cheddar plus net que le cheddar, le tanger et plus profond de la saveur obtient à mesure que le fromage vieillit. Cependant, plus votre Cheddar est long, il devient plus friable et plus difficile à griller, alors essayez d'aller avec un cheddar moyen ou de mélanger des cheddars légers et tranchants ensemble. Pour vous aider à faire fondre le fondement, vous pouvez ajouter un petit fromage à la crème. Un fromage grillé au cheddar est excellent, mais vous pouvez ajouter en Turquie, pommes ou bacon pour de simples paires délicieuses.

Pour un sandwich au fromage grillé légèrement fantastique, essayez Gruyère. C'est un fromage suisse dur qui a un peu de funkiness et de noisette. C'est le fromage qui se termine deux classiques français - la soupe à l'oignon française et la croque Madame Sandwiches - probablement parce que cela fond de manière magnifique. Si vous ajoutez des oignons caramélisés ou des champignons à votre fromage grillé, Gruyère devrait être votre goûte à des coups de pied à une encoche. Vous pouvez également essayer du fromage suisse classique pour des vibrations similaires.

Il peut sembler étrange de recommander un fromage qui a besoin d'un ami dans un sandwich, mais Fontina est le fromage idéal pour associer avec un autre fromage avec une personnalité plus forte. C'est un fromage italien semi-doux et bien fondant avec une saveur de beurre douce pouvant aider à lisser le processus de fusion. Essayez-le d'un fromage bleu friable à la saveur et d'un fromage de chèvre presque trop doux, -il est un match fait au paradis. Il joue également bien avec des herbes telles que le romarin et le thym, ou si vous vouliez ajouter de la viande à un fromage grillé, comme du bœuf rôti ou de la dinde. Si vous ne trouvez pas de tranchée de fontina, vous pouvez essayer la mozzarella, le Muenster ou Havarti à faible humidité pour des saveurs légères similaires.

Vous n'obtiendrez pas un tirage au fromage si vous utilisez Brie dans votre fromage grillé, mais cela se déversera légèrement du pain pour un effet bulletin. Quitter la peau pour aidera à la contenir dans le pain, mais sachez que plus le niveau de crème est élevé de la brie, plus il va courir et ooze. Alors sautez la triple crème brièvement pour celui-ci et essayez de nichier des morceaux de champignons, des oignons caramélisés, ou de la pomme et de la dinde à l'intérieur du fromage lorsque vous le plafonnez ensemble.

Le fromage fumé n'est pas la chose de tout le monde, mais si vous voulez jouer des saveurs de bacon ou de viande dans un fromage grillé, utilisez Provolone ou Gouda. Ils travaillent particulièrement bien lors de la fabrication de fromages grillés en tant qu'appérieur de fête - petites bouchées avec une grande saveur fumée.

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