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Une préoccupation croissante sur une pénurie de viande imminente est d'avoir des conséquences réelles au monde, car deux chaînes d'épicerie majeures constituent une limite sur le montant que les clients peuvent acheter. Géant national de vente au détailCostco a récemment annoncé un quota sur la quantité de viande fraîche chaque acheteur et plusieurs emplacements de supermarchés de Kroger ont institué une politique similaire.

L'épidémie de coronavirus a conduit à une éruption cutanée de la fermeture dePlantes de transformation de la viande à travers la nation, qui ont suscité des avertissements quelque peu graves des sociétés de suppoissantes. Tôt en avril,Foods Smithfield fermé une usine de traitement de porc à Sioux Falls, Dakota du Sud à cause d'une épidémie de coronavirus et avertit d'unPénurie de la viande imminente. Il y a environ une semaine, le PDG de Tyson Foodsémis un avertissement similaire que la chaîne d'approvisionnement alimentaire rompait »dans une annonce de journal complet acheté dansLe New York Times etLe poteau de Washington.

Kroger possède et exploite plus de 2 700 emplacements à travers le pays, ce qui en fait le plus grand épicerie de la nation par des emplacements.CNN rapporté Que la chaîne «ajouterait des limites d'achat sur le bœuf haché et le porc frais dans certains magasins» à travers le géant de l'épicerie n'a pas révélé combien de ses emplacements seraient en train de réduire les achats de boeuf et de porc.

Costco a également expliqué leurs limitations d'achat de viande énumérées sur son site Web dédié àPolitiques Covid-19:

COSTCO a mis en œuvre des limites sur certains éléments afin de garantir davantage de membres peuvent acheter des marchandises qu'ils veulent et ont besoin. Nos acheteurs et nos fournisseurs travaillent dur pour fournir des marchandises essentielles à la demande et les favoris quotidiens:

Les achats de viande fraîche sont temporairement limités à un total de 3 articles par membre parmi les produits de boeuf, de porc et de volaille.

Les préoccupations concernant une pénurie alimentaire liée à la coronavirus sont si importantes que la présidente du Comité de la Chambre de l'Agriculture a récemment averti que nous pouvions être trois semaines de plus de porc dans nos épiceries. représentantCollin Petersondit "Nous sommes à environ trois semaines de ne pas avoir de porc sur les étagères de l'épicerie. Peut-être que cela réveillera les gens," a-t-il ajouté "c'est une question plus importante que de savoir si nous allons avoir faim ou non, C'est une question de sécurité nationale. Les États-Unis doivent avoir une approvisionnement alimentaire que nous pouvons dépendre de la sécurité nationale. Si les gens n'ont pas de nourriture, nous allons avoir des émeutes. "

C'est pourquoi nous verrons probablement moins de boeuf, de porc et de poulet dans notre étui à viande d'épicerie locale et pourquoi le rationnement de la viande s'étendra probablement à d'autres chaînes d'épicerie.