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IHOP a sauté sur la tendance des menus rétrécissants. La chaîne de petit-déjeuner toute la journée est la dernière d'une série de franchises de restauration rapide qui mettent en œuvre des changements de menus importants dans le cadre de leurs ajustements opérationnels à la pandémie coronavirus.

La taille du menu a changé à la fois littéralement et figuré.L'énorme laminé 12-pager est maintenant un menu papier jetable qui comptage seulement 2 pages. La franchise a considérablement réduit le nombre d'éléments de menu également. Dans une offre visant à simplifier les opérations et à rationaliser leur chaîne d'approvisionnement, le directeur du marketing en chef de la société, Brad Haley, a déclaré leLe menu a été coupé à travers le tableau dans toutes les catégories. Les articles difficiles à préparer et rarement commandés étaient parmi les premiers à être pris en retraite.

"Nous nous sommes tenus aux articles populaires qui n'étaient pas aussi difficiles à préparer", a-t-il déclaré en soulignant queLes favoris des clients comme comme des omelettes, des hamburgers et des crêpes sont définitivement toujours au menu sous une forme.

Certains des articles coupés sont des crêpes de poulet florentin, des crêpes à Nutella banane, des curseurs de crêpes et de l'omelette simple et en forme, et les fans se deulent déjà la perte sur Twitter.

Si l'un de vos éléments de menu préférés a été coupé, ne la transpirez pas encore. De nombreux éléments de disparition sont encore disponibles dans le menu secret pendant la fin des stocks. Dans la plupart des cas, vous pouvez personnaliser d'autres plats pour créer un article similaire.Inscrivez-vous à notre newsletterPour obtenir les dernières nouvelles alimentaires livrées directement à votre boîte de réception.