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Ce n'est plus secret que l'industrie du restaurant a été complètement dévastée par la pandémie coronavirus et la fermeture économique qui en résulte. Mais la question reste:Exactement à quel point est-ce mauvais là-bas Pour vos restaurants préférés? Eh bien, selon un nouveau rapport de la critique générée par l'utilisateur Yelp Yelp, c'est peut-être pire que vous avez déjà pensé.

Le site a récemment signalé que plus de24 000 restaurants à travers le pays ont fermé depuis le 1er mars.

Plus de la moitié de ces fermetures semblent être permanentes.

Yelp a récemment publié le deuxième quartrapport Dit que de nombreux secteurs d'activité ont eu du mal au cours de Covid-19, mais aucun d'entre eux n'a eu pire que le secteur des restaurants:

En mars, les restaurants avaient le plus grand nombre de fermetures d'entreprises, comparées à d'autres industries et ont continué de fermer à des taux élevés. Parmi les entreprises qui ont été fermées, 17% sont des restaurants et 53% de ces fermetures de restaurants sont indiquées comme permanentes sur Yelp. Les restaurants fonctionnent sur des marges minces et peuvent parfois prendre des mois, voire des années à casser même, ce qui entraîne ce taux plus élevé de fermetures permanentes.

Les fermetures de restaurants ne sont pas simplement limitées à des plus petites et à fonctionnement indépendamment. Au premier trimestre de cette année, seulementQuatre chaînes nationales ont réservé un bénéfice, qui était en grande partie dû à leur capacité à livrer des aliments et à servir les clients via le passage.

D'au moins un point de vue, les données de Yelp sont en fait une bonne nouvelle. Le mois dernier, unrapport Financé par la Coalition indépendante du restaurant a prédit que près de 85% de tous les restaurants indépendants fermeraient cette année sans intervention fédérale. Si les fermetures ont atteint ce haut, 425 000 restaurants se dérouleraient à fond.

Pendant ce temps, unrapport La National Restaurant Association en mars a déclaré que 3% de tous les restaurants américains (environ 30 000) étaient déjà fermés.

Dans une minuscule éclite de doublure en argent, le Yelp a également signalé que l'intérêt pour les services de prise à emporter et de livraison est sans surprise - explosant, en hausse de 148% par rapport à un monde pré-Covid-19.