Les choux de Jimmy John liés aux cas d'E. coli
L'ingrédient qui confère un crunch rafraîchissant a été à plusieurs reprises une maladie chez les Américains.
Il est temps de dire des adieux aux germes de Jimmy John. Le comploteur bien-aimé et croquant a été retiré du menu du restaurant en réponse à des épidémies répétées de plusieurs cas d'E. coli et de Salmonella.
LesFDA a récemment publié une lettre d'avertissement Pour germer des aliments de gros illimités pour l'équipement de Jimmy John's avec des choux contaminés qui ont depuis provoqué cinq épidémies d'E. coli et de Salmonella au cours des sept dernières années de 17 États. L'USDA a également publié une lettre d'avertissement à lachaîne sandwich populaire avec des accusations de recevoir et de vendre des "produits frais adultérés, plus particulièrement des choux de trèfle et des concombres".
Le cas le plus récent a senti malade 22 personnes à l'Iowa entre novembre et décembre 2019.
"Jimmy John's n'a pas démontré la mise en œuvre de corrections durables à long terme à sa chaîne d'approvisionnement afin d'assurer la sécurité des ingrédients utilisés dans ses produits", a déclaré Frank Yiannas, le sous-commissaire de la politique alimentaire et de la réponse de la FDA, dansune déclaration. "Les Américains attendent que les aliments qu'ils consomment soient en sécurité. Nous organiserons des entreprises responsables lorsqu'elles ne prennent pas de mesures suffisantes pour assurer la sécurité des aliments qu'ils fournissent."
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Pour ceux qui hésitant d'aller à Jimmy John's pour leur ordre d'arrivée de l'usine d'arrivée d'un sandwich de Bootlegger Club habituel, assuré: les germes ne seront pas en magasin. Le président Jimmy John, James North, a confirmé que des germes ont été retirées des restaurants nationaux, selonÉTATS-UNIS AUJOURD'HUI.
«Cet élimination était hors de portée de prudence et n'a pas été initié par une menace immédiate connue», a déclaré Nord dans une déclaration envoyée exclusivement à la publication de nouvelles.
Aucune mort n'a été signalée parmi l'une des épidémies, dont la première découle de 2012. Cependant, les épidémies répétées indiquent que Jimmy John's ne respecte pas les normes de sécurité des aliments. LesLettre délivrée aux germes illimitées Également détaillé de ce que le service alimentaire de gros n'a pas "nettoyé et assainir les surfaces de contact des aliments utilisés pour grandir, récolter, emballer ou tenir des germes avant le contact avec des germes ou des graines ou des haricots utilisés pour faire pousser des choux".
SelonForteJimmy John et Chouts illimités n'ont que 15 jours ouvrables lors de la réception de leurs lettres d'avertissement respectives pour répondre aux actions correctives. La question urgente est que ces délicieuses pousses se retrouvent-elles jamais à Jimmy John's? Nous devrons rester à l'écoute pour savoir.