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Il n'y a pas de nier ce sentiment chaud et flou qui vient demordre dans le hamburger Vous avez apprécié depuis votre enfant. Et merci au boom deFast food Chaînes dans les années 1970 et 1980, nous avons pu siroter les mêmes shakes et grignoter les mêmes frites pendant des décennies. (Bien,pas tout à fait les mêmes frites.) Mais, beaucoup comme la folie du centre commercial et un jean lavé à l'acide, toutes les chaînes de votre jeunesse n'ont pas survécu, et il y a beaucoup de restaurants de restauration rapide qui sont venus.

La forteresse deMcDonalds,Pizza hut,Burger Kinget d'autres géants des années 80 ont rendu la compétition raide. Et quelques fan de Fan Favoris - comme Burger Chef, G.D.'s Ritzy et Howard Johnson n'ont pas tombé au bord de la route.

Nous ne vous ferons pas vous défier de vous avoir écouléÉchec des restaurants à chaîne de restauration rapide des années 1980. Et pour un autre voyage en mémoire de mémoire, vérifiez ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.

À son pinnacle dans les années 1970,Burger Chef Eu 1 200 emplacements et était un concurrent florissant de McDonald's. Et pour les enfants, en particulier, Burger Chef était le meilleur choix: c'était la première chaîne de restauration rapide à inclure des jouets avec les repas de ses enfants. Le repas amusant, comme ils l'appelaient, lancés au début des années 70 et comprenaient des histoires sur Burger Chef Lore, y compris la mascotte de la chaîne Jeff, la Burgerini (un magicien), le comte Fangburger (un vampire), Burgerilla (un gorille), et Cackleburger (une sorcière).

En 1979, McDonald's a lancé son bon repas. Malheureusement, à la consternation des fans à travers le pays, Burger Chef n'a pas continué à suivre et a finalement été vendu au propriétaire de Hardee's au début des années 80.

Mais tout espoir n'était pas perdu. "L'affaire d'amour avec Burger Chef reste forte," unLe dirigeant du marketing de Hardee a annoncé en 2007 Quand le hardee a ramené l'emblématique de Burger Chef Big Shef.

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Garçon, faisons-nous manquer ces bandes de palourdes frites, Frankfurts et cette crème glacée Signature Hojo. Howard Johnson pourrait simplement tenir le titre de la chaîne de restaurants échouée la plus faile manquée, pas seulement les années 80, mais une époque. SelonMangeur, pendant la hauteur de sa popularité dans les années 1960, Howard Johnson a servi "Plus de repas à l'extérieur du domicile que toute entité américaine, à l'exception de l'armée américaine."

"Howard Johnson était le roi de la route", a déclaré une ancienne franchise dirigée par Mangeur. "Vous pourriez gagner de l'argent n'importe où." Mais ce n'était vrai que depuis si longtemps. La chaîne a été vendue 630 millions de dollars en 1979 et se dirigeant vers les années 80, Hojo est devenue unevictime de son propre succès. Des restaurants similaires qui étaient plus adaptables à l'évolution des goûts sont devenus des concurrents féroces. Les enfants des années 1980 se souviennent certainement de savourer leur dernière cuillerée de glace de Hojos. Au tournant du siècle, il y avait moins d'une douzaine de la position gauche de Howard Johnson.

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En 1956, le chiot 'n' Taco a commencé à graver des routes dans le sud de la Californie. Fondateur Russ Wendell's Vision était, à l'époque, assez unique: les hot-dogs servis à côté d'une option de service rapide moins courante pour les era-tacos.

À sa hauteur en 1984, il y avait 102 endroits de Pupping 'N' Taco à travers la Californie et le Nouveau-Mexique. Mais cette année même, 99 d'entre elles étaientVendu à Taco Bell, tous mais effacer la marque.

Néanmoins, si vous avez eu la chance d'expérimenter le chiot 'n' Taco, vous ne pouvez probablement pas obtenir letinter hors de votre tête. "Allez dans le chiche 'N' Taco et donnez à votre ventre un traitement" -Nous souhaitons que nous puissions!

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G.D. La première ouverte de Ritzy a ouvert ses portes en 1980, mais lorsque vous êtes entré dans un seul, vous avez été instantanément transporté à l'ambiance classique du dîner des années 1950. À sa hauteur, il y avait près de 100 restaurants à l'échelle nationale, qui était tout à fait le coup d'État de Fondateur Graydon D. Webb.

Le menu de G.D. Ritzy's s'est démarqué pour toutes les manières que vous pourriez personnaliser vos hamburgers, vos boissons et vos glaces. En 1984, G.D.'s Ritzy a pris environ 5,2 millions de dollars seulement deVentes de crème glacée.

Malheureusement, Webb ne pouvait que mettre sur le ritz depuis si longtemps. "Ils laissent juste que Ritzy est un peu atrophie de Ritzy au cours des huit ou dix prochaines années, et il a diminué à sept endroits"Webb a dit deL'observateur de Dallas en 2004. Aujourd'hui seulementQuelques restaurants restent. Donc, si vous voulez une cuillère de ce fudge de Dory Chunky, dirigez-vous versOhio ouKentucky.

Walgreen's a un penchant pour ramener au-delà de vos produits de pharmacie traditionnels - certains vendent même de la bière et du vin ces jours-ci. Mais comme un enfant des années 70 ou des années 80 sait, Walgreen a également eu des restaurants à part entière. Sa chaîne, Wag's a eu 91 restaurants, toutes ouvertes 24 heures sur 24, servant votre tarif standard de Denny's-Esque.

En 1988, ilsVendu tout sauf quelques-uns de leurs emplacements à Marriott. La vente a mis le «complètement hors de l'activité alimentaire» de WalgreenLe New York Times signalé. Malheureusement, le contraire de laWag's jingle est vrai aujourd'hui: ce n'est plus «une bonne journée pour Wag», qui n'est nulle part où se trouve dans le monde.

Deux joueurs de football professionnels de Baltimore Colts ont contribué à créer des hamburgers de Gino en 1957. Par les années 1980, il y avait plus de 350Les endroits de Gino dans toute la côte est. Vous pourriez avoir le fameux "Gino Giant", un hamburger massivement empilé à peu près surnommé "un banquet sur un chignon", partout.

Mais les enfants des années 80 n'ont probablement pas l'expérience de l'expérience. Au début de la décennie, Gino a arrêté que la marque Burger des marques de commerce et d'autres fans favoris dans le but de réorganiser le restaurant.

Malheureusement, c'était le début de la fin pour Gino. En 1982, ils ont vendu la majeure partie de leurs restaurants à Marriott. Plus de la moitié des emplacements ont finalement été convertis en Roy Rogers, et le reste a été fermé. Mais il y a un éclat de bonnes nouvelles: aujourd'hui, deux hamburgers de Gino de Rochette restent dans le Maryland - et oui, ils servent le géant ginois.

Le Bennigan a eu son début à Atlanta en 1976, mais au début des années 80, ils étaient partout. Le Bennigan était en train de devenir l'une des chaînes de restauration décontractées de milieu de gamme les plus performantes d'Amérique. Que vous soyez dans leurs délicieuses peaux de pommes de terre rouges ou la tour irlandaise emblématique O'Rings, Bennigan a été un succès dans les années 1980.

Mais alors, les choses ont pris un tour. Au début des années 90, le Bennigan a été vendu au groupe de restaurants de Metromedia. Avec une concurrence accrue et pas assez pour distinguer les Bennigan des goûts de Chili et de T.G.I. Vendredi, la chaîne est tombée derrière. Beaucoup n'étaient pas surpris lorsque la métromédia déposée pour la faillite en 2008. «Le Bennigan était le plus faible des principaux acteurs», a déclaré un analyste à laPresse associéeà l'époque.

200 emplacements nationaux de Benniganobturalisé leurs portes Il y a une décennie, mais les nouveaux propriétaires gèrent désormais une opération beaucoup plus petite de Dallas, Texas et le menu incluent les articles irlandais inspirés par le pub que vous avez aimé dans les années 1980.

Si vous étiez autour du début des années 80, vous vous souviendrez peut-être de Lum pour ses hot dogs à la vapeur de bière Signature, et si vous n'étiez pas une personne hot-dogique, il y avait toujours le bien-aimé Ollieburger.

La chaîne a commencé au milieu des années 1950 à Miami mais est devenue un phénomène à l'échelle nationale, avec plus de 400 restaurants dans les années 1970 à laHauteur de son succès.

En 1982, quelques années après avoir été achetées par une société de portefeuille suisse, la chaîne survolée dans ses efforts de franchise et déposée pour la faillite. La vitrine de Lum originale a fermé ses portes en 1983. Et bien qu'il y ait eu une vitrine unique tenant une vie de chère vie à Nebraska, elle aussifermé en 2017. Mais si vous tuiez pour un Ollieburger, vérifiez ceciRecette de CopyCat satisfaire votre envie.

Dick Nauger a eu une histoire d'aider à créer des chaînes de restauration réussie. Plus particulièrement, il était un partenaire fondateur de Del Taco. Mais en 1970, il a quitté cette compagnie pour construire sa propre chaîne de style mexicain: Naugles dans le sud de la Californie.

Neuf ans, Naugle a vendu sa chaîne modeste à trois emplacements à un homme d'affaires nommé Harold Butler, qui a pris le concept et a couru avec elle. Il s'est rapidement élargi à 225 points de vente d'ici à 1986. Quelques années plus tard, les choses sont venues au cercle complet lorsque Butler a vendu à Collins Food International, qui a décidé de fusionner Naugles sans autre que Del Taco en 1988.

De nombreuxNaugles est devenu del tacoset finalement, Naugles a disparu. En 2006, cependant, Blogger alimentaireChristian Ziebarth posté à propos de Naugleset la réponse était à travers le toit. Éventuellement - avec beaucoup d'enthousiasme et de tonnes d'aide-ziebarth a pu ouvrir unNouvelle location de Naugles En 2017. C'est ce que vous appelez de vivre votre rêve d'enfance.

Et pour plus de restaurants qui n'ont pas résisté à l'épreuve du temps,Seuls les enfants des années 1990 se souviendront de ces restaurants.

Ce restaurant Burger California est devenu une rage, grâce à une apparition dans le film de 1982Temps rapides à Ridgemont High. (Comme tout expert de la culture pop des années 80 sait, c'est là que Brad, joué par le juge Reinhold, fonctionne dans le film.)

Une fois que le film est sorti, All American Burger, qui n'était que dans la région de Los Angeles, a connu une brève boom. Bien qu'il y ait un restaurant indépendant du même nom à New York, le dernier Burger All-American All-American sur Sunset Boulevard a depuis fermé. SelonYelp examinateurs, ça allait descendre. Mais beaucoup de gens sont encore nostalgiques pour cette chaîne de restaurant. "J'avais l'habitude de manger ici comme un enfant à l'heure du déjeuner avec mon père", a écrit un Yelper. "Homme, cet endroit me manque. Je souhaite que c'était toujours là."

BeefSteak Charlie's fait partie de la culture pop de New York, car elle est devenue une chaîne au milieu des années 1970. Chaque émission de télévision basée dans la ville, deAmis àSaturday Night Live, a bloqué à ce sujet depuis quelques décennies. Et tout enfant de New York dans les années 1980 a grandi aimer cette chaîne, grâce à ses portions illimitées. Vous pourriez manger autant de crevettes, de salade, de bière et de côtes comme vous auriez jamais pu vouloir - tous pour moins de 20 $, selonBklyner.

Il y avait 60 endroits dans la région métropolitaine de New York d'ici à 1984. Mais en 1987, BeefSteak Charlie's a été vendu à Bombay Palace Restaurants et est sorti des affaires bientôt. Bien queSlogan de Charlie BeefSteak Était: «Je vais vous nourrir comme il n'y a pas de demain», tristement, demain est venu pour ce restaurant en chaîne d'ici la fin des années 1980.

Le nom Sambo vient d'une combinaison des noms des fondateurs: Sam Battistone et Newell F. Bohnett. Cependant, il s'agit également d'un terme péjoratif utilisé pour désigner les Américains noirs, qui faisait partie de la raison pour laquelle ce restaurant de la chaîne a finalement échoué.

Sambo a commencé en 1957 à Santa Barbara, en Californie, atteignantPopularité maximale À la fin des années 1970, plus de 1 100 restaurants dans 47 États. Mais avec plus de clients est venu plus de contrôle et il n'a pas été long avant que les protestations anti-discrimination contre Sambo ont commencé. Éventuellement, ilsrenommé plusieurs endroits à aucun endroit comme Sam's ou Jolly Tiger à la place.

Mais c'était déjà trop tard. Sambo est fermé au milieu de la décennie.

Ted N. Holmes a fondé le poulet George en 1979. Son articulation au poulet frit est rapidement devenue l'une des plus grandes chaînes appartenant à la minorité du pays. Un service commercial de 1980 comptabilisait de nombreux clients heureux qui disent que le poulet George était meilleur que le poulet de leur femme ou de leur mère. Et la controverse fait pour bonnes affaires!

Mais selonLe poteau de Washington, Holmes "savait peu de choses sur les flux de trésorerie", malgré le grand marketing du restaurant. Ce piège a malheureusement apporté le poulet George en 1986, lorsque Holmes déposé pour la liquidation après avoir diminué de plus de 1,4 million de dollars en dette envers les créanciers privés et l'IRS. Malheureusement, peu importe la qualité du poulet-goûte - l'entreprise a rencontré son extrémité inopportune à la consternation des fans partout.

Un aliment qui est mieux laissé dans le passé?La collation des années 80 que vous ne devriez jamais manger à nouveau, dit la science.

VIP était une chaîne de restauration décontractée sur la côte ouest ouverte 24h / 24 qui a commencé à partir en Oregon en 1968. En 1981, plus de 50 emplacements de VIP avaient pris le long des autoroutes de Washington, en Californie, Idaho et Nevada, en plus des emplacements de l'Oregon.

En 1982,Denny's a offert à l'entreprise Environ 12 millions de dollars pour acheter 35 emplacements de VIP. C'était le genre d'offre qu'ils ne pouvaient pas refuser, mais c'était aussi le début de la fin pour VIP. Le dernier restaurant fermé en 1989. RIP VIP's.

Doggie diner Était une base dans la région de la baie du nord de la Californie à son apogée. Si vous venez de ce cou des bois, vous vous souvenez probablement que les Dachshunds tournants de la chaîne à sept pieds et tournent dans des chapeaux et des coffres d'ardes de Chef qui se tenaient à l'extérieur de chacun des restaurants.

À sa popularité pancteuse, Doggie Diner avait 30 endroits dans l'État d'or, mais malheureusement, en concurrence avec des chaînes plus importantes telles que McDonald's Dirigment à cette chaîne se déroule. Au milieu des années 80, tous les Doggie Diners s'étaient fermés. Aujourd'hui, l'un des Dachshunds tourne toujours près du zoo de San Francisco. En 2010, il est devenu reconnu comme unVille officielle. Vous pouvez presque goûter les hamburgers, les hot dogs et les frites qui le regardent.

Et pour plus de restaurants échoués,Seuls les enfants des années 1970 se souviendront de ces restaurants.

Le poulet pionnier original ouvert en 1961 à côté d'un marché pionnier, une chaîne d'épicerie à Los Angeles. Il a continué de croître dans les années 60 et 70.

Mais la chaîne a obtenu un coup de pouce supplémentaire dans les années 1980, grâce à son porte-parole,O.J. Simpson. Au début de la décennie, vous pourriez obtenir le «poulet dans le panier» spécial pour seulement 59 cents.

Au moment où la chaînedéposé pour la faillite en 1988 , il y avait 300 poulets pionniers dans tout le pays. Sans ce poulet orange vif, le football du lundi soir n'a jamais été la même chose.

Grange rouge Avait des débuts de petite ville dans l'Ohio des années 1960, mais il était destiné à de plus grandes choses. Au cours de ses 20 premières années d'activité, la chaîne a plongé sa réclamation sur 19 états, servant ses célèbres hamburgers et ses frites dans environ 400 restaurants.

En 1979, de nouveaux propriétaires ont acheté l'entreprise à des fins immobilières. Il a fallu 10 ans pour que la chaîne meure une mort lente, ce qui signifiait que les enfants des années 80 ont eu pour faire l'expérience de la grande grange et de la Barnbuster Burgers . Mais en 1989, Red Barn n'est pas sorti de bang, mais un gémissement.

Et pour plus de 1980 anticanoufles, Seuls les enfants des années 1980 se souviendront de ces restaurants .