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Plusieurs chaînes de restauration populairesClôture de localisation annoncée après que la pandémie les a forcée à passer à la livraison ou à la prise à emporter ou àfermer complètement leurs portes. Les hôtels ont également été touchés, et les restaurants et les bars situés dans ces hôtels ont subi de grandes pertes pouvant prendre un certain temps.

Les bénéfices de restaurant de l'hôtel sont tombés 64,3% et barres de 63,6% par rapport à cette époque l'an dernier. Les bénéfices totaux de l'hôtel ont diminué de 116,9% seulement en avril, selon les données deHospitalité. Même les commandes de service d'étage ont pris un coup, voyant que les ventes tombent de 60%.

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De nombreux restaurants haut de gamme dans les hôtels de luxe sont soudainement vidé, selon leNew York Times. Un hôtel, leTour de soleil À Los Angeles, resté ouvert mais est resté pratiquement vide, dit le propriétaire Jeff Klein. Le restaurant de l'hôtel, la Tower Bar, est rapidement devenu un hotspot de célébrité après son ouverture au début des années 2000. En 2009, Vanity Fair a accueilli sa célèbre fête Oscar à la maison. La pandémie avait d'autres projets pour le restaurant - il est fermé entièrement pour le moment.

Klein dit que la barre de tour rouvrira le 16 juin, avec un espace plus ouvert dans la salle à manger pour accueillir la distanciation sociale et apporter des clients célèbres à l'arrière (Cindy Crawford et George Clooney ne sont que quelques-uns!).

"Les célébrités ont eu un espace supplémentaire entre leurs tables depuis des années", a déclaré Klein à laNew York Times. "Maintenant, je dois juste le faire pour tout le monde."

Avec d'autres lieux ouvrant également, il est difficile de dire où les bénéfices des restaurants de l'hôtel seront dans quelques mois. Mais si vous êtes dirigé, en plus des tables à six pieds de distance, attendez-vous à voir quelques autres changements dans les salles à manger à travers le pays. Certains restaurants sontcouper leur menu. Certains pensent que les serveurs peuventservir à une distance. Dans la plupart des endroits, le nombre deLes gens de votre parti seront limités. Restez à jour sur les restaurants et les barres ouverture et comment vous pourrez vous dîner en toute sécuritéS'inscrire à notre newsletter. Toutes les nouvelles et les conseils iront directement dans votre boîte de réception!