Cette entreprise change l'ADN des légumes
Les produits de votre épicerie locale pourraient avoir l'air différent dans les années à venir ...
Il existe des tonnes de façons de changer le goût naturel des légumes et des verts feuillus.Les cuire certaines manières, les associant aveccertains alimentset les manger pendantcertaines saisons peut tous affecter leur saveur. Mais une entreprise ignore tout cela et en regardant l'ADN des fruits et des légumes afin de les rendre savoureux avant qu'ils ne soient même récoltés.
SelonUn rapport de plongée de nourriture, la société est appelée paires et ils émettent les gènes des aliments, donc plus de gens vont les manger. Ils espèrent introduire le premier légume dans leur alignement en 2022 - un vert feuillu qui pourrait ne pas être aussi amer que cela est normalement. Leur plan est de libérer le premier fruit l'année après. Ce sera probablement un mûre sans gribouin ou un autre type de fruit cultivé dans un arbre ou une brousse.
EN RELATION:50 nouvelles recettes en bonne santé pour essayer en 2020
Contrairement aux cultures génétiquement modifiées (OGM), par paire a été vouée à ne rien ajouter à l'ADN des fruits et des légumes. Au lieu de cela, ils veulent le modifier. Le processus qu'ils utilisent estappelé crispr, qui édite les génomes.
Si tout se passe bien, la société espère non seulement créer de délicieux greens et des mûres sans semeur, mais également des cerises sans gribouin. Oui, d'ici 2023, vous n'aurez peut-être jamais à gérer les graines de plus jamais! Cela signifie des recettes comme celle-ciPUDDING DE PAIN CHOCOLAT CERISY AVEC PISTACHIOS Peut être dans et hors du four pour profiter beaucoup plus tôt.
Il y a déjà un débat sur les aliments non gmmés et biologiques. Les deux étiquettes se trouvent sur de nombreuses agrafes d'épicerie et sont associées à des options «plus saines». Les aliments biologiques sont toujours non-OGM, mais tous les aliments non OGM ne sont pas biologiques, selon un diététicien agréé. En savoir plus sur ledifférence entre les deuxici.
