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Alors que la pandémie de coronavirus rage toujours sur,Restaurants À travers le pays, permettent à de plus en plus de clients de retourner dans leurs salles à manger. Hier, deux villes majeuresLa ville de New York etSan FranciscoDînée intérieure désinstée pour la première fois en six mois (mais avec une limite de capacité de 25%).

À mesure que les clients commencent à revenir à des sièges intérieurs, il est d'une importance primordiale pour les restaurants qui adhèrent aux directives de sécurité afin de minimiser le risque d'infection parmi les clients et le personnel. Suite à ces protocoles de Sécurité Coronavirus constituent également un moyen de faire des restaurants pour assurer les préoccupations des clients et offrent une expérience culinaire plus agréable tout autour. (En rapport:9 chaînes de restaurants qui ont fermé des centaines d'emplacements cet été.)

Mais même après des mois de conscience des meilleures pratiques en matière de prévention de la propagation de coronavirus, comme une distanciation sociale et un masque cohérent,Il y a une grande divergence dans la mesure où les chaînes de restauration populaires mettent en œuvre ces mesures à leurs emplacements. Consulting Entreprise Technomic a mené uneEnquête sur les consommateurs chez 27 300 clients des chaînes dînieus-in, rapides et rapides et populaires pour découvrir quelles chaînes suivaient réellement les précautions mandatées.

Bien que certains soient très bien faits, ceux du bas ont reçu de mauvaises marques en raison de plusieurs violations, y compris des employés ne portant pas d'équipement de protection individuelle, de mesures de distanciation sociale laxistes ou inexistantes, une manipulation dangereuse des aliments et des boissons et l'impression générale de la sécurité des clients et de l'assainissement n'a pas été pris au sérieux.

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Les données ont été collectées à partir de juillet au 20 septembre, ce qui signifie que les résultats sont assez représentatifs de la situation actuelle dans ces restaurants.

Les chaînes de restauration décontractées qui ont reçu les marques les plus faibles étaientLobster rouge, O'Charley's et Ruby mardi. Pour les trois chaînes, moins de 30% des clients ont convenu que ces restaurants suivent des protocoles de sécurité suffisants. Avec des résultats similaires, des chaînes de salle à manger adaptées aux famillesAmical, ihop et denny'ségalement atterri en bas.

Parmi les restaurants décontractés rapides, les marques les plus basses ont été données àLa crème congelée de Freddy, Pain Panera et Zaxby's.

Enfin, les évaluations les plus basses du groupe sont allées à des chaînes de service rapideLes dames routiers dans les restaurants, Arby's,etReine laitière, où moins de 25% des clients ont jugé acceptable des précautions de sécurité Covid-19.

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