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L'épicerie est le grand égaliseur: quel que soit votre âge, votre sexe, une course ou votre statut socio-économique, vous devez consacrer au moins une partie de votre temps à parcourir régulièrement ses allées. En fait, selon leBureau des statistiques du travail, l'Américain moyen dépense plus de cinq heures par semaine.

Et bien que vous puissiez supposer que, après tant d'années de chargement de votre panier et que vous vous rendez à la caisse, vous avez plus ou moins obtenu la prise de choses, il y a probablement des dizaines d'erreurs critiques que vous faites chaque fois que vous définissez le pied dans un supermarché. De ramasser des friandises gratuites en cours de navigation pour naviguer sur les mauvaises allées, ces erreurs d'épicerie pourraient être l'une des raisons sournoises que vous gagnez de poids.

Si vous voulez être plus sain et mince à la hâte, commencez à éviter ces 25 erreurs que vous faites à l'épicerie. Et si vous cherchez à trouver des hacks pour de meilleures façons de magasiner, ne manquez pas cesShopping secrets Les employés supermarchés ne révéleront jamais.

Nous pouvons penser que l'achat en vrac est un bon moyen d'économiser de l'argent, mais à long terme, cela peut entraîner une trop-repas et des déchets. Lorsque nous sommes présentés avec des tailles de portion plus importantes, comme un sac de copeaux familial, nous sommes plus susceptibles de survenir que lorsque nous avons donné une partie plus petite. Pire encore, recherche de laBureau Nationale de la Recherche Economique J'ai constaté que la prévalence des restaurants et des épicateurs de grandes boîtes, telles que Costco, contribue à la prise de poids. "La nourriture est devenue moins chère et plus facilement disponible, nous en mangeons donc plus. C'est vraiment simple," l'une des coauteurs de l'étude, Charles Courtemanche, un économiste de la santé de l'Université d'État de Georgia,Radio Nationale Publique.

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Ce n'est pas parce que quelque chose sur votre liste de courses ne signifie pas que vous devez le mettre dans votre panier sans vérifier l'étiquette d'abord. Beaucoup de produits que vous achetez chaque jour pourraient être chargés avec des niveaux élevés de sucre, de graisses inflammatoires et de pesticides nocifs. Lecture de l'étiquette vous aide à devenir un consommateur éclairé et vous empêche d'ajouter accidentellement une malbouffe posée comme des trucs sains à votre panier. En fait, unÉconomie agricole Étude analysant une enquête à grande échelle de l'entretien de la santé nationale des centres de contrôle des maladies et de prévention a révélé que les femmes qui ont lu des étiquettes de nutrition sont plus susceptibles de rester minces à long terme.

Ces échantillons gratuits de l'épicerie ne sont pas vraiment gratuits - votre corps y paye, au moins. Même si l'échantillon de snack que vous aimez semble petit, sans informations nutritionnelles devant vous, vous pourriez ajouter des centaines de calories à votre budget de calories quotidien. Pour ajouter une insulte à une blessure, vous êtes également plus susceptible de trop manger ces délicieux échantillons; Recherche publiée dans leAmerican Journal of Clinical Nutrition Suggère que le snacking distrait (comme lorsque vous êtes vraiment grignotant à l'épicerie) peut conduire à trop manger.

Si vous avez faim avant de frapper l'épicerie, vous voudrez peut-être faire signe au revoir à votre volonté. Shopping tandis que Hungry est une recette pour accroître les aliments de commodité et des collations que vous éviteriez autrement. En fait, vous êtes plus susceptible de faire des achats non alimentaires quand affamés, selon unActes de l'Académie nationale des sciences étudier. Faire des choix plus sains tout en faisant faire du shopping en mangeant quelque chose de petit, comme une pomme ou une poignée de noix, avant de frapper la boutique-en fait, des recherches publiées dansJournal de nutrition Suggère que choisir le premier peut réellement réduire le nombre total de calories que vous consommez en une journée et vous aider à perdre du poids.

SelonChercheurs de Wharton, 20% des achats au supermarché sont imprévus. Et tandis que Riffing est idéal pour les solos de jazz ou la comédie de stand-up, à l'épicerie, il peut vous amener à de graves problèmes. Lorsque vous n'utilisez pas une liste, l'épicerie est votre huître et la tentation est pratiquement inévitable. Dans une enquête de 2 000 consommateurs, 70,5% des répondants ont déclaré que leurs achats les plus impulsifs ont tendance à être de la nourriture, comme indiqué parCnbc. Avant de vous rendre au magasin, faites une liste, et dans la mesure du possible, apportez de l'argent au lieu de cartes afin que vous ne soyez pas tenté d'acheter des articles supplémentaires.

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Bien que cela puisse sembler comme il est le plus sens nécessaire de parcourir chaque allée dans l'épicerie, cela vous causera peut-être vous causer de livres. Les allées du centre sont généralement là où des aliments malbouffe, comme des copeaux, des bonbons et des sodas, sont étalées, ce qui les empêche d'éviter les acheteurs impulsives. Shopping autour du périmètre du magasin, où les fruits, les légumes et les viandes maigres sont plus susceptibles d'être situés, peuvent vous aider à vous empêcher de donner à la petite voix qui vous dit d'acheter ce carton de glace. Et pendant que vous êtes dans la section des produits, assurez-vous de prendre une partie de laaliments les plus sains sur la planète.

Les concepteurs d'emballage devraient obtenir un crédit sérieux pour leur travail, car ils nous convaincent d'acheter beaucoup de malbouffe. En réalité,Chercheurs de l'Université Cornell Découvrit que les mascottes de céréales, comme le Trix lapin, qui ont un contact visuel avec les acheteurs ont conduit 16% de la fidélité de la marque parmi les céréales. Bien qu'il soit difficile de vous empêcher de lancer quelque chose avec un emballage exceptionnellement mignon dans votre panier lorsque vous le voyez, cela vous gardera plus en meilleure santé à long terme.

La barre de salade peut être pratique, mais sa santé est une autre histoire. Les salades pré-habillées à votre barre de salade locale sont souvent chargées de pansements d'engraissement, de fromage et d'autres garnitures malsaines, ainsi que d'autres choix de bar à salades, des nouilles de sésame froid au poulet frit, ne sont pas une bonne affaire pour votre santé ou votre taille. Pire encore, il n'est pas obligatoire pour les repas frais et préparés d'avoir des étiquettes nutritionnelles, de sorte que vous ne recevez peut-être jamais l'image complète de ce que vous mettez dans votre corps. Et unÉtude des rapports de consommation J'ai constaté que des informations nutritionnelles pour certains articles de barre de salade étaient inhabituellement incomplètes et manquent certains ingrédients. Une autre chute potentielle: les recherches montrent que ces grands conteneurs que vous récupérez dans une barre de salade se traduisent dans des portions plus grosses et des comptes de calories supérieurs, David Just Just, PhD, professeur à l'École de l'économie et de la gestion de la Cornell de l'Université et de la direction de l'Université Cornell, a déclaréLes rapports des consommateurs.

Les enfants peuvent être merveilleux, intelligent, précoce, créatif et un plaisir d'être autour. Ce qu'ils ne sont pas, cependant, sont des nutritionnistes. Lorsque vous laissez vos enfants choisir des aliments au magasin, vous ne faites pas de quoi de mieux pour leur santé ou votre portefeuille. Selon unRapport du Centre pour la science dans l'intérêt public (CSPI), les épiceries mettent intentionnellement des céréales sucrées avec des personnages de dessins animés au niveau des yeux des enfants afin de provoquer des demandes de ces céréales. Ça empire: un 2014Nutrition de la santé publique L'étude a noté que la plupart des bonbons, des copeaux et des sodas dans les allées de caisse sont placés au niveau des yeux des enfants et à portée de main.

Manger ce! Conseil: Pour éviter que cela vous arrive, créez une liste ensemble à la maison pour les faire sentir comme une conversation sans dérailler votre plan d'alimentation saine.

L'achat de bacs en vrac peut être un moyen facile d'obtenir de bonnes affaires sur des agrafes saines, telles que les noix, l'avoine et les farines alternatives. Le mauvais côté? Nous ne faisons souvent pas attention à la quantité que nous mangeons lors de la saisie de collations d'un grand conteneur. Si vous achetez en vrac, essayez de déposer votre nourriture dans des pots lorsque vous rentrez à la maison afin que vous sachiez toujours combien vous mangez.

Ces collations au comptoir de caisse sont conçues pour sembler attrayantes, mais elles sont également un mauvais choix en matière de santé. Selon un rapport intitulé "Disponibilité des produits alimentaires sains au départ à l'échelle nationale, 2010-2012, "Par des chercheurs de l'Université de l'Illinois, 97% des supermarchés poussent des bonbons et de 93% de boissons sucrées à la caisse à la caisse. Si vous vous battez comme une envie de nourriture ou ressentez la nécessité de vous offrir quand vous vous tenez à la caisse, Optez pour un magazine à la place - cette envie passera une fois que la nourriture malsaine est hors de vue.

Pendant que vous magasinez lorsque vous êtes affamé, vous pouvez conduire à des choix alimentaires pauvres, faire du shopping lorsque vous êtes bourré n'est pas un bon choix. Shopping Lorsque vous êtes complet, vous pouvez faire tous ces aliments sains, vous êtes généralement impatient de charger votre panier avec des semblables moins que passables, ce qui vous permet d'acheter plus de moins que nécessaire ou d'opter pour des choix moins sains.

Parfois, vous ne voulez vraiment que le poulet cordon bleu ou une quiche, et vous êtes déterminé à l'obtenir, même si cela signifie faire un voyage d'épicerie supplémentaire. Cependant, les caprices d'alimentation peuvent non seulement mettre un dent majeur dans votre budget, mais cela peut également rendre plus difficile à atteindre vos objectifs de perte de poids. (Il ne s'agit pas de mentionner tout le temps supplémentaire que vous devrez passer dans le magasin si vous devez faire des emplettes tous les jours.) Au lieu d'acheter des aliments prêts à l'emploi pour un repas à la fois, achetez pour la semaine et faire la préparation de repas; Recherche publiée dans leJournal américain de médecine préventive Suggère que les personnes qui préparent régulièrement leurs repas (au lieu de simplement acheter des portions solo de choses pratiques) mangent une alimentation plus saine.

Il y a une raison pour laquelle tout à l'épicerie a l'air si tentant lorsque vous magasinez: c'est censé. Les chaînes d'épicerie mettent des articles qu'ils souhaitent que vous achetiez en volume élevé au niveau des yeux, vous êtes donc plus susceptible de les acheter. Il travaille indépendamment de la santé de l'article: lorsque Frito-laïve a expérimenté en plaçant ses produits plus sains, comme des copeaux de cuits au four et des cacahuètes, au niveau des yeux, ils étaient populaires auprès des clients, selon leCspi. L'inconvénient est que ces produits de niveau des yeux ont tendance à être des aliments de commodité et des collations sucrées qui contribuent au gain de poids.

Manger des produits biologiques peut être un choix merveilleux pour la santé de la planète. Cependant, cela ne signifie pas que chaque aliment organique sur les étagères de votre épicerie est automatiquement un aliment de santé. Bio ou non, une bouffée de fromage est toujours une bouffée de fromage. En outre, opter pour la nourriture juste parce que c'est organique ne signifie pas que vous êtes meilleur: unAnnales de médecine interne L'examen a trouvé peu de preuves d'avantages importants pour la santé des aliments biologiques.

Vous pensez peut-être que vous achetez plus sainement en obtenant votre nourriture au cas de la Deli, mais ce n'est pas toujours vrai. Tout comme à la barre de salade, lorsque vous achetez de la nourriture dans la Deli d'un magasin, vous n'êtes pas présenté avec les mêmes informations de nutrition que vous obtenez sur un forfait régulier, ce qui signifie que vous êtes plus susceptible de manger des calories supplémentaires sans même la réaliser. Qui comprend des salades préparées (avec de la mayo supplémentaire) et des viandes de charcuterie, qui contiennent des taux de sodium élevés qui peuventvous faire gonfler.

Si vous errant dans la boulangerie, n'arrêtez pas au premier pain que vous voyez avec «blé entier» sur l'étiquette. Le blé entier est différent du "grain 100% tout entier", ce qui peut être la différence entre ramasser un pain avec 5 grammes de sucre par tranche (et fabriqué avec de la farine blanche raffinée) et celui qui est faible en sucre et contient plus de 5 grammes de fibres par tranche. LesAvantages d'un régime à haute fibre Incluez vous aider à perdre du poids, tandis qu'une alimentation à faible teneur en fibres et à faible sucre vous aidera à gagner du poids.

Oui, les aliments congelés sont extrêmement pratiques, mais beaucoup d'entre eux grinchent de sodium car il agit comme un conservateur. Le sodium ne vous fera pas seulement gagnerpoids d'eau En retenant de l'eau et bloquez votre estomac, mais consommer des niveaux élevés de sodium dans votre alimentation entraîneront également une pression artérielle élevée et des problèmes cardiaques. Gardez les articles congélateurs à une étiquette minimale ou de lecture pour vous assurer de garder votre consommation de sodium inférieure à 30% de votre valeur quotidienne par repas, ou 760 milligrammes par portion.

Bien que les gens puissent résister aux tentations, le Dr Deborah Cohen raconte au CSPI que "des facteurs tels que le stress, la distraction et la fatigue peuvent rendre les personnes vulnérables à manger sur l'impulsion". Associé aux aliments malsains répandus que vous pouvez trouver dans l'épicerie et vous avez une recette pour les défaillances en tentation ", cela peut entraîner une augmentation significative de l'apport calorique."

Vous savez comment vous pousserez votre panier autour d'une épicerie sur votre chemin vers une allée spécifique lorsque vous vous arrêtez à la bouchon de fin, car quelque chose a attiré votre attention? Les fabricants, tels que Coca-Cola et PepsiCo, stockeront les extrémités des allées avec une malbouffe que vous ne verriez autrement que si vous êtes tombé sur une allée centrale. Ce ne sont pas que des bouchons d'extrémité qui sont criblés de malbouffe. Vous trouverez également des produits que ces entreprises veulent pousser au milieu d'une allée ou de zones fortement trafiquées. Pour rendre les choses encore pires, les supermarchés sont intelligents et «traverseront» les articles. Ainsi, alors que vous pourriez être à l'affût de fraises pour les fraises, vous risquez de vous retrouver avec des fraises, une crème fouettée et un gâteau à l'ange. Collez sur votre liste pour éviter ces malbouffes.

Oui, vous économisez de l'argent, mais vous ne sauverez pas de calories. UnJournal américain de médecine préventive L'étude a confirmé que, lesquelles les acheteurs sont fortement motivés par des prix plus bas, les fabricants et les détaillants manipulent et influencent les choix des clients en mettant des produits en vente et offrant des coupons. Et-vous avez deviné, ces coupons peuvent vous permettre d'acheter des produits que vous ne le feriez pas, et la plupart du temps, ils ne seront pas parfaits pour vous.

Traitez-vous! Vraiment, vous pouvez, mais ne le faites pas simplement parce qu'un article coûte cher. UNEJournal of Consumer Recherche L'étude a révélé que les prix élevés peuvent être utilisés pour signaler un produit "Premium", qui peut vous empêcher de se livrer à une alimentation plus qu'une marque générique. (Il augmente également votre création d'un produit.) Donc, tandis que cette bouteille de vin de 40 $ peut sembler attrayante, assurez-vous que vous vous assurez que vous collez au contrôle des portions tout en servant.

C'est assez simple: n'avez-vous besoin que d'une boîte de cookies? Probablement. Avez-vous eu deux parce qu'il y avait une spéciale d'achat-one-goow-one? Oui. Le CSPI rapporte que cette tactique marketing utilisée dans les épiceries est extrêmement réussie et les clients achètent finalement plus que ce qu'ils planifient, ce qui signifie que vous avez plus de calories à consommer. Voici un conseil utile: plusieurs fois, comme à l'ensemble des aliments, vous n'avez besoin que d'acheter un produit et vous aurez toujours l'affaire.

Semblable à la pointe avant, si vous n'avez besoin que d'une canette de soupe, optez pour un. Les multiples paquets de soupe, de chips, de bonbons et d'autres aliments malbouffe peuvent vous laisser avec plus de nourriture et de calories que vous avez budgétisé.

Bien sûr, si vous faites une épicerie hebdomadaire, il est probablement préférable de saisir un chariot; Cependant, si vous arrêtez simplement de saisir quelques articles, assurez-vous de saisir un panier. Si vous devez porter un panier sur votre bras, vous êtes plus susceptible d'être dissuadé de l'achat de plus que prévu car le poids de votre épicerie prendra un péage sur vos bras fatigués. Pour plus de conseils pour tirer le meilleur parti de vos achats de nourriture, ne manquez pas cesmeilleurs conseils de magasinage de supermarchés de tous les temps!