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Ah, funfetti. Peu importe quel âge tu es, ce colorégâteau rend un anniversaire un peu plus amusant et festif. Mais avez-vous déjà pensé à la façon dont le gâteau de Funfetti est venu, ou qu'est-ce qu'il y a? Parce que la tradition de gâteau chargée de saupoudre célébre son 30e anniversaire cette année, il est temps de s'adresser à toutes les choses Funfetti.

Quand funfetti a-t-il été inventé?

Pillsbury a publié pour la première fois le mélange de gâteaux Funfetti en 1989, et il n'a pas tardé à décoller le dessert de couleur vive. La première commerciale de la société pour le simple gâteau de vanille classique de mix de gâteau avec des sprinkles arc-en-ciel mélangés au travail travaillé. Il a présenté lePillsbury Doughboy Howing up d'un gâteau jaune régulier alors que le VoiceOver a demandé: "Vous voulez une plus grande baisse de votre prochain anniversaire?"

La réponse était oui. Funfetti est rapidement devenu un must pour les fêtes d'anniversaire des enfants dans les années 1990. CommeLe New York TimesSuggère, cela pourrait être la raison pour laquelle des millénaires adultes ont un endroit aussi doux pour le gâteau de couleur arc-en-ciel.

Après le succès de Funfetti, d'autres producteurs de gâteaux de masse ont commencé à suivre de la poursuite. Betty Crocker a fait"Cake de puce arc-en-ciel" et Duncan Hines faite"Signature Confettis Cake". Mais si vous voulez les funfettis d'origine, vous ne le trouverez que de Pillsbury.

Comment faites-vous un gâteau de funfetti?

Bien sûr, vous pouvez simplement acheter la boîte pré-saupoudrée de Pillsbury Funfetti Cake Mix-et aucun jugement ici Si c'est l'itinéraire que vous choisissez d'y aller. Mais si vous voulez faire votre propre gâteau de funfetti à la maison, c'est assez simple.

Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter des sprinkles dans votre pâte à gâteaux. En tant que chef et écrivain alimentaire, Alison Roman a expliqué, l'astuce est deremuer un peu de farine avec les sprinkles Avant de les ajouter à la pâte, de sorte qu'ils seront distribués uniformément tout au long du mélange.

Alors que Roman préfère faire des funfetti avec une base de gâteau jaune, un boulanger et un blogueur de nourriture molly yehsuggère d'utiliser un gâteau à la vanille, qui ressemble plus à la version originale de Pillsbury. Mais cela dépend simplement de votre préférence personnelle. Tant que vous pouvez voir les sprinkles arc-en-ciel, vous l'avez cloué.

Quel glaçage va avec le gâteau de funfetti?

Roman suggère un glaçage à la vanille faite maison, mais vraiment, toute saveur de glaçage fera.

Si vous allez l'itinéraire préemballé - et encore, nous l'obtenons totalement - Pillsbury vend égalementGlaçage funfetti. Ce glaçage coloré a ajouté des sprinkles et vient dans des nuances telles que le rose chaud, le bleu, le vert, le jaune, l'orange et le violet, alors n'hésitez pas à vous exprimer avec votre glaçage de funfetti.

(Et siBrownies sont plus de votre chose, Pillsbury vend unMélange de funfetti brownie, trop.)

Que pensent les chefs de Funfetti?

Les sprinkles arc-en-ciel ne sont pas exactement un ingrédient haut de gamme, mais beaucoup de boulangers ont embrassé le style amusant de leurs fonctions. Après tout, qu'est-ce qui est plus instagrammable qu'un gâteau de couleur arc-en-ciel?

Barre de lait, détenue par Baker renommée Christina Tosi, a eu un énorme succès avec sonGâteau d'anniversaire rempli de saupoudrer, aussi bien quetruffes de gâteau d'anniversaire d'arc-en-ciel. Jennifer Estrella, copropriétaire de cuire à Chicago, a ditThe Takeoutque sa boulangeriegâteau le plus populaire est complètement recouvert de sprinkles arc-en-ciel avec des niveaux de rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet à l'intérieur. Pendant ce temps, dō à New York, qui sert de supporter comestiblepâte à cookie, offre beaucoup d'arc-en-ciel,Options d'inspiration de funfetti.

"Si vous demandez cinq chefs de pâtisserie locaux, trois d'entre eux vont vous dire que leur gâteau préféré grandissant était un gâteau de funfetti boxé," Mathew Rice, chef de pâtisserie exécutif pour le groupe de produits de niche, racontéMagazine de fête. "Tout le monde l'aime juste."

Il peut être venant d'être un marketing intelligent sur la partie de Pillsbury qui a lancé Funfetti dans le courant dominant, mais il est clair que le gâteau rempli de saupoudre - et l'arc-en-ciel d'autres desserts qu'il a inspiré - sont ici pour rester.

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