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Nourriture surgelée ont obtenu unmauvaise réputation au fil des ans. Dans le passé, étaient notoirement congélateur découvertesteneur élevée en sodium et des conservateurs tout en ne fournissant pas beaucoup dans le département de la nutrition; Cependant, les marées ont certainement tourné.

Tant que la nourriture que vous vous approvisionnez dans votre congélateur n'est pas chargé avec du sel, du sucre, ou d'autres ingrédients peu recommandables, aliments congelés peuvent êtretout aussi nutritifs que frais, Ce qui en fait une option pratique et abordable pour ajouter des fruits, des légumes et des grains entiers à votre régime alimentaire. Et ce n'est pas le seul avantage: Garder les aliments congelés dans votre maison peut être une bouée de sauvetage sur les semaines occupées lorsque vous ne pouvez pas le faire à l'épicerie ou vous devez dîner sur la STAT table. (En rapport:The Best Frozen Foods Pour Stock dans votre congélateur, Diététistes Say)

Bien qu'il n'y ait pas de pénurie de bons pour vous options que vous pouvez emballer dans votre congélateur-fruits, légumes et fruits de mer, pour ne citer que quelques-uns-il est un aliment congelé qui prend le gâteau.

En tant que diététiste, maman de travail, et la dame occupée globale qui aime bien manger, mais déteste passer trop de temps dans la cuisine,le n ° 1 des aliments surgelés mieux de garder à portée de main est un sac cuit avant degrains congelés.

Pourquoi les grains congelés sont les # 1 meilleure nourriture congelée pour acheter

Les jours d'affluence, beaucoup d'entre nous (société actuelle inclus) ont tendance à penserce que la protéine que nous allons manger pour le dîner. Quand les enfants demandent « ce qui est pour le dîner », la réponse est souvent « poulet » ou « poisson » -nous nous rarement de préoccupation ce qui fait le reste de la plaque.

Mais pour manger sainement, vous devez penser au-delà de la viande animale. repas bien équilibré devrait contenir une portion saine de protéines ainsi queglucides sains, les légumineuses riches en fibres, et de légumes. Alors que des petits pains sont un go-to carb de remplissage facile, ils ne sont pas l'option la plus nutritive. Mais trouver un bon pour vous-carb dans un pincement peut parfois être plus facile à dire qu'à faire.

Et c'est où les grains cuits congelés viennent à la rescousse.

Pourquoi les grains cuits sont plus sains pour un repas

Oui, les glucides raffinés comme les pommes de terre en purée et le riz blanc peut être tout à fait satisfaisant. Mais le choix des glucides qui ne sont pas tout grain peutvous laisser quelques lacunes en matière de nutrition.

D'autre part, les grains entiers, pensent le riz brun, le quinoa, et sorgho ont encore le son naturel du grain et de l'albumen du grain; Par conséquent, ces grains contiennent des éléments nutritifs comme les fibres, les polyphénols et les minéraux que les options raffinées ne peuvent pas offrir.

En plus de nourrir votre corps avec des micronutriments essentiels, des fibres et une bonne dose deprotéines d'origine végétale, Les grains congelés donnent un pouvoir de rester à vos repas. De plus, les grains entiers fournissent d'innombrables bienfaits pour la santé, y compris uneréduit le risque de maladies cardiaques, le cancer et même la mort précoce-et ils ont aussi été liés aux personneséprouvant moins de graisse du ventre.

Comment les grains de précuits congelés peuvent sauver la journée

Bien que la cuisson des grains entiers est aussi simple que l'eau bouillante et laisser mijoter à grains, les nuits occupées, certains d'entre nous n'ont tout simplement pas le temps disponible pour attendre l'eau à ébullition ou de garder un œil vigilant sur le pot pour vous assurer qu'il ne pas faire bouillir plus. (Et ne me lancez pas sur l'ajout d'un autre pot à la pile de plats dont nous aurons besoin de nettoyer.)

C'est là des grains congelés entrent en jeu.

gel des grains entiers très bien, vous aider à obtenir le dîner sur la table plus rapide. Vous pouvez acheter un sac de l'épicerie ou de bricolage avec les restes. Si vous arrive de faire un grand lot de quinoa, un soir, il suffit d'ajouter un peu à un sac zip-dessus une fois refroidi, et le placer dans le congélateur. Puis, les soirées bien remplies, tournez à micro-ondes pour l'amener fidèle à la vie.

En variante, la tenue d'un sac de pré-cuit et les grains pré-assaisonnés, commeChemin de la vie sud-ouest Mango Quinoa Blend peut aider à élever un dîner de base d'une manière délicieuse et nutritive. Avec le quinoa organique congelés précuits, les haricots noirs, la mangue, la tomate, le maïs, l'huile d'olive, citron vert, poivrons et coriandre fraîche, ce sac de bonté contribue à rendre comme beaucoup plus facile.

Le principal ingrédient de ce plat estquinoa-a grains entiers sans gluten qui est bourré d'antioxydants, de fibres, et un grand nombre de vitamines et de minéraux. Et tout simplement vieux quinoa peut être un peu fade, chemin de la vie prend ce côté un cran en mélangeant ce grain avec nourrissant et savoureux ingrédients comme les tomates, le jus de lime et de poivrons. De plus, les morceaux de mangue réelle donnent de ce côté une saveur unique qui peut compenser les protéines assaisonnés simplement plus.

Façons de manger des grains congelés

quinoa congelé peut être utilisé comme un plat d'accompagnement pour les aliments comme le poisson, le poulet et le bœuf. Il peut aussi être un remplaçant pourplats à base de plantes comme le quinoa tacos et quinoa poivrons farcis.

Ainsi, parmi la mer d'options dans la section alimentaire surgelée de l'épicerie, des grains pré-cuits surgelés (comme quinoa cuit ou riz brun) ou une version pré-fabriquée comme le chemin de la vie du sud-ouest de la mangue Quinoa Blend est la voie à suivre. Saveur et fabriqué avec des ingrédients naturels, profitant de cela ne signifie pas que je dois gâcher ma cuisine dans le processus. C'est certainement un produit qui vérifie toutes les boîtes de ce diététiste. Pour plus d'achats dans l'allée du congélateur, vérifiez Les fast-foods gelés pour toujours partir sur des étagères d'épicerie .

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