4 choses que vous ne devriez jamais Cuisinez avec
Les matériaux de cuisson ci-dessous ne peut pas gérer la chaleur et le besoin de sortir de votre cuisine stat! Votre santé et le progrès de la perte de poids dépendent.
Nous avons ici à Eat This, Not That! passer beaucoup de temps à parler des ingrédients peu précis et rapide des aliments remplis de calories. Et presque toujours, nous finissons par dire à nos lecteurs, ils sont mieux préparer vos repas si à la maison. Bien que cette suggestion est toujours vrai,comment vous faites cuire vos questions alimentaires, aussi. Et nous ne parlons pas seulement des choses comme griller sur la poêle ou en utilisant la compote de pommes au lieu de l'huile dans vos cookies. Nous parlons des matériaux physiques que vous utilisez pour préparer et cuire vos aliments. Comme il se trouve, certains ustensiles, accoutrements cuisine et des casseroles que vous avez probablement été la cuisson avec votre vie peut avoir des effets néfastes sur votre santé et votre poids. La plupart du temps car ils permettent toxines à se infiltrer dans votre nourriture ou permettent bactéries de se développer dans votre cuisine, mettre votre santé en danger. Poursuivez votre lecture pour savoir quels matériaux pour éviter la cuisson à vivre plus longtemps,poignée d'amour-vie libre.
Feuille d'aluminium
Si vous avez déjà des légumes grillés ou de poisson au four, vous avez probablement utilisé du papier d'aluminium. Mais avant d'aller à nouveau métal lourd, écoutez! La plupart des batteries de cuisine en aluminium est très sûr à utiliser lors de la cuisson des aliments, car il est oxydé. Cela signifie qu'il est scellé avec une couche qui empêche l'aluminium de lessivage dans votre nourriture. une feuille d'aluminium, d'autre part, n'est pas oxydé et cuits à des températures élevées, le risque de lessivage est assez élevé. Cela est particulièrement vrai lors de la cuisson des aliments acides comme les tomates car ils accélèrent le processus de lixiviation. Pourquoi est tout de cette question? Un article récent deLe Journal de la maladie d'Alzheimer lié à la consommation d'aluminium à la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson. Alors, utilisez votre cerveau pour sauver votre cerveau et cesser d'utiliser du papier d'aluminium! Utilisez du papier parchemin au lieu lorsque des aliments d'emballage ou simplement arroser une casserole en verre pour une cuisson régulière.
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Non-adhérent Pans
Se battre pour faire la vaisselle est non seulement un jeu d'enfant, les adultes même redoutent le nettoyage du dîner. Ce qui est juste l'une des nombreuses raisons pour lesquelles l'invention de la poêle anti-adhésive a été considéré comme un miracle parmi ceux qui haïssent plat-service à travers le monde; il est super simple nettoyage, après tout. Mais avez-vous déjà demandé ce qui rend ces casseroles si magique? La plupart des poêles antiadhésives sont recouverts de Teflon, qui est lacé avec ce qu'on appelle l'acide perfluorooctanoïque (PFOA). Le produit chimique a été liée à l'infertilité, le gain de poids et des troubles d'apprentissage. Au lieu de la cuisine avec une poêle anti-adhésive, essayez de cuisiner avec une poêle classique et en utilisant un peu plus de votre favorigraisse saine de garder les aliments de coller à la casserole.
Planches à découper
Si vous êtes un cuisinier à domicile, les pseudos de vos feuilles de couteau dans la planche à découper sont comme un insigne d'honneur. Ils vous rappellent tout le temps et les efforts que vous avez mis dans la cuisine des choses étonnantes dans la cuisine. (Et, pour ne pas mentionner, nous sommes tous au sujet de la cuisine maison depuis moins manger à l'extérieur est un moyen infaillible pourperdre 10 livres). Assurez-vous que vous utilisez la carte droite. planches à découper en plastique sont particulièrement sujettes à ces pseudos et les crêtes, qui a également signifie qu'ils sont aussi particulièrement sujettes à autre chose: les bactéries. Beaucoup de gens préfèrent les planches à découper en plastique, car ils sont faciles à rincer et essuyer, mais la vérité est que les bactéries (comme E. coli et Salmonella) sont plus susceptibles cacher dans les crevasses. Vous êtes beaucoup mieux à l'aide des planches à découper en bois ou des planches à découper en caoutchouc pour éviter les bactéries nocives.
Matières plastiques
Si vous avez rejoint le mouvement de la bouteille d'eau anti-BPA de ces dernières années, bon pour vous! Le BPA a été liée au cancer, une diminution de cerveau et la santé du cœur, et l'infertilité même. Toutefois, le BPA se trouve dans plus que des bouteilles d'eau. Beaucoup d'ustensiles de cuisine et les contenants sont fabriqués avec des matières plastiques lacées BPA, aussi, et quand il est chauffé, les effets toxiques du produit chimique devient encore plus dangereux. Cela est particulièrement vrai lors de la cuisson des plats acides, gras et salés. Lorsqu'il est chauffé en plastique, ces types d'aliments augmentent la migration du BPA dans votre nourriture. Si nous n'avons pas convaincu vous encore que la vie est pas si fantastique avec du plastique, considérez ceci: Une étude récente de l'Université de Harvard a constaté un lien entre la consommation de BPA et l'obésité. Oui, vous avez bien lu: la cuisson de vos aliments en plastique pourrait défaire tous ces durement gagnéperte de poids victoires. C'est ce que nous appelons un grand L.