Good Lifestyle

Des titres basculants qui nous ont fait gratter nos têtes de confusion (comme des personnes qui volent des avocats en Nouvelle-Zélande) à ceux qui nous avaient prévenu des dangers de nos habitudes (puisque la Soda de la régime alimentaire peut réellement nous rendre plus gros), il y avait beaucoup de nouvelles de la santé Cela a attiré notre attention cette année.

À la fin de l'année, nous voulions prendre un certain temps pour revenir sur les histoires qui étaient les recherches les plus mémorables et les plus révolutionnaires qui étaient les plus conséquentes. Ainsi, sans autre ADO, voici notre rassemblement des meilleures et des pires nouvelles de la santé de 2016, ainsi qu'une simple leçon que nous avons apprise de chaque titre accrocheur. Vous recherchez plus de plats à emporter pour vous aider avec votre voyage de perte de poids? Vérifiez ces50 conseils de perte de poids meilleurs.

Ce groupe de recherches publiées et de nouvelles remarquables nous ont fait sillonner nos sourcils et reconsidérer ce que nous pensions être des habitudes inoffensives.

Mauvaises nouvelles pour l'eau de coco ethuile de noix de coco Ventilateurs. Ce n'est pas simplement une demande robuste pour les fruits tropicaux qui contribuent à une pénurie de noix de coco; Les tempêtes, les sécheresses et les maladies des cultures remportées sont également à blâmer pour éliminer toutes les fermes de noix de coco dans les Caraïbes. En fait, l'organisation de la nourriture et de l'agriculture de l'ONU rapporte que les plantations des Caraïbes ont diminué d'environ 17% depuis 1994.

Leçon apprise:

S'ils ne commencent pas à planter plus de cocotiers bientôt, n'hésitez pas à accumuler vos produits de noix de coco pendant que vous le pouvez toujours.

Bien manger est certainement bon pour vous, mais une bonne alimentation seule peut ne pas suffire à contrer tout le stress des effets néfastes sur notre corps. Une nouvelle étude, publiée dansPsychiatrie moléculaire En septembre, a suggéré que l'être stressé puisse remplacer les avantages de faire de meilleurs choix alimentaires. Les chercheurs ont constaté que les femmes stressées qui mangeaient d'un régime alimentaire composé de graisses saines avaient autant de marqueurs inflammatoires que ceux qui n'étaient pas stressés, mais ont mangé un régime de graisses malsaines, qui étaient à la fois plus élevées que les femmes décontractées dont le régime alimentaire contenait des graisses saines. Une inflammation élevée a été reliée à la maladie cardiovasculaire, au diabète de type II, à l'arthrite et à certains cancers.

Leçon apprise:

Tout en améliorant votre alimentation est essentiel pour perdre du poids, votre plus grand succès viendra si vous prenez une seconde pour vous détendre. Essayez de manger ces11 meilleurs aliments pour le stress.

Bien que l'aspartame a longtemps été commercialisé comme édulcorant zéro-calorie qui favorise la perte de poids, de nouvelles recherches publiées dans le journal.Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme suggère que cela peut avoir l'effet opposé exact. Selon l'étude, l'édulcorant artificiel-qui se trouve dans les aliments diététiques de Sodas aux crèmes glacées - peut contribuer à l'obésité, au diabète et à la maladie cardiaque en bloquant une enzyme intestinale qui a déjà été démontrée pour empêcher le syndrome métabolique.

Leçon apprise:

Ne reposez jamais sur des boissons ou des aliments sucrés artificiellement pour perdre du poids.

Bien que ce ne soit pas tout à fait des nouvelles qui ne cassent pas trop peu de sommeil, c'est mauvais pour votre programme de perte de poids, de plus en plus de recherches découvrent exactementPourquoi C'est. Une étude publiée en mars par des chercheurs de l'Université de Chicago a constaté que trop peu de sommeil peut activer les mêmes voies du cerveau qui sont impliquées dans l'attraction accrue et la jouissance de la malbouffe, vous obtenez si vous fumez de la marijuana - également connue sous le nom de "Les Munchies . "

Leçon apprise:

Obtenez vos zzzs pour perdre des lbs ou autre que vous mangez plus de nourriture que ceux qui fument des mauvaises herbes.

Une étude publiée en avril a constaté que les personnes qui ont consommé le plus de fast-food avaient des niveaux plus élevés de phtalates dépendants de la dose - une classe de toxines chimiques de perturbation hormonale - que des mangeurs peu fréquents. Selon une étude publiée dansScience et technologie environnementale, les phtalates sont associés au marqueur de la CRP de l'inflammation et une autre étude dansSanté environnementale une exposition plus élevée à des phtalates avec le syndrome métabolique, une maladie également associée àaugmentation des niveaux d'inflammation.

Leçon apprise:

Réduire votre consommation de nourriture rapide pour réduire l'exposition aux produits chimiques perturbateurs hormonaux trouvés dans l'emballage de certains aliments.

Un rapport de mars de six organisations à but non lucratif a constaté que 67% des 200 canettes alimentaires testées contenaient de la bisphénol A (BPA) - un produit chimique hormono-mimiquant qui empêche les aliments d'entrer en contact avec la boîte de métal dans laquelle elle est stockée.

Des centaines d'études scientifiques ont lié le BPA à un risque accru de diabète, de l'asthme, de l'ajout, de l'infertilité et de l'obésité, et en avril, une étude du Danemark National Food Institute a donné davantage de preuves suggérées que la faible exposition à la dose à faible dose à BPA peut avoir un négatif. effet sur la santé. Les chercheurs ont découvert un montant équivalent de BPA que les humains puissent être exposés dans la vie quotidienne suffisaient à faire connaître des rats féminines à subir une augmentation du poids corporel dans le comportement adulte et plus "masculin", tandis que les rats mâles ont montré une diminution du nombre de spermatozoïdes et une croissance accrue de la glande mammaire tissu-un symptôme du cancer du sein au stade précoce.

En juin, le groupe de travail environnemental (EWG) a publié une base de données de 16 000 aliments pouvant être emballés avec BPA.

Leçon apprise:

Achetez une bouteille d'eau en acier inoxydable réutilisable ou arrêtez de boire des bouteilles d'eau étiquetées avec "7" ou "PC". Limitez votre consommation de conserves, ou considérez simplement celaFoods avec BPA Nous avons trouvé dans la base de données interrogeable de l'EWG.

Malgré les milliards de dollars, les Américains dépensent une année sur des compléments diététiques, une étude d'octobre publiée dans la revueJama J'ai constaté que bien que 52% des adultes utilisaient une ou plusieurs compléments en 2012, beaucoup de ces produits ne montrent aucun avantage sur placebo. Une autre découverte surprenante? Les utilisateurs de suppléments sont apparemment parmi les membres les plus sains de la population et n'ont probablement pas besoin de suppléments. Cela a du sens, cependant, puisque 33% des participants ont déclaré avoir pris des vitamines pour «maintenir» la santé globale.

Leçon apprise:

Sauf recommandation de votre médecin en raison d'une déficience, vous n'avez probablement pas besoin de prendre des suppléments. Regardez pour obtenir vos nutriments de plats entiers.

Deux additifs-polysorbate 80 (P80) et carboxyméthylcellulose (CMC) -Giveth Crème glacée Sa texture crémeuse addictive et longue durée de conservation, mais pratiquent votre santé. Une étude de rongeur publiée en novembre par les chercheurs de l'Université d'État de Géorgie a constaté que ces deux émulsifiants synthétiques créent les conditions d'intestinence idéales pour les cellules cancéreuses du côlon pour s'épanouir et favoriser le syndrome métabolique.

Leçon apprise:

Gardez un œil sur le polysorbate 80 et de la carboxyméthylcellulose sur vos étiquettes d'ingrédients, ou choisissez simplement l'une de nosMangez ceci! - Pintes appréciées.

En août, l'American Heart Association a publié une déclaration dans la revueCirculation AVERTISSEMENT L'exercice pour les 150 minutes recommandées par semaine ne suffit pas pour améliorer votre santé cardiovasculaire ou réduire votre risque de diabète si vous êtes également assis pendant huit heures par jour. En septembre, une étude menée dans 54 pays du monde a révélé que près de quatre pour cent de tous les décès pouvaient être attribués au fait que la société dépense plus de trois heures par jour. Pour référence, moins de 1% des personnes du monde meurent chaque année du cancer du sein. Les experts sont toujours déterminés exactement pourquoi la séance est si préjudiciable à la santé, mais une explication est que moins nous bougeons, moins nous avons besoin de carburant.

Leçon apprise:

Réduire le temps que vous dépensez assis de deux heures par jour pourrait réduire trois fois votre risque de mortalité par trois fois, selon leJournal américain de médecine préventive étudier. D'autres études ont constaté que simplement se lever toutes les trente minutes = tout au long de la journée pour qu'une promenade de deux minutes soit suffisante pour vous protéger des effets néfastes de la séance.

Une étude de cas d'un ouvrier de construction âgé de 50 ans a découvert cette découverte précipitée: avoir trop de boissons énergisantes et vous pourriez détruire votre foie. Le rapport, publié dansRapports de cas BMJ En novembre, l'homme a développé une hépatite aiguë après avoir consommé quatre à cinq boissons énergisantes chaque jour au cours de trois semaines.

Leçon apprise:

Besoin d'un boost de l'énergie? Se tourner versces aliments énergétiques en boostant au lieu de boissons énergisantes.

Avant cette année, le consensus général entre les experts en santé était que la réduction de la consommation de graisses saturées était le moyen le plus efficace de réduire votre risque de maladie coronarienne (CHD) - la principale cause de décès dans tout le monde développé. Selon unProgrès dans les maladies cardiovasculairesÉtude, ce n'est pas des graisses saturées que nous devons baisser notre consommation de, c'est du sucre. Les auteurs ont conclu que la consommation de sucre, en particulier les sucres ajoutés raffinés (et encore plus spécifiquement, le fructose), contribue plus grand contributeur à la SCD que les graisses saturées.

Leçon apprise:

Si vous êtes inquiet de la santé cardiaque (que vous devriez être), regardez ces30 façons faciles d'arrêter de manger autant de sucre Et inquiétez-vous moins sur l'achat d'aliments faibles en gras.

Selon une étude de janvier publiée dans le journalNutrition moléculaire et recherche sur les aliments, binging le week-end peut être aussi mauvais pour la santé de votre intestin en tant que régime constant de la malbouffe. La santé médiocre a été associée à l'obésité, à une mauvaise réponse immunitaire et à la dépression.

Leçon apprise:

Garder les jours de triche à tricherjours-ne pasfins de semaine.

Bad News: Nous avons enfin obtenu la parole du taux d'obésité 2015 chez les adultes américains, qui ont grimpé à une nouvelle sommet de 28%. Cela équivaut à 6 millions de personnes supplémentaires qui sont obèses maintenant qu'en 2008.

Leçon apprise:

La croissance que vous voyez dans le secteur de la santé et du bien-être ne reflète pas une amélioration de la santé: elle reflète le fait que de plus en plus de personnes gagnent du poids. Besoin de perdre quelques-uns? Vérifiez ces50 conseils de perte de poids meilleurs.

La grève d'un producteur et des rendements inférieurs à la moyenne au Mexique et une sécheresse en Californie ont contribué à une pénurie internationale d'avocats cette année. L'offre plongée et les prix ont monté grimpé. Le résultat? En plus de ne pas pouvoir commander Guac dans certains restaurants, il y avait aussi près de 40 voleurs de grande envergure des vergers d'Avocado de l'île nord de la Nouvelle-Zélande.

Leçon apprise:

Ne plaisante pas avec les toasts d'avocat des gens.

Nous ne sommes pas sûrs qu'une semaine ait passé cette année sans entendre parler d'un autre rappel de nourriture. De poulet toxique àCookware de Martha Stewart Dangerous Martha StewartDe nombreuses personnes ne pouvaient pas s'empêcher d'être préoccupées par leur sécurité chaque fois qu'une annonce a été publiée. L'un des plus importants rappels de l'année a été l'un des plus importants rappels de l'année, lorsque la FDA a annoncé une épidémie de Listeria multi-États liée à 42 aliments congelés différents et à des centaines de produits.

Leçon apprise:

Faites toujours attention au supermarché et à l'épicerie News; Vous pouvez même configurer une alerte Google pour "Rappel de la nourriture" si vous voulez vraiment être au-dessus des choses.

Lire ces histoires illuminait notre journée!

La graisse n'est plus l'ennemi. Une étude de Harvard de juillet a montré que vous pouviez réduire votre risque de décès jusqu'à 27% si vous avez simplement remplacé les mauvaises graisses avecgraisses saines.

Leçon apprise:

La graisse de peur n'est plus la graisse. Plutôt, remplacez plutôt votre consommation d'huiles végétales inflammatoires avec celles de l'huile d'olive extra vierge, des noix, des poissons grasses et des avocats.

Voulez-vous perdre du poids mais je ne peux pas étestuer une autre salade de chen-kale? Recherche publiée dans le journalPsychologie de la santé J'ai constaté que les femmes avaient tendance à évaluer des plats sains plus favorablement quand ils ont préparé la nourriture elle-même par rapport à quand un assistant de recherche l'a fait pour eux. Ce phénomène, appelé "effet IKEA", explique que les humains obtiennent une plus grande satisfaction des produits qu'ils ont créés partiellement - qu'il s'agisse d'une table basse ou d'un smoothie.

Leçon apprise:

Faites cuire vos repas à la maison pour non seulement économiser de calories, mais également obtenir plus de plaisir de votreplan d'alimentation saine!

En juin, une source de l'industrie familiarie avec la pensée de Mars a déclaré que la société s'inquiète de l'inclusion de leurs bonbons dans des produits super sucrés tels que le McFLURRY, la tarte des snickers et Blizzard depuis la quantité de sucre dans une seule portion de ces produits de restauration rapide dépassent la Quantité de sucre L'USDA recommande à quiconque manger en une journée (50 grammes). Bien que ces informations d'initiés soient sorties en juin en décembre de cette année, les M & M et les Snickers sont toujours inclus dans chacun des éléments énumérés ci-dessus.

Leçon apprise:

Nous sommes fiers que Mars favorise des habitudes alimentaires saines et nous sommes impatients de voir comment ils gèrent l'inclusion de leurs bonbons dans ces options de ceinture!

Au 1er août, McDonald'sNuggets de pouletSont maintenant exempts de conservateurs artificiels et le poulet utilisé dans toute sa nourriture n'est plus élevé avec des antibiotiques importants pour la santé humaine. (Perdue Farms a également éliminé les antibiotiques de leur offre de poulet en octobre, devenant le premier fournisseur de volaille majeur à le faire.)

Sur une note similaire, le géant de la restauration rapide élargit un programme qui félicite leurs galettes gelées en faveur du boeuf frais. Outre 55 emplacements dans la région de Dallas-Fort Worth, vous pouvez désormais trouver de bœuf frais dans plus de 75 restaurants dans la région de Tulsa, Oklahoma. Si tout va bien, vous pouvez voir le boeuf frais dans les 14 000 emplacements de McDonald dans tout le pays. Sans parler, ils ont également retiré le sirop de maïs à haute fructose des petits pains et utilisent du vrai beurre, pas de la margarine, en sandwichs au petit-déjeuner.

Leçon apprise:

McDonald continue defaire de grands sauts et limites Pour rattraper les normes alimentaires élevées fixées par de nouvelles chaînes alimentaires telles que Chipotle et Panera.

C'était l'année non déclarée des impulsions pour une bonne raison: une analyse de plus de 130 000 personnes par l'Université de Harvard et le Massachusetts General Hospital à Boston ont constaté que chaque augmentation de 3% de calories de la protéine végétale était associée à un risque de décès de 10% de la mort. au cours de la période d'étude longue de décennies. Les experts croient que l'associé entre la protéine animale et la mortalité est largement liée à la viande transformée plutôt que des objets tels que le bœuf à base de viande bovine ou une poitrine de poulet biologique.

Leçon apprise:

Les lundis sans viande vous aideront à perdre du poids et à vivre plus longtemps.

Vous voulez éviter les troubles digestifs et le gain de poids? Une étude des chercheurs de l'Université du Michigan a révélé qu'une alimentation à haute fibre est la solution. Leurs conclusions, publiées dans le journalCelluleJ'ai découvert que les microbes à l'intérieur du système digestif doivent manger des fibres naturelles-sinon, ils éroderont votre mur de côlon au point où les bactéries invasantes dangereuses peuvent provoquer une infection.

Leçon apprise:

Aliments de haute fibre. C'est tout.

Nous avons entendu dire que le soupir de soulagement. Oui, une nouvelle expérience des chercheurs de l'Université McMaster a constaté que 60 secondes d'effort pénible était tout aussi réussie pour améliorer la santé et la condition physique à 45 minutes d'exercice modéré.

Leçon apprise:

Un professeur qui a supervisé laPlos un étude dit: "Si vous êtes quelqu'un, comme moi, qui veut simplement stimuler la santé et la forme physique et que vous n'avez pas 45 minutes ou une heure pour vous entraîner, nos données montrent que vous pouvez obtenir de gros avantages d'une seule minute. d'exercice intense. "

Une étude révolutionnaire des chercheurs UCLA a constaté qu'un régime riche en oméga-3 peut aider à compenser les effets négatifs du sucre (en particulier, du fructose) a sur votre cerveau. Parmi ces effets négatifs figurent des maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, l'Alzheimer et le TDAH. Lesanti-inflammatoire L'acide gras connu sous le nom d'acide docosahexaénoïque (DHA) semble inverser les changements nocifs produits par le fructose des aliments sucrés.

Leçon apprise:

Mangez plus de poisson de thon et de saumon sauvage pour garder votre acuité mentale.

Finalement! Par opposition à ce qui était auparavant pensé, une étude publiée dans le journalPlos un Retour en juin n'a trouvé aucun lien direct entre manger du beurre et une maladie cardiaque.

Leçon apprise:

De retour sur le train de beurre! Plein d'acides gras de combat en gras tels que la CLA, il ne fera pas mal de frotter une tape de beurre sur votre pain.

Une analyse de plus de 23 000 personnes a révélé qu'un apport élevé de pâtes n'était pas associé à une augmentation de l'indice de masse corporelle (IMC). Prenez les résultats avec une grosse pincée de sel, cependant; Cette étude a été menée en Italie, où les gens sont également plus susceptibles de suivre le régime méditerranéen sainement en bonne santé.

Leçon apprise:

Probablement le plus grand à emporter ici est que l'IMC n'est pas un prédicteur de la santé précis. (En fait, nous avons trouvé14 raisons pour lesquelles la formule BMI est faux.) Également important - il est correct de manger des glucides. Tant que vous mangeez une alimentation équilibrée.

La Food and Drug Administration a confirmé en février qu'ils commenceront enfin à tester les aliments vendus aux États-Unis pour les résidus du glyphosate d'herbicide - un ingrédient actif dans le tueur de l'herbe et de l'herbe, Roundup. Une excellente nouvelle depuis un an, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a déclaré que le produit chimique provoque probablement un cancer chez l'homme.

Leçon apprise:

Il s'agit de temps que notre nourriture sera testée pour des quantités folles-élevées de produits chimiques tué par la mauvaise herbe. Pendant que nous attendons que la FDA intervienne, vous pouvez également choisir des aliments biologiques non OGM sur les produits conventionnels pour réduire votre consommation de pesticides.

Lesdiète méditerranéenne A été crédité pour vous aider à perdre du poids à améliorer la santé de votre cerveau, mais une étude présentée lors de la Société européenne de la Conférence de cardiologie en août a également déclaré que cela peut également aider à protéger votre cœur. Selon les résultats, un régime méditerranéen décrit comme étant lourd sur des légumes, des légumineuses, des poissons, des fruits, des noix, des grains entiers et de l'huile d'olive tout en étant faible dans la viande rouge, les aliments transformés et le sucre - est plus efficace pour réduire le risque des problèmes cardiaques que les médicaments prescrits appelés statines.

Leçon apprise:

Comme toujours, consultez un professionnel de la santé avant de sortir de toute drogue. Mais si vous voulez protéger votre cœur, un régime méditerranéen est la voie à suivre.

Nous examinons les progrès réalisés dans le monde de la nutrition, ainsi que les titres étraits liés à la nourriture qui ont fait des titres.

C'est-l'attendre, c'est littéralement "Lickin-Lickin". " Les restaurants de Hong Kong de la marque ont développé un vernis à ongles "tout naturel" qui a apparemment goûté comme du poulet frit.

Leçon apprise:

Les entreprises de restauration rapide font des choses étranges pour la publicité.

En mai, Michelle Obama a fait ses débuts l'étiquette des faits nutritionnelles mises à jour de la FDA, qui apparaîtra sur des aliments achetés en magasin en 2018. Sur la nouvelle étiquette, la taille de la police utilisée pour imprimer des informations calories sera trois fois plus grande, "calories de la graisse" disparaîtra , Les pourcentages pour les valeurs quotidiennes de certains nutriments ont changé, il existe une nouvelle valeur quotidienne pour les sucres ajoutés (50 grammes) et les sucres ajoutés apparaîtront séparé des sucres naturels. Vous verrez maintenant que les 65 grammes de sucre dans une bouteille de coke de 20 onces contribuent à 130% de votre consommation recommandée de sucres ajoutés. Les tailles de portion seront normalisées et les listes de micronutriments au bas de l'étiquette changeront en fonction des lacunes plus courantes.

Leçon apprise:

Donc, vous n'avez pas besoin d'attendre jusqu'en 2018 pour plus d'étiquettes initiales, soyez fatigué de ces14 aliments avec tailles de service sournois.

Depuis le jeu de téléphonePokémon Go Les utilisateurs requis pour marcher, courir et sauter à la recherche de Pokémon capturant, il est devenu un énorme bonus pour les personnes qui recherchent de nouvelles façons de faire de l'exercice. Selon les données du cardiogramme de Apple Watch et de la société de suivi de remise en forme Jawbone, il y avait une hausse importante en activité physique chez les utilisateurs depuis le lancement du jeu. Malheureusement, les données ont également suggéré que les changements dans les habitudes d'exercice étaient principalement temporaires et que le jeu a largement chuté de la faveur, il s'est probablement fané.

Leçon apprise:

Vous voulez faire de l'exercice et jouer à un jeu vidéo en même temps? EssayerPokémon Go. (Mais faites attention aux voitures.)

Un document publié en octobre dans le journalPNAS a trouvé que "les personnes avec plus d'amis en ligne sont moins susceptibles de mourir que leurs homologues déconnectés". La méthodologie des chercheurs semble sonore, mais vous devez noter que Facebook lui-même était étroitement impliqué dans le document.

Leçon apprise:

Les personnes qui ont des réseaux sociaux plus forts vivent plus longtemps, qu'ils soient dans la vie réelle ou en ligne.

Juin était le mois qui a marqué la première fois de l'histoire que les Américains ont dépensé plus d'argent sur la nourriture dans les restaurants que sur les épiceries de supermarchés.

Leçon apprise:

Puisque nous mangeons plus qu'à la maison, il vous appartient de rester vigilant sur les éléments de menu malsains. Attention àLa pire option de menu n ° 1 dans 40 restaurants populaires.

De retour en avril, le journal médicalBMJ a publié une réévaluation d'une étude de 40 ans qui a conclu initialement des graisses saturées entraînant un cholestérol élevé et une maladie cardiaque (ce que la FDA considérée comme une "connaissances" commune jusqu'à cette année). La vérité était choquante parce qu'elles ont découvert que le contraire exact est vrai. Ceux qui ont mangé lemoins quantité de graisse saturée effectivement vécueplus haut Taux de décès liés au cœur que ceux qui ont suivi le régime standard américain. Les experts spéculent une analyse précise n'a jamais été publié, car les résultats du procès sont passés à l'encontre de la notion fermement tenue que la graisse saturée a blessé la santé cardiaque.

Leçon apprise:

Christopher Ramsden, l'auteur principal de l'examen, a déclaré que les recherches suggèrent que les graisses saturées "peuvent ne pas être aussi mauvaises que la pensée initiale". (Traduction: la graisse saturée peut ne pas contribuer autant à la maladie cardiaque que le sucre [voir la diapositive n ° 11], mais cela ne signifie pas que vous avez libre règne à la foulée dans une pizza entière.) Une chose est certaine, cependant: ça peut Soyez assez difficile pour les données qui contredisent la pensée conventionnelle pour atteindre le public.

Dans un sondage d'ouverture oculaire parLe New York Times, il semble que la FDAn'est pas le seul qui ne sait pas comment définir "sain". Lorsque les Américains et les nutritionnistes ont été posés si une certaine nourriture était en bonne santé, il y avait des désaccords. Tandis que 70% des Américains considérésbarres granola en bonne santé, moins de 30% des nutritionnistes l'ont fait. Autres aliments Le public considéré comme plus sain que lorsque des experts les ont évalués? Huile de coco, yaourt congelé, granola, jus d'orange et fromage américain. D'autre part, de nombreux Américains n'étaient pas au courant des aliments que les nutritionnistes considérés comme sains: quinoa, tofu, sushis, hummus, vin et crevettes.

Leçon apprise:

La science nutritionnelle est trouble pour les experts et le public, ainsi que sur le terrain en constante évolution. Votre meilleur pari est de rester informé en continuant à lire nos articles surMangez ceci, pas ça!.

Pour la première fois dans l'histoire, la consommation d'eau en bouteille a été prévue pour dépasser la consommation de soda, selon les données de la société de recherche de marché Euromonitor. Les experts croient qu'une partie du changement de tendance était à cause de la crise de la silex, de l'eau du Michigan, et une partie de c'était parce que les consommateurs réalisent lentement les dangers de boire autant de canettes de sucres, toxiquesun soda.

Leçon apprise:

Les gens se mettent à bord avec une consommation de plus d'eau que la soda - assurez-vous que vous buvez de l'eau du robinet en toute sécurité dans une bouteille d'eau réutilisable sans BPA.

À partir de janvier, McDonald a tué le menu Dollar. Ils ont ensuite essayé le nouveau menu McPick 2, qui permettent aux clients de choisir deux articles pour 2 $. Ensuite, ils l'ont changé à 2 $ pour 5 $. Maintenant, l'accord est parti complètement.

Leçon apprise:

La fast-food peut ne plus être trop bon marché, mais cela pourrait être une bonne chose en termes d'amélioration de la qualité des aliments.

Ça sonne bizarre, mais selon une étude publiée dansLe journal de la maladie infectieuse De retour en juin, une pilule remplie de bactéries isolée de la caca des donateurs sains a permis à 97% des patients atteints d'infections intestinales. Les scientifiques testent actuellement des greffes fécales pour atténuer les symptômes de maladies telles que la colite, l'obésité et le diabète ulcéreux.

Leçon apprise:

Tonsanté intestinale est directement liée à votre santé globale. Si vous n'avez pas mangé suffisamment de probiotiques et d'aliments à haute fibres et trop de nourriture transformée et chargée de sucre, vous pourrez bientôt améliorer votre santé de votre incidence avec l'aide d'une pilule de merde.

En juillet, Pepsi a annoncé que cela remettrait l'aspartame dans certains de ses sodas de régime, juste un an après avoir tiré l'édulcorant artificiel en raison des préoccupations des consommateurs concernant la sécurité. Selon une porte-parole PepsiCo, "les consommateurs veulent le choix dans le régime Colas, nous rafraîchissons notre gamme US pour fournir trois options qui répondent à des besoins différents et de préférences gustatives". La dernière recette utilise des édulcorants sans calories SUCRALOSOS et ACE-K, et le Cola ASPARTAME-ADUCTÉE est commercialisé comme ayant le "mélange classique édulcorant".

Leçon apprise:

Si vous vouliez que votre aspartame-adoucie PEPSI, vous l'avez eu, mais faites attention:L'aspartame pourrait être pire pour votre poids que le sucre.

Une étude publiée dansBMJ Open En mars a constaté que la majorité des aliments que les Américains mangent est "ultra transformé": une classe de nourriture qui a été définie par les chercheurs de l'Université de Tufts comme "la formulation de plusieurs ingrédients transformés de substances alimentaires non utilisées dans la préparation culinaire classique, tels que des saveurs, telles que des saveurs, telles que Couleurs, édulcorants, émulsifiants et autres additifs utilisés pour imiter les qualités d'aliments non transformés ou dissimulent leurs qualités indésirables. " Yuck. Les exemples incluent du pain, des repas congelés, des céréales de soda, de pizza et de petit-déjeuner. Alors que le fait que nous mangeons tellement de ces aliments peut ne pas être tellement choquants, ce fait est: l'étude a également révélé que les aliments ultra-transformés représentent90% des sucres ajoutés que les Américains mangent.

Leçon apprise:

Bien que les aliments ultra-transformés soient adaptés à l'appel à nos papilles gustatives, ils manquent de nutriments précieux qui se sont révélés protéger contre les nombreux problèmes de santé causés par une consommation élevée en sucre. Heureusement, vous n'avez pas à abandonner ces aliments. Réduire votre consommation de sucre simplement en les substituant de notre15 swaps faits maison pour les pires aliments ultra-transformés.

Deux réguliers Starbucks l'avaient enfin avec leurs cafés mousseux. Les clients californiens ont déposé une action en justice en classe en mars accusant la société de tirer parti des clients en sous-remplissant intentionnellement de leurs lattes de la Grande, de 16 oz de 25%. Selon la poursuite, Starbucks a adopté une recette lingeeuse de 2 onces de la taille de la coupe en 2009 pour économiser des coûts sur le lait. Starbucks a fait une offre pour obtenir le cas rejeté en juin, mais un juge a approuvé la poursuite de la poursuite du tribunal.

Leçon apprise:

Bien que nous devrions attendre le verdict, pour le moment, demandez simplement à votre barista de remplir votre tasse de 16 onces. Selon un porte-parole Starbucks, "si un client n'est pas satisfait de la façon dont une boisson est préparée, nous le remettrons volontiers."

ARREZ ARRÊTEZ-LE POUR LES PRESSE DES CRAVERS DE CAISON DÉCHARGE. Les chercheurs de l'Université de Yale, de l'Université de Sao Paulo et de l'Université fédérale s'associaient à la découverte si nous étions vraiment accrochés à la douceur ou si notre corps n'empêche pas l'option la plus haute calorie. La découverte a été soutenue par le fait que les souris choisiraient un sucre de mauvais goût qui avait plus de calories qu'un sucre traditionnellement sucré qui avait moins de calories.

Leçon apprise:

Si vous êtes en suspens, c'est parce que votre corps a besoin de carburant, de calories alias, pas nécessairement du sucre (bien que ce soit un moyen rapide de les obtenir). Et maintenant que vous ne pouvez plus vous cacher derrière votre "dent sucrée", voici ici30 façons faciles d'arrêter de manger autant de sucre.

Après qu'une fille a demandé à un serveur du café White Moose des crêpes sans gluten, elle a admis qu'elle ne savait même pas ce que la maladie cœliaque était, puis une commande de crêpes normales, le restaurant néo-zélandais en avait assez. Un message Facebook détaillant que «les invités qui exigent des aliments sans gluten sont nécessaires pour produire une note de médecin qui stipule que vous souffrez d'une maladie coeliaque» a été virale en septembre. Le propriétaire a ajouté: "Les invités suivant une fad sans gluten, qui ne savent même pas ce que gluten est, peut [sic] manger des aliments réguliers comme tout le monde."

Leçon apprise:

Apparemment, le poste était une blague - mais nous comprenons pourquoi les plumes du propriétaire étaient volées. Il y a beaucoup de questions concernant le gluten, c'est pourquoi nous avons écrit35 questions sans gluten - répondit en cinq mots ou moins.