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Chocolat noir Est-ce que votre sessus, votre gonflement de la taille, un sauveur de taille. Cela paie cependant comme difficile à propos de votre barre. Passer les variétés de lait de couleur cappuccino et la tête directement à l'endroit où ils affrontent les barres sombres aromatisées audacieuses. Les types plus clairs sont chargés de sucre et manquent sérieusement de teneur réelle du cacao - l'ingrédient singulier qui fournit tous les avantages pour la santé. "Le chocolat doit être aussi peu traité que possible pour offrir l'avantage le plus nutritionnel. Choisissez le chocolat qui représente 70% de cacao ou plus, et vise une personne qui n'a pas de solides de lait, de sirops supplémentaires (sirop de glucose, de sucre) ou d'autres ingrédients non prononcables , "dit Isabel Smith, MS, RD, CDN, Diététicien inscrit et fondateur deIsabel Smith Nutrition.

Alors, exactement comment cette douce peut-elle garder votre poids en chèque? De couper des fringales à contrôler l'appétit, le chocolat a de nombreuses astuces dans sa manche.

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Il semble un peu contre-intuitif, mais de prendre le contrôle de vos fringales, vous devez vous adonner à eux. "Un peu de douce traiter à l'occasion peut aider à garder ces envies de vérification et vous permettre de suivre votre schéma de poids ou de votre régime de maintenance de poids", déclare Maria-Paula Carrillo, M.S., R.D.n., L.D. Avec la plupart des plans de perte de poids, vous finissez par réduirez beaucoup les bonbons et les aliments sucrés, mais une petite quantité de chocolat noir chaque jour peut vous empêcher d'atteindre quelque chose de plus en sucre et de réduire la valeur nutritionnelle.

Grâce à certaines flavanoles existantes dans le chocolat, la douceur a été trouvée pour réduire la glycémie et diminuer la graisse corporelle selon la société chimique américaineJournal de chimie agricole et alimentaire. "Les flavanols sont des nutriments à base de plantes et sont plus répandus au chocolat noir que dans le chocolat au lait", explique Carrillo. Cependant, trop de quoi que ce soit peut entraîner un gain de poids, alors soyez très admis sur le contrôle des portions! "Achetez des morceaux de chocolat sombres enveloppés individuellement et choisissez d'avoir un ou deux ou deux comme dessert», déclare Smith.

Croyez-le ou non, le chocolat contient réellement une quantité décente de fibres, ce qui contribue à garder votre appétit à vérifier et à augmenter les sentiments de satiété. Une barre de 3,5% de 70% de chocolat noir contient environ 16% de votre consommation quotidienne recommandée. Bien sûr des aliments commegruau ou le brocoli sera toujours sur le dessus en ce qui concerne la teneur en fibres. Néanmoins, lorsque nous parlons de bonbons - choge du chocolat noir sur des bonbons vides nutritionnels pour une collation de l'après-midi retardera que "Bempry" se sentait beaucoup plus efficacement.

Ce n'est pas votre imagination: manger de petites quantités de chocolat chaque jour peut vous aider à vous détendre, selon une étude publiée dans leJournal of Proteome Recherche. Le stress déclenche le gain de poids car il provoque une pointe de votre cortisol, d'accroître l'appétit et de vous encourager à manger en fonction des émotions plutôt que des besoins physiques - les deux entraînent des excédentaires. Si vous pouvez gérer vos niveaux de stress, vous pouvez mieux contrôler ce que vous mettez dans votre bouche. Manger du chocolat noir augmente les niveaux de sérotonine et d'endorphine dans le cerveau, ce qui aide à atténuer les sentiments de stress et d'anxiété et de renforcer votre humeur.

Lorsque votre corps est enflammé, cela éprouve des problèmes au niveau cellulaire. Chroniqueinflammation A été non seulement liée à la maladie cardiaque, au cancer et au diabète, mais a également été constatée pour augmenter la résistance à l'insuline et interférer avec des sentiments de faim et de métabolisme - régulant des hormones. Grignotant sur le chocolat noir de modération peut aider à prévenir et à réparer les dommages cellulaires causés par une inflammation car les flavanols trouvés dans le cacao contiennent des propriétés anti-inflammatoires, selon unAmerican Journal of Clinical Nutrition étudier. Si vous êtes prêt pour cela, Smith suggère d'ajouter des nibres de cacao au yaourt, à la farine d'avoine ou aux smoothies. "Ils sont non sucés et offrent de nombreux nutriments sans trop de calories supplémentaires ni de grammes de sucre. Ils sont aussi amers, alors essayez-les seul avant de les jeter en votre petit-déjeuner!" dit Smith.