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Le moyen le plus efficace de maintenir un métabolisme rapide et de rester mince lorsque vous avez plus de 40 ans, c'est de construire une masse musculaire maigre. Mais vos efforts peuvent rester coincés dans une ornière lorsque vous n'êtes pas sûr de vous entraîner ou de la quantité de poitrine de poulet que vous devriez creuser en post-entraînement. Pour effacer une partie de la confusion, les chercheurs universitaires ont publié une compréhensionétudier dans leJournal britannique de médecine sportive Cela répond aux questions séculaires quant à savoir si la protéine et la formation de poids sont aussi efficaces qu'elles sont souvent levées.

Les chercheurs ont examiné les études précédentes qui comprenaient un total de 1 863 hommes et femmes d'une variété d'âges et de fitness et ont découvert que, en effet, les personnes qui mangèrent plus de protéines et de poids entraînées ont gagné des muscles plus forts et plus importants, surtout comme ils ont grandi. Et les personnes qui ont augmenté de leur consommation de protéines ont augmenté leur force d'environ 10% et leur masse musculaire de 25% par rapport aux groupes témoins.

Alors, quelle est la zone Goldilocks pour votre consommation quotidienne de protéines? Malgré la faible recommandation de 50 grammes-2 000 de calories de la FDA par jour, les chercheurs confirment que 1,6 gramme de protéines par kilogramme (ou de 2,2 livres) de poids corporel est idéale. Donc, si vous êtes une femme qui pèse 150 livres, vous devez consommer environ 109 grammes de protéines, selon cette étude.

"Nous pensons que, aux fins de maximiser la force musculaire et la masse avec une formation à la résistance, la plupart des gens ont besoin de plus de protéines", a déclaré le doctorat étudiant et le chef d'étude Rob Morton, selonLe New York TimesEn ajoutant que cela est particulièrement vrai pour les entraîneurs de poids d'âge moyen et âgé qui manquaient de la plupart des protéines des études examinées.

De plus: Aller au-dessus des 1,6 grammes de protéines par kilogramme, la recommandation n'a pas abouti à gagner plus de muscle. Et tout type de source de protéines - de la base de plantes à base d'animaux et de poudres et d'aliments entiers, se sont révélés être efficaces dans le muscle maigre. Dans ce qui a été sans doute le résultat le plus choquant de l'analyse, les chercheurs ont également découvert que la consommation de protéines à tout moment de la journée produisait des gains similaires lorsqu'il est comparé à la protection des protéines de la cuisson après avoir frappé le rack de poids.

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