Good Lifestyle

C'est enfin le temps de jeu, les hôtes de vacances. C'est vrai, après 11 mois, la saison de vacances enneigée et de fête de fête est ici.

Malheureusement, beaucoup de stress vient avec elle: 61% des personnes se sentent stressées souvent ou parfois sur lavacances, tandis que 68% des États-Unis se sentent irritables, selon une enquête réalisée par le groupe de rechercheGreenberg Quinlan Rosner.

Pour aider les choses à aller plus bien en douceur cette fois-ci, nous nous sommes tournés vers deux experts divertissants,Mindy Weiss, le propriétaire de Mindy Weiss Party Consultants à Beverly Hills, Californie, etEdward Perotti, un concepteur d'événements mondiaux à San Francisco, en Californie, pour ses secrets de la réussite du parti. Des épargnants de temps pour montrer des idées de Table-Topper, réfléchissez à ce guide complet pour lancer votre futée la plus mémorable et la plus festive.

Si ceci est votre première fois jetant une fête de vacances, vous êtes resserré pour le temps ou prêt à partager votre vision avec d'autres personnes, Perrotti suggère que vous "demandez de l'aide si vous en avez besoin! Pourquoi ne pas co-organiser avec un ami et diviser le travail de préparation? Ou demandez aux invités d'apporter des objets pour un potluck modifié? "

Donc, votre «monde» est entièrement arrangé et que les amis et la famille frappent à la porte. Maintenant quoi? Mettez-les au travail! Vous aurez non seulement des ensembles de mains de mains d'ouverture des huîtres ou des bouteilles de sauts, mais vous offrirez également un brise-glace pour ceux qui ne se connaissent pas.

"Il n'y a rien de tel qu'un tas de personnes dans une cuisine pour parcourir l'énergie. Si vos invités sont engagés les uns avec les autres, vous ne pouvez pas échouer", dit Perotti.

Parce que plus d'action conduit à plus d'engagement, envisagez de noter querecette de sangria Vous avez trouvé sur une carte de carte et laissez-le sur le comptoir aux côtés des ingrédients nécessaires, ou préparez-vous à une fortune.station de sushi garder les clients arrivants débutants occupés. Nous ne pouvons pas penser à un brise-glace mieux (ou plus efficace!).

"Les gens aiment ce qu'ils aiment. Ne soyez pas trop voyant avec le bar", dit Weiss.

Au lieu de cela, "stockez votre bar avec des favoris et des garnitures saisonnières, et laissez les invités guider leurs propres choix", dit-elle. Vous n'êtes pas obligé d'aller dans un esprit inhabituel ou d'un esprit exotique pour avoir une bonne fête. Les stands fidèles ci-dessous suffisent pour toute fête.

En plus d'un seau à glace complet, un shaker cocktail, une éplucheur de légumes et une passoire, remplissez votre chariot à barres avec ces liqueurs et accoutrements de fête:
Vodka
Gin
Rhum
Tequila
Whisky
Tonique
Club Soda
Chéri
Citrons frais et limes
Herbes fraîches (telles que le romarin, la sauge, le thym et la menthe)

Plutôt que de jouer à la mixologue toute la nuit pour les moins pratiques qui ne sont pas à l'aise de trembler leur propre mojito, mélangez-en un (oui, juste un!) Boisson Signature pour votre fête de vacances.

"Une boisson spécialisée peut être vraiment festive. Que diriez-vous d'une menthe poivrée Bellini?" Perotti demande.

C'est un choix particulièrement intelligent car il peut être servi de style de frappe plutôt que individuellement. Dans un grand bol, mélangez une boîte de pêches sans sucre, en purée, avec une bouteille de vin mousseux et une poignée de menthe fraîche. Ou remuer ensemble l'un de cesCocktails d'hiver confortables! De toute façon, vous garderez des choses simples et simplifiées.

Vous voulez donner à vos invités un bon moment - pas une gueule de bois. "Investissez dans certainsvin,Bièreet vin mousseux. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un bon verre de bulles », dit Weiss, et les deux derniers sont généralement assez bas de l'alcool en volume (recherchez ABV sur l'étiquette).

Pour les bières, éviter les stouts et les doubles iPas et vous devriez être en sécurité. Ensuite, considérez ces variétés de vin qui sont typiquement sur l'extrémité plus légère de l'échelle de force d'alcool:
Riesling
Pinot Grigio
Gruner veltlliner
Albarino
Vinho verde
Chianti
Bordeaux
Beaujolais
Cava
Prosecco
Champagne

En parlant de champagne (et à tous les autres vins pétillants), vous ressemblerez à un pro si vous l'ouvrez comme un sommelier. Voici comment:
Desserrez la cage filaire en tordant l'extrémité arrondi à six demi-tours.
Garder la cage sur et placer une main au sommet du liège, tordre lentement la bouteille à la base. (Assurez-vous de pointer la bouteille de toutes les visages de la foule.)
Continuez à tordre doucement la bouteille jusqu'à ce que vous entendiez un "soupir" de la bouteille alors que la sortie du liège.

Cette stratégie préservera la plupart des bulles et gardera tout le monde à l'abri de l'environ 80 livres-par carré de pression à l'intérieur de la bouteille.

'Tis la saison, alors pourquoi ne pas habiller votre fête de vacances avec le meilleur que tu as?

"Tirez votre bonne porcelaine et vos articles que vous n'auriez pas utilisé régulièrement, comme des cadeaux de mariage, des plateaux et des pièces plus formelles. Même s'il s'agit d'une fête occasionnelle, en utilisant une belle Chine et de belles plateaux donne à la fête un sentiment de luxe immédiatement," Weiss dit.

Ne manquez jamais de nourriture à nouveau en suivant cette formule simple.

"Voici une règle générale: chaque adulte consommera une livre de nourriture totale," dit Perotti. "Plus vous avez d'options que vous avez, moins vous en avez besoin. Diminez la partie principale de la partie de plat de la taille d'une à deux onces si vous servez de style buffet. Pourapéritifs, facteur en trois morceaux par personne et par heure. "

Ne vous sentez pas comme si vous avez besoin de casser les Saint-Jacques et des boulettes à soupe de bricolage.

Au lieu de cela, Weiss vous recommande "Concentrez-vous sur la nourriture que les gens aiment manger. Les favoris traditionnels et classiques sont toujours un coup. Ne soyez pas trop créatif avec le menu, servir ce que les invités sont excités et font attention à la qualité."

Choix décontractés ou réconfortants comme la nuit de pizza, le poulet rôti avec de la purée de pommes de terre, ou un taco bar à bâtir à votre propre fête, et ces repas simples vous facilitent également les choses.

Utilisez vos offres de nourriture comme source d'inspiration et imaginez un thème pour pimenter des choses pour une fête de vacances contrairement à tout autre. Essayer des tacos? Mélangez une margarita signature et terminez la nuit avec des churros. Est-ce que vous et vos copains rattrapent toujours une pizza? Associez une propagation de tartes avec des vins italiens, puis envoyez des invités à la maison avec des mini-bouteilles de Limoncello.

"Étant 100% authentique à qui vous êtes en tant que personne et qu'un hôte rendra l'occasion mémorable et unique. J'aime me rappeler beaucoup, j'aime donc trouver des moyens uniques d'apporter des souvenirs", déclare Perotti.

Pour lui, cela signifie un "brunch de garçon" avec ses meilleurs palâmes pour rattraper et collation sur la nourriture d'un pays spécifique tout en siégeant à une table pleine de décor de la destination de rêve.

"Si vous êtes quelque chose comme moi, je serai obsédé davantage sur la table que la nourriture. Je suis devenu infâme avec ma famille pour changer les tablescapes deux à trois fois avant de m'installer sur" celui ", et cela se produira sur le parcours Quelques semaines avant l'événement, "dit Weiss.

Une fois que vous vous êtes installé sur les accessoires, voici comment empiler correctement sur le service de service, selonEmily Post se. Un paramètre de base devrait inclure:
Une assiette directement devant la chaise
Une fourchette immédiatement à gauche de la plaque, suivie d'une serviette
Au-dessus de la fourche, placez la petite plaque de pain surmontée d'un couteau au beurre
Un couteau immédiatement à droite de la plaque (côté dentelé faisant face à la plaque), suivie d'une cuillère
Au-dessus du couteau, placez l'eau et les verres à vin

Toute personne qui a hébergé ou assisté à un repas de vacances sait que la lutte est réelle quand il s'agit de la cuisinière et de l'espace du four. Si vous préparez plusieurs plats, gardez à l'esprit des objets pouvant être cuites ou conservés au chaud dans d'autres appareils tels que votre:
Mijoteuse
Casserole instantanée
Friteuse
Four grille-pain
Comptoir gril
Four micro onde

Deles côtés que vous pouvez faire au micro-ondes àCuisinière lente Standbys Cela a radicalement réduit le temps de préparation, il n'y a aucune raison de ne pas mettre ces outils de cuisine à utiliser!

Préparer une entrée au four-Hogging comme une grande casserole de lasagne ou de chaleur de boeuf rôti? Commencez avec salade et finissez avec sorbet.

"Le temps est précieux pour nous tous et passer une journée entière dans la cuisine n'est pas vraiment là où je veux être. Pensez à un repas de style familial qui peut être partiellement de température ambiante, mélangé à des plats chauds. Tout ce que vous pouvez faire et La préparation à l'avance plus de quelques jours facilitera le stress et veillera à rien oublier », dit Perotti.

Un mélange de menu infaillible qu'il jure en implique le bœuf brûlant la veille, puis réfrigérante pendant la nuit avant de réchauffer et de trancher pour servir à côté de légumes racines grillées.

Intimidé par l'entrée? Vous n'avez pas besoin de recourir à la prise à emporter. Essayez plutôt des options de tapas. De cette façon, vous pouvez proposer des plats qui accueillent chaque régime alimentaire et peuvent éviter le stress d'une supersizedTurquie.

Prenez une invite de la fête des sept poissons, une célébration commune de la saison des vacances en culture italienne et desservent une propagation de petites plaques de fruits de mer, telles que:
Crevettes sautées (sans gluten, paléo, kéto)
Sushi (faible calorie, sans gluten)
Mini gâteaux de crabe (sans gluten si mélangé / pané d'avoine sans gluten ou de Panko)
Salmon-avocado fumé Bruschetta (plein de graisses saines)
Tireuses à soupe de poisson (bas calories, sans gluten, paléo, keto)

Arrêtez de transpirer le placage instagrammable.

"Pour conserver la conversation et faire servir plus facilement, j'adore le style familial", dit Perotti. C'est une belle stratégie de taille moyenne-fantaisie (encore toujours accueillante) qui tombe entre le plaqué et le buffet. "Le décès de platts encourage naturellement plus de conversation, de rire et d'interaction", dit-il.

Tout le monde sera également heureux de vous aider à nettoyer - et à garder votre réfrigérateur avec un espace libre, si vous avez une pile de conteneurs de goûter à la main. Opter pour des boîtes de papier d'étude recyclables ouConteneurs de préparation de repas en plastique réutilisables pour les options écologiques.

Envoyez tout le monde à la maison en toute sécurité après leur soirée animée en leur appelant une balade. Être préparé à l'avance en téléchargeant au moins une application de CidShare (commeLyft, Uber ou Juno), vous êtes donc capable de choisir l'option la plus rapide de la fermeture.