Good Lifestyle

L'appariement de la mozzarelle fraîche crémeuse, des tomates mûres juteuses et des feuilles de graisse du bassin sucré est si bonne que vous seriez fou de ne pas l'exploiter aussi souvent que possible de vous faire ressembler à un génie culinaire. Cette recette ne nécessite absolument aucun effort, économiser environ 2 minutes de tranchant et 2 minutes de toast. De plus, il se transforme facilement dans d'autres plats. Pas d'humeur pour unsandwich? Fossé le pain et manger ceci comme unsalade Pour dîner. Besoin d'un apéritif rapide pour une foule? Trancher la baguette dans des rondes; pain grillé; et des tranches de couche de tomate et de mozz et une feuille de basilic sur le dessus de chacun.

C'est une polyvalence à son plus rapide et le plus délicieux. Maintenant, que comptez-vous faire avec tout ce temps que vous avez coupé en panne de repas?

Nutrition:300 calories, 17 g de graisse (4,5 g saturée), 410 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

1 baguette, coupée en deux dans le sens de la longueur
1 gousseil ail, pelé et coupé en deux
2 grandes tomates Heirloom, tranchées
Mozzarella fraîche de 4 oz, tranché
15-20 feuilles de basilic frais
Sel et poivre noir au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Comment le faire

1. Préchauffer le gril.
2. Griller la baguette, les côtés coupés, 6 "de la chaleur, pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur soit légèrement grillé.
3. Frotter chaque moitié avec une demi-gousse d'ail; Le pain croustillant libérera les huiles essentielles de l'ail, vous offrant un pain d'ail instantané.
4. Couchez la moitié inférieure de la baguette, alternant avec des tranches de tomates, de mozzarella et de basilics.
5. Assaisonner uniformément avec du sel et beaucoup de poivron noir frais.
6. Terminez avec une bruine d'huile d'olive et de vinaigre, puis de haut avec l'autre baguette à moitié.
7. Coupez tout le paquet en quatre morceaux.

Manger cette pointe

Tu veux ajouter un petit flair supplémentaire à votre sandwich préféré? Votre Caprese va goûter à un tout nouveau repas lorsque vous ajoutez juste un tampon de votre propagation ou de sauce préférée. Voici quelques idées saines à choisir:

• Pesto (si vous ne voulez pas ajouter plus de basilic à cette recette déjà remplie de basilic, vous pouvez essayer une version pesto à base de kale ou de cilantro à la place).
• Tapenade d'olive
• Tomates séchées au soleil
• Sauce Zhoug (une propagation verte, épicée et sans noix)