15 conseils Pho pour un ventre plat
Pho est le plat vietnamien qui donne à la soupe de nouilles de poulet une toute nouvelle signification. Mais cette tendance a le potentiel de menacer votre mode de vie sain si vous ne savez pas ce que vous faites. Voici ce que vous devez savoir pour faire du travail Pho pour vous.
La nourriture personnalisable est toute la rage de nos jours. Entreprises commeChipotle Et Pinkberry a pris le marché du restaurant par une tempête parce qu'ils remontent le pouvoir à la population. De la taille des portions aux garnitures, les clients peuvent commander exactement ce qu'ils veulent. La tendance la plus récente de la nourriture personnalisable est PHO, le plat de nouilles qui a tout le monde qui parle et que tout le monde a arrosé la bouche.
Pho est une nourriture de rue vietnamienne traditionnelle en bouillon, nouilles de riz et viande. Sa popularité est sans doute dû en partie à l'interchangeabilité de ces ingrédients. Comme Chipotle et Pinkberry, les restaurants Pho permettent aux clients d'adapter leurs repas exactement à leurs goûts. Les clients peuvent faire leurs propres choix sur le bouillon, les nouilles et la viande ainsi que les légumes, les épices et les garnitures. Cela rend non seulement délicieux mais aussi interactif et amusant!
Cependant, avant d'essayer cette délicieuse tendance - méfiez-vous. Comme avec toutes les chaînes de nourriture personnalisables, il est facile de se mettre à emporter avec vos choix et vos garnitures. À Chipotle, peut-être que cela choisit les carnitas gras et ajout de Guac et de fromage. À Pinkberry, il s'agit peut-être de M & Ms et de la crème fouettée. De même, avec Pho, les décisions que vous faites peuvent avoir une incidence significative sur la valeur nutritionnelle de votre repas ... et finalement, être l'un desles choses qui vous font pêcher.
Mais n'a pas peur! Pho peut être en bonne santé si vous prenez les bonnes décisions. Nous vous responsabilisons avec les informations et les conseils dont vous avez besoin pour faire les meilleurs choix à votre prochaine étape Pho. Considérez cette boîte à outils Pho qui vous permettra de profiter de cette délicieuse délicate vietnamienne sans bloquer votre progression de perte de poids. Il suffit de lire et nous ferons votre ami Pho.
Soyez le patron de votre bouillon
Alors que Pho est connu comme un plat de nouilles, c'est en fait labouillon (pas stock) qui vole le spectacle. Les Vietnamiens ont maîtrisé l'art de créer des bouillons parfumés et corsés qui vous laisseront plus. Mais avant même de participer à un magasin de pho, faites vos recherches.
Il y a deux sortes de bœufs pho-bouillon ou de poulet et de restaurants servent généralement l'un ou l'autre. Le bouillon de boeuf, connu sous le nom de Pho Bo, est fabriqué par des os de bœuf à mijoter, des poulets de pouce, du steak de flanc et des épices. Le bouillon de poulet, connu sous le nom de Pho Ga, est fabriqué par des os de poulet à mijoter et de la viande. Sonner peu abordé? Faire confiance à nous, c'est délicieux. Cependant, prenez la première étape vers un pho sain et choisissez un restaurant qui sert un bouillon de poulet. Le poulet est une viande naturelle plus maigre, ce qui signifie que son bouillon recueille moins de graisse dans le processus de mijotage.
Questions de taille
Les tailles de portions en Amérique sont hors de contrôle. Nos repas sont souvent remplacés et nous ne le savons même pas parce que nos esprits (et nos ventres) sont conditionnés de penser que plus grand est mieux. Heureusement, la plupart des restaurants Pho vous permettent de choisir votre taille de bol. C'est génial parce que la taille de la portion de contrôle avec des plats plus petits est l'une de nosmeilleurs conseils de perte de poids! Pour minimiser les calories, commandez le bol «NHO». C'est le plus petit bol Pho de la taille mais offre suffisamment de nourriture pour se sentir pleine et nourrie. Si vous aviez un entraînement rigide et drainant ce jour-là, commandez le bol «Lon» ou «DAC Biet», deux variantes d'un bol Pho de grande taille qui vous assure de vous remettre à nouveau. Dirigez-vous du plus grand Pho Bowl: le bol «Xe Lua». Ce bol est également connu sous le nom de "Locomotive" ou "Train" en raison de sa taille massive et de sa teneur en calories massive.
Soyez un mangeur de viande difficile ...
Décisions, décisions, décisions. Troisième étape Lors de la création de votre bol Pho sain, choisissez votre viande et vos options sont tout sauf limitée. La plupart des restaurants Pho offrent jusqu'à 10 coupes de viande rouge différentes, une option de poulet et une option de fruits de mer. Encore une fois, le meilleur choix ici est la viande maigre (poulet ou fruits de mer). Cependant, Pho de boeuf est la version coutumière du plat, donc si vous êtes déterminé à avoir toute l'expérience, mais que vous ne voulez pas oublier la nutrition, il y a moins de coupes grasses à choisir. Allez pour le steak coupé rond, connu sous le nom de "Tái" ou du tripes de boeuf, appelé "Sách". Pour éviter l'excès de graisse, restez à l'écart de la poitrine, des boulettes de viande et du steak de flanc. Il n'y a pas de bonne façon de commander votre pho, alors prenez le contrôle et soyez difficile avec votre viande. Il va payer à long terme.
... ou allez sans viande
Oh, et si vous êtes végétarien ou que vous cherchez simplement à obtenir plus de légumes dans votre alimentation, vous pouvez toujours demander des légumes supplémentaires dans le remplacement de la viande. Connu sous le nom de Pho "CHAY", les légumes de ce plat comprennent généralement des verts tels que Bok Choy et le chou, des champignons et des herbes.
Lancer la sauce
Le moment tant attendu est arrivé! Votre serveur a enfin livré votre pho personnalisé à votre table et vous êtes prêt à plonger. Mais attendez. Quels sont ces légumes sur le côté? Quelles sont ces épices? Quelles sont ces sauces? Que dois-je faire de toutes ces choses? Relaxer; C'est la partie amusante. Chaque restaurant Pho sert un plateau de côtés, des garnitures et des sauces - une des meilleures parties de pho ajoute le type de saveurs que vous souhaitez. Mais si vous voulez garder votre Pho Calal bas, ne touchez pas les sauces. La plupart des pho sont servis avec une sauce poisson pour ajouter de la salinité, la sauce de Hoisin à ajouter de la sweetness et de la sauce au chili pour ajouter de la ténacité, mais ces condiments sont emballés de sucre et de sodium. En outre, beaucoup de travail acharné est allé dans ce bouillon, alors la prochaine étape de votre expérience de Pho est de prendre le temps de savourer les saveurs subtiles et subtiles avant de décharger dans d'autres choses. Si vous avez désespérément besoin d'un peu plus de saveur, ramassez le coin de la chaux trouvé sur chaque plateau latéral.
Pimenter
Tous les condiments sur le plateau latéral ne sont pas mauvais. La plupart des restaurants servent des chilis épicés avec leur pho. Si vous pouvez gérer la chaleur, mélanger dans quelques-uns pour donner un coup de pied à votre soupe. Les aliments épicés sont l'un desmeilleurs moyens de renforcer votre métabolisme. Alors, allez-y et pimenter votre pho!
Prendre parti
Plus de légumes et d'herbes sont également susceptibles d'être livrés à votre table. Vous trouverez probablement des germes de haricots, du basilic thaïlandais, des pétillements, de la cilantro et de l'herbe de scie. Comme la chaux, ce sont de grandes alternatives aux sauces pour la saveur boostant. Ajoutez les germes de haricots pour une option de crunch à faible teneur en calories et l'herbe en dents de scie pour une expérience de salle à manger vietnamienne. Dans ce cas, ce n'est pas mauvais de prendre parti!
Devenir réel
Une nouvelle tendance a émergé dans l'American Pho: Pho instantané. Ugh, sérieusement l'Amérique? Bien que ces repas emballés puissent reproduire le goût de pho, ils le font au détriment de votre santé. Des additifs nocifs tels que MSG et disodium Isonate, qui sont liés à des nausées, des irrégularités cardiaques et des convulsions, peuvent être trouvés dans ces produits. Faites-vous une faveur et sautez la section du congélateur lorsque vous avez votre prochain envie de pho. Au lieu de cela, dirigez-vous vers votre authentique restaurant vietnamien le plus proche pour obtenir de vrais aliments entiers d'ingrédients artificiels.
Rentrer chez soi
Mieux encore, si vous êtes en train de cuisiner et d'essayer de nouvelles recettes, faites du pho à la maison. Home Cooked Pho vous donne la liberté de prendre le contrôle de votre consommation de graisse. Cela dit, le bouillon PHO prend un certain temps pour brasser parce que l'eau doit tremper la saveur de la viande. Les cuisiniers à la maison ont la capacité de préparer le bouillon un jour, puis de retirer la graisse cuite la suivante. Cependant, les restaurants n'ont pas ce luxe, en particulier avec le style de vie américain rapide. Donc, pour la teneur en calories et en graisses inférieures, faites du temps pour faire du pho à la maison. Ça fait un grandRecette de Crockpot en bonne santé. Essayez cette recette de pho de boeuf avec de la viande de coupe maigre pour une alternative nutritive à manger.
Obtenez la recette de Chaussures de trottoir.
Et que ça saute
Pho est traditionnellement servi avec deux ustensiles: une cuillère à soupe et des baguettes. Embrassez cette tradition et utilisez ces baguettes. Les baguettes sont prouvées pour vous aider à ralentir lorsque vous consommez, car ils vous empêchent de ramasser trop de nourriture à la fois. De plus, ils favorisent la consciente de manger à mesure qu'ils vous concentrent sur quoi et comment vous mangez. Mainfice mange est un moyen éprouvé de vous aiderperdre la graisse corporelle.
Oeuf vous-même sur
Une nouvelle tendance en American Pho est la possibilité d'ajouter un œuf dur. Nous disons à y aller! Alors que les œufs avaient l'habitude d'être blâmé pour faire pencher le cholestérol, ils ont récemment pris le monde de la nutrition par une tempête dans un retour majore. Avec seulement 80 calories, environ 6 grammes de protéines et de choline dans le jaune (un nutriment prouvé pour lutter contre la graisse du ventre), les œufs sont devenus une agrafe dans la plupart des régimes sains. Obtenez l'expérience PHO complète pour tout ce qu'elle est fissurée et ajoutez cet œuf à votre soupe.
Slurp
C'est exact. Déposez vos ustensiles, choisissez ce bol en haut et Slurp! Une étude récente à Brigham Youngt University a constaté que «manger» des bruits de «manger» lors d'un repas (c'est-à-dire un chômage, une crosse, une baisse, une mastication, etc.) peut vous aider à manger moins et finalement perdre du poids. Dans Pho Etiquette, il est parfaitement acceptable de poser vos baguettes et d'aller au visage en premier dans le bol.
Laissez-le perdre
Ne soyez pas trop emporté avec votre esclavage, cependant. Pho est spécifiquement conçu pour avoir un bouillon en excès dans le but de cuire les ingrédients. Le bouillon supplémentaire permet de submerger la viande, les nouilles de riz et les légumes, mais ce bouillon est souvent extrêmement élevé en sodium. Une partie de la pho étiquette laisse du bouillon au bas de votre bol. Pratiquer cette étiquette est le moyen idéal de limiter vos calories et votre apport de sodium tout en semblant être un expert Pho!
Un pho par jour éloigne le médecin
Pho, en particulier le bouillon, présente des niveaux élevés de vitamine C, de vitamine B3, de vitamine B6, de folate, de fer à repasser et de magnésium. Ce sont tous des nutriments vitaux pour le système immunitaire et pour la lutte contre la fatigue. Travailler un peu plus de pho dans votre régime alimentaire pourrait vous aider à combattre la maladie et à vous sentir éveillé.
Whitled votre blé
Si vous vivez la vie GF, de bonnes nouvelles: les nouilles trouvées dans les recettes Pho traditionnelles sont sans gluten. Ces nouilles sont faites avec de la farine de riz, donc si vous souffrez d'allergies de gluten ou essayez simplement de réduire votre consommation de gluten, Pho est une excellente option de repas. Quelle est une méthode délicieuse de gaillir votre blé et de galets votre taille en même temps.
Rouvrir votre métabolisme
Bien que nous ayons parlé du facteur de viande chez Pho Broth, il y a plusieurs autres ingrédients qui y vont aussi. Outre le bœuf et le poulet, des épices comme la cannelle, le gingembre et le cardamon sont mélangées pour produire cette saveur pho distinctive. Heureusement pour nous, la cannelle, le gingembre et le cardamon ont été prouvés à stimuler le métabolisme. Pour en savoir plus sur votre métabolisme, lisezchoses que vous avez faites aujourd'hui pour ralentir votre métabolisme.