21 recettes végétariennes faciles et oh si savoureuses

Vous ne manquerez pas le boeuf avec ces plats, c'est sûr!


Que vous ayez récemment décidé de couper de la viande de votre régime alimentaire, n'avez jamais eu le goût du bœuf avant, ou vous ne vous trouvez même pas en train de cuisiner pour un dîner où la viande et la volaille sont nulles pour un ou plusieurs de vos invités.Régimes végétariens De plus en plus populaires, et cela signifie qu'il y a de bonnes chances que vous recherchiez des recettes végétariennes faciles, vous pouvez vous lever. Nos recettes végétariennes sont non seulement les recettes végétariennes, la basse calorie et le bien pour vous (Hello Protein!), Mais ils ont un goût si bon, même les plus grands mangeurs de viande que vous connaissez reviendront pour des secondes portions.

Découvrez ces recettes végétariennes faciles à faire, oh aussi savoureux.

1

Omelette de haricots noirs

Black bean omelet
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 330 calories, 8 g de graisse (6 g saturée), 480 mg de sodium

Nous allons le dire: une omelette n'est pas quelque chose que vous devriez payer une tonne d'argent pour quand vous êtes sorti dans un restaurant, surtout quand vous pourrez faire un délicieux et nutritif juste dans votre propre cuisine. Tout ce dont vous avez besoin est de 10 minutes et vous aurez une omelette suintante avec des haricots noirs et du fromage, pour seulement 330 calories. Oui s'il vous plaît.

Obtenez notre recettepour unOmelette de haricots noirs.

2

Pellicule végétal grillé avec mayo balsamique

Healthy grilled vegetable wrap
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 240 calories, 13 g de graisse (3,5 g saturée), 450 mg de sodium

Oui, c'est la preuve d'une enveloppe peut être bonne pour vous! Même avec un dépoussiérement du fromage de chèvre et une propagation de mayo balsamique, cette enveloppe est faible en calories et vous gardera toujours pleine, grâce à son généreux remplissage de légumes qui se combinent avec le fromage, vous donne une belle augmentation de protéines.

Obtenez notre recettepour unPellicule végétal grillé avec mayo balsamique.

3

Sandwich caprese

Caprese sandwich
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 300 calories, 17 g de graisse (4,5 g saturée), 410 mg de sodium

La combinaison de la mozzarelle fraîche crémeuse, des tomates juteuses et du basilic doux est tout simplement trop belle pour résister et ce sandwich prend très peu de temps pour faire vie. Juste griller du pain pendant deux minutes et vous êtes prêt à partir.

Obtenez notre recette pour unSandwich caprese.

4

Fromage grillé copieux avec des champignons sautés

Grilled cheese with sauteed mushrooms
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 340 calories, 12 g de graisse (6 g saturée), 570 mg de sodium

Un fromage grillé a besoin de substance que vous voulez faire sans faire le sandwich haute calorie. Et c'est là que les champignons et les oignons caramélisés sont entrés. Nous mettons tout cela sur le pain de seigle au lieu de blanc, aussi pour une alternative meilleure et plus savoureuse.

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5

Panini facile avec Provolone, poivrons et roquette

Italian panini with provolone and peppers and arugula
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 350 calories, 12 g de graisse (4 g saturée), 1 010 mg de sodium

Nous prenons les saveurs classiques du sandwich italien et les transformons en panini croustillant et fondu, abandonnant le pain volumineux, le monticule de la viande et des calories excessives pour un sandwich léger, légumique et rempli de fromage.

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6

Salade de fromage de chèvre chaude

Vegetarian warm goat cheese salad
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 370 calories, 22 g de graisse (6 g saturée), 660 mg de sodium

Presque tous les restaurants semblent servir leurs salades avec des seaux depansement, ajoutant tant de calories supplémentaires supplémentaires. C'est pourquoi nous vous donnons la recette parfaite pour faire à la maison avec ce fromage de chèvre chaud et une salade de poire douce et nette. Si vous n'êtes pas un fan salade, c'est celui qui change d'esprit.

Obtenez notre recettepour unSalade de fromage de chèvre chaude.

7

Fromage grillé classique et soupe à la tomate

Vegetarian grilled cheese and tomato soup
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 320 calories, 17 g de graisse (8 g saturée), 490 mg de sodium

Fromage grillé et une tasse de chaleureuxSoupe à la tomate sont le combo de nourriture de confort parfait. Notre version est bourrée de fromage pimento, qui diffuse les calories du fromage avec des ajouts sains comme des poivrons rôtis etyaourt grec. Et la soupe est une bonté de tomate grillée au four.

Obtenez notre recettepour unFromage grillé classique et soupe à la tomate.

8

Soupe aux broccolis et au cheddar

Healthy broccoli-cheddar soup
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 190 calories, 8 g de graisse (5 g de graisse saturée), 16 g de sucre

La soupe devrait toujours être un choix sain, mais le brocoli cheddar est une option végétarienne classique qui se concentre souvent fortement sur le fromage, ce qui en fait plus d'une fondue. Dans cette recette, nous fabriquons le brocoli l'étoile, ajoutant juste une poignée de cheddar net pour donner à cette soupe une texture riche et crémeuse.

Obtenez notre recettepourSoupe aux broccolis et au cheddar.

9

Minestrone avec soupe pesto

Healthy minestrone with pesto
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 200 calories, 5 g de graisse (1,5 g saturée), 490 mg de sodium

La soupe de la minestrone est un plat végétarien de rêve, car cette recette est un Hododpodge de légumes. Même si vous êtes un amant de viande, votre régime alimentaire pourrait toujours utiliser un coup de pouce de légumes et avec une cuillerée de pesto de jarred, ce plat se fait botter une encoche.

Obtenez notre recettepourMinestrone avec soupe pesto.

10

Buttery Rouge Poivron Fetuccine Alfredo

Healthy red pepper alfredo
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 390 calories, 12 g de graisse (7 g saturée), 730 mg de sodium

Fettuccine alfredo, dans sa forme la plus pure, estPâtes, beurre et fromage de parmesan. Donc, dites au revoir à la sauce trop crémeuse que vous avez apprise comme Alfredo, car dans cette version, nous commençons par une sauce BÉchamel qui est ensuite mélangée avec des poivrons rouges rôtis pour faire un alfredo plus léger, plus lumineux, meilleur alfredo, pendant un quart de la calories.

Obtenez notre recettepourButtery Rouge Poivron Fetuccine Alfredo.

11

Ravioli Homemade 3-Fromage aux tomates cerises

Vegetarian 3 cheese ravioli with cherry tomatoes
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 510 calories, 16 g de graisse (6 g saturée), 790 mg de sodium

"Quatre fromages" dans le monde de la nourriture signifie généralement que c'est un grand fromage supplémentaire que vous êtes servi dans un plat. Ici, dans cette recette de raviolis, vous obtenez Ricotta, Mozzarella et Sharp Parmesan, plus une sauce qui ferait tout goût de goût pour seulement 510 calories. La perfection.

Obtenez notre recettepourRavioli Homemade 3-Fromage aux tomates cerises.

12

Gnocchi pesto avec haricots verts et tomates

Vegetarian pesto gnocchi with green beans and tomatoes
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 490 Calories, 22 g de graisse (7 g saturée), 830 mg de sodium

Pesto à son noyau est composé dehuile d'olive, Basilic, ail et pins, chargés d'antioxydants et de matières grasses saines. Alors pesto dans la modération est bon pour vous! Dans ce gnocchi, assurez-vous de le garder à 2 cuillères à soupe de pesto par plaque et jetez des extras sains comme des tomates et des haricots verts pour apporter encore plus de substance au repas.

Obtenez notre recettepourGnocchi pesto avec haricots verts et tomates.

13

Ricotta et cottage peluche épinards-artichaut manicotti

Spinach-artichoke tomato sauce manicotti with spicy
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 450 calories, 11 g de graisse (4 g saturée), 810 mg de sodium

La plupart des plats de pâtes que vous obtenez pendant que vous dînez ne sont qu'un monticule de calories et de sodium, surtout si c'est un plat à pâtes en peluche. Nous avons donc décidé de prendre une autre approche et de rester à égalité avec le niveau de confort-nourriture que vous souhaitez d'un repas à base de pâtes, nous gardons la farce au fromage. Vous êtes faible en grasricotta, fromage cottage, épinards sautés et cœurs d'artichaut tous farcis dans cette manicotti. Vous ne perdrez pas de goût avec ce repas, juste sur des calories.

Obtenez notre recettepourRicotta et cottage peluche épinards-artichaut manicotti.

14

Mozzarella Spiedini

Healthy mozzarella spiedini
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 160 calories, 10 g de graisse (4 g saturée), 270 mg de sodium

Vous ne serez peut-être jamais à nouveau à un bâton de mozzarella! OK, peut-être que c'est un peu dramatique, mais dans cette version fragile végétarienne de l'italien traditionnel Spiedini, nous prenons du fromage à mozzarella fraîche, une croûte de baguette et des tomates cerises et les servent sur des succursales de romarines pour la greffe gratuite d'argenterie parfaite.

Obtenez notre recettepourMozzarella Spiedini.

15

Bruschetta, deux manières différentes

Vegetarian bruschetta two ways
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 240 calories, 7 g de graisse (2 g saturée), 410 mg de sodium

Bruschetta est essentiellement la réponse des Italiens aux puces et à la salsa, mais si vous le commandez dans un restaurant, vous finirez de consommer une tonne de calories avant même que votre plat principal n'arrive même pas. Nous avons deux façons différentes de faire le plat, qui sont tous deux bas dans des calories mais de la saveur élevée.

Obtenez notre recettepourBruschetta, deux manières différentes.

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

16

Riz frit avec des légumes

Vegetarian fried rice with a fried egg
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 360 calories, 12 g de graisse (2,5 g saturée), 390 mg de sodium

Le riz frit ne doit pas être mauvais pour vous! Tout ce que vous avez à faire est de mélanger à tous vos légumes préférés, ce qui en fait plus de l'étoile et du riz comme bonus. Et avec ce single,oeuf cuisiné juste Au-dessus du haut, vous allumez simplement enfreindre le jaune et creuser.

Obtenez notre recettepourRiz frit avec des légumes.

17

Burger des champignons avec fromage mozzarella

Vegetarian mushroom melts
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 370 calories, 16 g de graisse (4 g saturée), 540 mg de sodium

Malheureusement, bien que beaucoupburgers végétariens Peut sembler une option saine pour les mangeurs non causés, ils sont souvent aussi élevés dans des calories, des graisses et du sodium comme des hamburgers de boeuf. Ici, nous allons pour un bouchon de champignon Portobello comme un hamburger, qui est frotté dans l'huile d'olive etbalsamiqueet surmonté d'une couronne de mozzarella fondue. Délicieux et beaucoup plus bas dans des calories!

Obtenez notre recettepour unBurger des champignons avec fromage mozzarella.

18

tomates farcies

Vegetarian stuffed tomatoes
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 160 calories, 8 g de graisse (3,5 g saturée), 360 mg de sodium

C'est un moyen d'élever complètement la tomate de base. C'est doux, crémeux, croquant et est rempli de saveurs deAil et basilic frais.

Obtenez notre recettepourtomates farcies.

19

Lentilles mijotées

Lentils in bowl
Refuge

Par 1 portion: 160 calories, 4,5 g de graisse (0,5 g saturée), 540 mg de sodium

Les lentilles ont des tonnes d'avantages pour la santé, telles que le fait qu'elles aident à réduire le cholestérol, constituent une excellente source de protéines, augmentent l'énergie et sont bonnes pour votre coeur et votre système digestif. Donc, si vous ne mangeez pas de lentilles, vous devriez commencer maintenant! Ajouter dans certainslégumes grillés Pour faire un héritier, riche en nutriments, ragoût de lentille de tri si vous vous sentez à la hauteur.

Obtenez notre recettepourLentilles mijotées.

20

Brie fondue avec des légumes

Vegetarian melted brie vegetables
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 310 calories, 10 g de graisse (5 g saturée), 610 mg de sodium

Qui n'aime pas le goût de fondudu fromage? Ici, nous nous tournons vers Brie et la couverture sautéeles légume dans la délicieuse fondue.

Obtenez notre recettepourBrie fondue avec des légumes.

21

Salade de la tour de tomate caprese

Vegetarian caprese tomato towers
Mitch Mandel et Thomas MacDonald

Par 1 portion: 170 calories, 13 g de graisse (6 g saturée), 290 mg de sodium

Avec une bouchée, vous vous sentirez comme vous avez été transporté à Capri, en Italie, avec cette salade simple. Tomates douces et acides,Mozzarella crémeuxEt le basilic frais se réunit pour une salade rapide, vous pouvez facilement vous lever en été pour accompagner tous les repas qui souhaiteront vraiment votre dîner.

Obtenez notre recettepour unSalade de la tour de tomate caprese.

3.3 / 5 (8 avis)

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