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Ai-je mentionné comment beaucoup d'amour Icrème glacée? J'aime toujours obtenir écopes sur un cône pendant l'été, ou si j'ai eu la chance, une tasse de beurre d'arachide Reese Blizzard de laReine laitière en ville. J'ai même travaillé à Dairy Queen au lycée, me donnant la possibilité de manger de la crème glacée chaque fois que je voulais. Vous devez donc imaginer ma joie quand je découvert que non seulement je peux faire de la crème glacée à la maison sans une machine, mais il peut être facilement fait avec trois ingrédients.

C'est vrai, à seulement trois ingrédients! Quand je suis tombé sur ce concept, je déconcerté. Il semblait presque trop beau pour être vrai! J'étais sceptique que j'ai jeté ensemble mon premier lot de maisonglace à la vanille, Mais à mon grand étonnement, ce qui rend la crème glacée était vraiment facile.

Donc, si vous cherchez un dessert facile qui wow une foule, cerecette de crème glacée maison fera tout le tour. Apportez toutes les sauces, vermicelles et garnitures de bonbons, et vous pouvez vous avoir la crème glacée ultime sundae extravaganza!

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Crème glacée maison Recette

Voici un tutoriel étape par étape facile pour vous de suivre!

Donne 6-8 portions

Ingrédients

• 2 tasses de crème fleurette
• 1 14 onces boîte de lait condensé sucré
• 1 c. essence de vanille

Comment le faire

Versez la crème à fouetter dans un bol ou unmélangeur sur socle. Mélanger à haute vitesse jusqu'à ce que les crêtes raides commencent à se former. Vous saurez la crème fouettée a « pics raides » lorsque vous soulevez le mélangeur de la cuvette et les pics de crème fouettée peut se tenir debout sur leurs propres moyens. Cela m'a pris environ cinq minutes pour obtenir la crème à cette cohérence parfaite. Cependant, vous ne voulez pas la crème fouetter trop, alors assurez-vous de le regarder de près. Vous ne voulez pas obtenir grumeleux ou raide.

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Dans un petit bol, mélanger la vanille arôme et le lait concentré sucré. Si vous envisagez d'essayer différents arômes, c'est l'étape de le faire. Substitut à la vanille à la menthe, d'amande ou d'autres arômes que vous désirez. Vous pouvez également utiliser la coloration des aliments ici si vous le désirez.

Vous aurez envie de le faire lentement! Je cueillie dans une petite quantité de lait à la fois et plié dans la crème fouettée. Continuez cette étape jusqu'à ce que tout le lait a été plié dans la crème fouettée. Mais encore une fois, ne pas trop battre! Vous voulez sentir la lumière. Le mélange va se soupier dans cette étape de ne pas être alarmé.

L'utilisation d'un plat allant au four en verre (ou un plat à tarte en verre profond), étaler le mélange de crème glacée avec une spatule.

Déplacer la crème glacée au congélateur (à découvert) et congeler pendant au moins 6 heures. Vous pouvez l'essayer plus tôt (je dirais 4 heures minimum), mais je trouve personnellement la crème glacée a une belle main au bout de 6 heures.

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Homemade Ice Cream-pleine recette

1. Fouetter la crème fouettée avec une main ou d'un batteur à grande vitesse. Mélanger jusqu'à l'obtention de pics fermes, environ 5 minutes. Ne pas fouetter trop-la crème fouettée obtiendra raide.
2. Dans un petit bol, mélanger le lait concentré sucré et l'arôme de vanille.
3. À l'aide d'une spatule, incorporer lentement dans le mélange de lait dans la crème fouettée. Ajouter le mélange de lait une cuillerée à la fois.
4. Étendre dans un plat allant au four en verre, et le gel à découvert pendant 6 heures.
5. Scoop et ajouter des garnitures désirées!