J'ai abandonné le sucre et la viande rouge pendant un mois

Au début, cela semblait impossible. Mais alors, mon état d'esprit a commencé à changer.


Comme tant d'autres, j'ai faitRésolutions du Nouvel An Cela n'a pas dépassé les premières semaines de l'année. Ces résolutions impliquaient d'abandonner l'impossible (c'est-à-dire du sucre) ou de faire l'impossible (c'est-à-dire exerçant régulièrement).

Mais l'année dernière était une exception. Non seulement j'ai mis et maintenir des résolutions pour le premier mois de l'année, mais j'ai suivi un plan d'alimentation saine pour la première fois de ma vie.

Pourquoi j'ai décidé de réduire

J'aime la nourriture et mangez joliment sainement pour la plupart, à l'exception de la consommation probablement trop de sucre et de pain. Je me prive rarement moi-même, cependant. Je ne suis pas un pour suivre un régime, mais je suis à l'occasion.nourriture crue Detox toutes les quelques années quand je sens que j'ai besoin de réinitialiser mon corps.

Les friandises sont mes goûts quand je me sens contrarié. À la fin de novembre dernier, j'étais en train de pleurer la perte d'un être cher et je me suis apaisé avec beaucoup de chocolat pendant plusieurs semaines. J'ai ramassé quelques livres supplémentaires et sentisléthargique. Je savais que je devais mettre en œuvre des changements pour se sentir normal à nouveau.

Le plan de nourriture que j'ai suivi

Depuis la nouvelle année est le moment idéal pour mettre en œuvre des changements, j'ai décidé de suivre le livre de Celia HaweYoga pour la perte de poids: le plan d'amincissement effectif de 4 semaines pour le corps, l'esprit et l'esprit, un plan de restauration et d'exercice holistique que j'avais découvert quelques mois auparavant. Hawe était un instructeur de yoga à la Fondation Findhorn, une écovillage spirituelle et durable pionnière, basée à Northeast Scotland.

Le livre prend une approche spirituelle pourperdre du poids et combine un plan d'alimentation sain de mois, une routine de yoga quotidienne et une pratique quotidienne de méditation. Le but de la méditation est de découvrir toutes des raisons émotionnelles sous-jacentes pour lesquelles nous pourrions nous tenir sur l'excès de poids en premier lieu.

Le plan de nourriture est principalementvégétarien, avec le repas de week-end occasionnel, composé de poisson et de poulet. Il n'y a pas de viande rouge, de caféine, d'alcool, de sucre et de fromage sur le plan. Je n'ai pas réalisé à quel point il serait difficile d'abandonner certains de ces aliments.

J'ai eu du mal aux fragiles intenses

Comme le programme présente des plats spécifiques, je me suis retrouvéPréparer mes propres repas Trois fois par jour, qui a pris beaucoup de temps et d'énergie. Si je n'étais pas préparé, je rencontrerais des obstacles inattendus. Par exemple, le déjeuner était composé d'une pomme de terre au four avec hummus. Afin de gagner du temps, j'ai pensé que je pouvais ramasser une pomme de terre au four d'un café pendant ma pause déjeuner, mais j'ai fini par passer plus de temps et d'argent que j'avais prévu de suivre une baisse.

Globalement, la chose que j'ai lutté avec la plupart étaittailles de portions, en particulier pour le petit-déjeuner. Les portions de repas ont toutes été mesurées. Certains petits déjeuners, par exemple, comprenaient des parties de 25 grammes de céréales ou d'avoine. N'ayant jamais déjà mesuré des portions de ma vie, bon nombre des repas se sentaient ridiculement petits et me sont laissés se sentir privés comme je l'ajusté. Un petit-déjeuner était composé de deux cuillères à soupe de yogourt grecque avec une compote de fruits séchée maison. J'aimeyaourt grec Et souvenez-vous de tricher en ajoutant un couple supplémentaire de cuillères à soupe!

Une autre chose que j'ai lutté avec était le manque de viande et d'œufs. Ordinairement, je peux faire des jours, et même une semaine ou deux sans viande, mais je me suis retrouvé comme étant extrêmement d'agneau. L'un des dîners consistait en des steaks de thon et je ne me souviens pas de thon jamais goûté si bon!

De plus, j'ai trouvé le manque de caféine difficile, d'autant plus que c'était l'hiver. J'ai tendance à boire du thé,caféet chocolat chaud dans les mois plus froids pour rester au chaud. Pour moi, il y a quelque chose de particulièrement apaisant d'une tasse de chai chaud et laiteux. J'ai fini par défaut à l'eau chaude unie, ce qui est quelque chose que vous pouvez facilement faire au travail ou à la maison, mais il n'est pas tout à fait facile de prendre à pied.

Comme chocoholique à dents douce, j'ai lutté sansdu sucre. Bien que je puisse avoir été autorisé à deux collations par jour, ce qui consistait à des gâteaux de fruits ou de riz, les envies de sucre ont pris un certain temps pour se substituer. Les barres de Granola étaient un autre point culminant et je suis définitivement allé à la mer sur les jours où ils se trouvaient dans le plan de repas.

Plus je suis resté longtemps au plan, plus je suis investi. Sur un vol transatlantique, j'ai apporté mes propres sandwichs de pain pita. Je me suis senti simultanément privé et vertueux pour coller au plan. J'ai fini par être plus rigoureuse sur le plan de nourriture que le plan de yoga, mais les soirées que j'ai faites le temps pour le yoga se sentait nourricière.

Je suis tombé sur de nombreux défis

En hiver, j'ai tendance à rencontrer des amis pour un café ou un dîner. Mais en suivant ce régime alimentaire particulier, rencontrer des amis est devenu difficile. Pour commencer, tous les restaurants n'ont pas de solides offres végétariennes. Même ceux qui font présentent beaucoup de fromage ou de pain blanc raffiné et de pâtes. Il est également incroyablement difficile de s'abstenir de manger avec tant de tentation, alors j'ai minimisé la socialisation.

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À un moment donné du mois, j'ai visité une tante qui est un maestro dans la cuisine. Même si je lui avais demandé de ne rien faire, elle avait préparé des colis de pâtisserie feuilletés farcies avec des haches. Je suis arrivé à l'odeur de délicieux arômes de délicieux à travers la maison et je devais tirer parti de toute mon metière pour dire non, même si elle me leur offrait plusieurs fois au cours de ma visite!

Moins de tentant, mais plus déprimant, était quand un collègue de travail m'a dit que les plans de régime ne travaillaient jamais pour elle et ont demandé si j'étais sûr que je perdrais certainement du poids. Comme c'était la première fois que je suivais ce plan, je n'étais sincèrement sûr. Ces premiers mois semblaient semblant que l'excès de poids s'accroche obstinément à mes hanches alors que de délicieuses tentations continuaient de me transmettre. Ce n'était pas avant la fin de janvier que les livres supplémentaires ont commencé à fondre. Mon gonflement du ventre a disparu et j'ai regardé de superbes vêtements qui avaient déjà été trop serrés. J'ai commencé à me sentir sous tension et ma peau était même brillante. C'était définitivement pas une solution rapide. Cela a pris du temps, des investissements et du travail.

Mes résultats étaient revigorants

Tout en perdant du poids peut se sentir comme un but de bout en soi, dans le cadre de ce programme, j'ai gagné beaucoup plus que de perdre quelques livres supplémentaires. Je me suis révélé que je pouvais m'en tenir à un objectif de santé. J'ai embrassé les moyens plus sains de manger et abstenu des aliments transformés, chargés de calories et sucrés. J'ai même investi dans mon bien-être émotionnel en passant du temps à faire du yoga et en méditant.

En se concentrant sur moi-même, plutôt que d'autres, j'ai eu l'occasion de vous connecter avec moi-même.

J'ai constaté que j'ai continué à rester en train de cuisiner et de manger sainement au-delà de janvier. Bien que je ne sois pas aussi vigoureux que moi, après ce défi, je suis convaincu que je peux créer un autre objectif de santé pour moi-même si je le souhaite. La décision d'investir en nous est un choix que nous faisons constamment et que j'apprends toujours comment faire. Cependant, j'ai constaté qu'un tel investissement paiera des dividendes plus importants que nous ne pouvons l'imaginer.


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