Ce restaurant suédois fait une pizza césieuse avec une croûte entièrement fabriquée à partir d'œufs
Une nouvelle chaîne de Stockholm tente d'obtenir des cétogénies aimantes de pizza pour passer du chou-fleur aux croûtes d'œufs.
Un tout nouveau restaurant suédois essaie de résoudre l'un des plus gros problèmes fournis avec le régime cétogène: délicieuse pizza sans glucides complexes. EntrerOeufs inc Dans l'équation, une franchise basée sur Stockholm entièrement basée sur une restauration rapide saine, bien, à base d'œufs.
Fondée par les cofondateurs et l'équipe de mari et de femme Elisabet et Glenn Eriksson, le restaurant-centre-santé propose six variétés de pizzas, chacune servie à 100% des œufs. Les Erikssons sont des anciens combattants du jeu de restaurants, ayant fondé et vendu une chaîne de café suédoiseMaison espresso, le produit dont ils ont investi dans une nouvelle entreprise qui vise à servir un marché en croissance pour les aliments sans glucides.
Ce n'est pas seulement la croûte de pizza à l'oeuf unique qui incite la chaîne soudainement populaire, la variété des garnitures s'est avérée avoir un grand appel. Oui, il y a du pepperoni traditionnel (servi avec la crème fraîche et l'oignon rouge), ainsi que prosciutto (servi avec du pesto de basilic et du vinaigre balsamique). Mais, il y a aussi du saumon fumé et de la ciboulette, ou du fromage de chèvre et de noyer, entre autres. Chacune dispose de zéro glucides complexes supplémentaires pour la Keto Dieter à la recherche d'une bonne pizza.
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La pizza «pâte» sans glucides n'est rien de nouveau:Sans gluten La pâte à pizza est largement disponible dans la plupart des magasins d'aliments de santé, comme c'estPâte à pizza de chou-fleur. Les critiques se plaignent toutefois que ces options céressagiques vous laissent sentir comme si vous êtesmanger du carton ou chou-fleur respectivement.
Les critiques des œufs, Inc. Les pizzas, cependant, sont considérablement plus prometteuses que les versions de pizza céressées qui sont venues auparavant. Et dans l'intérêt de la transparence, la station de cuisson est pleinement vue sur tous les clients, avant et centre de leur emplacement de Stockholm. Ce n'est pas la seule attention intelligente pour détailler la caractéristique de l'Eriksson: les clients visitant les toilettes sont traités pour défendre les routines de comédie pendant leur activité.
Ce n'est pas seulement une pizza à base d'œufs présentée ici-Le menu comporte une série d'autres objets à base d'œufs, comme des sandwichs aux œufs (servis sur des "pains à œufs"), des pépites d'œufs et même des crêpes aux œufs. Alors que la vitrine n'a été ouverte que pendant quelques mois, prévoit d'étendre leur franchise dans d'autres villes scandinaves progressivement.
Les Erikssons vont-ils prendre leurs œufs aux États-Unis? Peut-être. Compte tenu des tendances diététiques kétogènes ici, il y a certainement une grande demande. Il semble que cela semble plus probable qu'un restaurant américain reproduira l'idée et récoltera ses propres récompenses nationales.
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