Good Lifestyle

TraditionnelBoulettes de viande sont fabriqués avec un mélange de bœuf, de porc et de veau. La Turquie, maigre et tendre, remplace les deux derniers dans ces boulettes de viande, ce qui vous permet de gagner des calories majeures tout en fournissant simultanément à vos papilles gustatives avec major Yum. Et si quelque chose, allez lourd sur les boulettes de viande et la lumière sur lePâtes. De toute façon, vous économiserez 600 calories seul en évitant simplementLes spaghettis et les boulettes de viande d'Olive Garden, De plus, vous économiserez près de 7 dollars en cuisinant à la maison. Maintenant c'est tout ce genre de délicieux, non?

Nutrition:510 calories, 12,5 g de graisse (5 g saturée), 740 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

2 tranches de pain, imbibé de lait pendant 5 minutes
Poitrine de 12 oz Turquie
12 oz 85% de bœuf haché maigre
1 oeuf
1/2 tasse de persil hachée, plus plus pour la garniture
2 c. À soupe de parmesan râpé, plus plus pour la garniture
Sel 3/4 c.
1/2 c.
1 oignon, émincé
3 goussesail émincé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 boîte de tomates pelées entières (28 oz) (on aime Muir Glen)
1 lbDececco Spaghetti de blé entier

Comment le faire

1. Retirez le pain du lait, sortez la plus grande partie du liquide et déchire de minuscules morceaux.
2. Mélangez la dinde, le boeuf, l'œuf, le persil, le parmesan, le sel, le poivre, la moitié de l'oignon et la moitié de l'ail. Former dans des balles de golf à bille.
3. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive ou une poêle à sauter et faites cuire les boulettes de viande à feu moyen jusqu'à ce que soient bien dorés. Mettre de côté.
4. Faites chauffer la cuillère à soupe restante d'huile d'olive dans une casserole et faites cuire l'oignon restant et l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Ajoutez les tomates et apportez à un mijoter.
6. Ajoutez les boulettes de viande et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
7. Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu'à Al Dente.
8. Divisez-le parmi 6 assiettes ou bols, garnissez de boulettes de viande et de sauce, et garnir de persil et de parmesan.

Manger cette pointe

Économiser de l'argent

Pensetomates fraîches sont la clé d'une grande sauce de pâtes? Pense encore. Non seulement coûtent trois fois plus cher que les tomates en conserve, elles nécessitent également plus de travaux de préparation et produisent des résultats incohérents (en particulier en hiver, lorsque les tomates sont expédiées de l'hémisphère sud). Les tomates en conserve sont cueillies à la hauteur de la saison des tomates et en conserve sur place. Les tomates entières pelées sont votre meilleure mise, car elles sont transformées au minimum et conservent la saveur de tomate la plus intense.

Cette recette (et des centaines de personnes de plus!) Est venue de l'un de nos cuisiniers, pas ça! livres. Pour des idées de cuisine plus faciles, vous pouvez aussiacheter le livre!