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Bien qu'il soit facile de blâmer le réfrigérateur pour nous rendre malade, soyons honnêtes ici: leréfrigérateur n'est pas le problème. Le vrai problème n'est pas de savoir comment utiliser et prendre soin de notre réfrigérateur, ainsi que nonstocker correctement la nourriture. Cependant, en éradiquant ces erreurs courantes, vous pouvez éviter toute façon possible que votre réfrigérateur vous rend malade. Donc, si vous vous trouvez beaucoup en train de cuisiner à la maison et d'utiliser votre réfrigérateur de plus en plus, voici quelques erreurs de réfrigérateur pour éviter que cela puisse vous faire économiser demaladie d'origine alimentaire.

Les déversements se produisent, mais à quelle fréquence les nettoyez-vous dans votre réfrigérateur? Si vous évitez de nettoyer ce gâchis collant à l'arrière de votre réfrigérateur, prenez-le comme votre avertissement: ces déversements pourraient causer une contamination croisée avec votre nourriture et causer une maladie grave.D'après les expertsIl est important de nettoyer ces déversements immédiatement et de nettoyer votre réfrigérateur au moins toutes les deux semaines avec une solution de blanchiment légère et de l'eau.

Vous n'avez pas d'indice quelle est la différence entre «utilisation par» «vendre» et «meilleur par» sont? En comprenant les différences de ces dates, vous pouvez vous épargner beaucoup de confusion ainsi que la chance de tomber malade de votre nourriture. Voici un guide facile à retenir.

• Mangez n'importe quoi avec «utilisation par» avant la date d'expiration, sinon jetez-la.
• Mangez n'importe quoi avec «Vendre» dans les 5 jours suivant la date de vente.
• La date "meilleure par" signifie que l'article a atteint sa meilleure qualité à cette date, mais il n'a pas expiré. Celles-ci sont toujours acceptables de consommer.

En stock sur beaucoup de nourriture, il convient de convaincre un réfrigérateur extra-soldidé peut avoir une incidence sur votre santé. Si le réfrigérateur est trop emballé, le froid ne pourra pas se propager complètement dans tout le réfrigérateur, laissant certains de ces aliments à des températures plus chaudes qu'elles ne devraient réellement s'asseoir. S'ils sont assis à des températures plus chaudes, cela pourrait ressentir évidemment des bactéries et causer une intoxication alimentaire.

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Il est tentant d'ouvrir la porte du réfrigérateur et de rester là-bas pendant que vous pensez quelque chose à manger, mais si vous le laissez ouvert pendant trop longtemps, cela pourrait entraîner une température malsaine. Alors que la situation idéale est d'ouvrir et de fermer la porte du réfrigérateur rapidement, une bonne règle de base est de ne jamais aller au-dessus de deux minutes avec la porte du réfrigérateur ouvert.

Bien que cela puisse sembler de placer vos aliments partout dans le frigo, c'est vraiment loin de la vérité. Vous devriez placer certains aliments dans certaines zones du frigo non seulement pour réguler la température de ces objets, mais aussi pourÉvitez toute contamination croisée de bactéries-Cevoir pour toute viande crue, vous pouvez avoir. Vous voulez vous assurer que toute la viande crue est sur l'étagère inférieure pour éviter les bactéries qui se répandent à tous les aliments cuisinés que vous pourriez avoir au réfrigérateur. Stockez vos greens salades, légumes,herbeset des fruits dans les tiroirs plus croussifs ci-dessous. Quant à ces restes «prêts à manger» comme des aliments, des produits laitiers et des aliments emballés - ceux-ci peuvent aller sur les deux étagères de votre réfrigérateur.

Si vous cuisinez vous-même ou simplement pour deux, vous vous retrouvez probablement avec plusles restes que d'habitude. La clé est de manger ces restes tout de suite. Sinon, vous risquez de manger de la nourriture (ce qui pourrait vous rendre malade) - et vous causer àgaspiller votre nourriture. Au lieu de cela, prévoyez de manger les repas que vous cuisinez immédiatement. Essayez de les consommer dans les trois ou quatre jours suivant la cuisson du plat. Si vous ne pouvez pas le manger assez rapidement, enveloppez-le et placez des portions dans le congélateur que vous pouvez chauffer plus tard. Cela vous donnera au moins trois ou quatre mois.

Et enfin, assurez-vous que votre réfrigérateur est correctement à 40 degrés! Cela garantira que votre nourriture reste à froid et ne provoquera aucune maladies d'origine alimentaire pour habiter. Assurez-vous que votre congélateur est également à la température appropriée - zéro degrés - afin que vous puissiez éviter les mêmes erreurs.