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Les ventes de cuisson sont toujours un moyen facile de collecter des fonds pour une cause, non? Alors pourquoi ne marcherait-il pas au niveau national? Au moins, c'est ce que trois boulangers pensaient quand ils ont décidé de lancer leBoulanger contre le racisme initiative. Grâce à leur organisation, ce pays est sur le point de faire l'expérience de la plus grande vente de cuisson en Amérique.

Voici comment ça fonctionne: n'importe quel boulanger (et je veux dire, n'importe quel boulangerie) peut rejoindre l'initiative et héberger une vente de cuisson.Selon leurs critères, Bakers peut vendre tout type de produits de boulangerie à d'autres personnes et don don du produit à une charité de leur choix soutenant la cause. Bien qu'il appartient au boulanger en particulier quel type de charité à soutenir, les boulangers contre le racisme suggèrent des fonds de caution, des chapitres locaux deLes vies des Noirs comptentet fonds communautaires.

Les boulangers prennent position.

Bien qu'il y ait eu de nombreuses façons, les gens ont commencé à vocaliser l'injustice et à trouver des moyens de soutenirEntreprises appartenant à Black, les organismes de bienfaisance et les personnes dans le besoin, la nourriture et les communautés de cuisson ont cherché des moyens de répondre. Les boulangers, par exemple, utilisent leurs talents pour créer un changement durable grâce à des dons et de biscuits délicieux.

Alexis Ong, une pâtisserie formée et des arts de cuisson professionnels de l'Institut d'éducation culinaire et fondateur du studio de gâteauGâteaux par Lexi, a décidé de participer aux efforts avec la cuisson contre le racisme. Elle offrira un ensemble de six biscuits à sucre magnifiquement conçus avec la vie noire iconographie et le texte.

"Étant donné que mes forces sont dans les aspects artistiques de la cuisson et de la décoration, je voulais présenter et profiter de cela", a déclaré Ong. "J'adore la cuisson, mais mon cœur réside dans la conception et la décoration."

À l'origine, ONG envisageait de rejoindre une sorte de collecte de fonds pourLes vies des Noirs comptent etCampagne zéro avec un autre boulanger, mais leurs plans étaient tombés à travers. Quand elle a rencontré les boulanger contre la campagne du racisme, elle sauta dans l'opportunité.

"J'espère vraiment que la force et l'élan de ce mouvement inspire un véritable changement", a déclaré Ong. "Il est tellement encourageant de voir tant de personnes qui se battent de manière agressive pour une cause commune - quelque chose que j'ai rarement vu arriver. Tout ce que je vais dire, c'est que le racisme systémique en Amérique contre non seulement les Noirs, mais tous les POC devaient être adressés . Je suis content que ce soit enfin. Je suis content des entreprises et que les gens sont tenus responsables de leurs actions, et je pense que les résultats de ce mouvement amélioreront l'Amérique et la vie des Américains pour le mieux. "

Devez-vous être un boulanger professionnel pour vous joindre?

Bien que de nombreux boulangeries et entreprises professionnelles se joignent à la cause, laBakers contre le racisme Instagram Donne clairement que cela peut être n'importe quel boulanger, chef, voire des boulangeries et des cuisiniers à la maison. Il n'y a pas de limite à qui peut rejoindre! Vous hébergez simplement une vente de cuisson vous-même et donez le produit à la charité. C'est vraiment aussi simple.

Cependant, certaines entreprises et particuliers prennent des commandes à l'avance. Au lieu d'accueillir une vente de cuisson unique et accomplie, ils prennent des ordres de leurs communautés et leur répondent tout au long de la semaine du 15 juin au 20 juin 2020.

Rejoignez ONG et d'autres boulangeries et chefs à travers le pays et organisez votre propre vente de cuisson, don des produits de la charité. J'engage le mien aussi!

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