10 secrets que vous ne connaissiez pas votre réfrigérateur
C'est l'appareil de cuisine le plus populaire en Amérique, mais combien connaissez-vous vraiment votre réfrigérateur?
Habituellement, nous ne mettons beaucoup la pensée en elle, mais notre réfrigérateur est le plus populaire appareil dans notre cuisine. En fait, presque100 pourcent des foyers ont un réfrigérateur et d'un quart énorme des ménages américains ont deux! Comme la plupart des choses qui endurent l'usure quotidienne, votre réfrigérateur nécessite un entretien pour maintenir ses capacités de refroidissement, ainsi que possible son efficacité énergétique. Alors que nous comptons sur elle pour stocker nos aliments à des températures optimales, beaucoup d'entre nous ne savent pas grand-chose sur le fonctionnement de ce système de refroidissement et peuvent tous utiliser un peu de brosse sur nos faits réfrigérateur.
Comme la plupart d'entre nous ne peut pas imaginer la vie sans un, nous avons mis en place dix choses que vous ne saviez pas sur votre réfrigérateur. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment vous pouvez le garder propre pour une efficacité maximale et d'apprendre des conseils intelligents pour conserver la fraîcheur de vos aliments. Alors, ne manquez pas ces10 choses que vous ne saviez pas votre four micro-ondes pourrait faire.
Vous devez changer régulièrement les filtres
Tout comme la boîte ouverte de bicarbonate de soude vous gardez dans votre réfrigérateur pour éliminer les odeurs, le filtre à air désodorise également l'espace de refroidissement. LG recommande de changer le filtre à air tous les six mois pour faire en sorte que contenant de la salade aux œufs et les odeurs Stenchy de roue camembert ne sont pas Transportant dans l'ensemble du réfrigérateur. Idem pour le filtre à eau: Assurez-vous de changer une fois que vos alertes réfrigérateur vous d'éviter de boire H2O contaminée.
Organiser pour éviter les contaminations
Tout comme vous ne seriez pas utiliser la même planche à découper au papillon poitrine de poulet cru comme vous le feriez pour hacher les échalotes, vous ne devriez pas stocker différents groupes d'aliments dans les mêmes tiroirs. « La viande crue, la volaille et fruits de mer doivent être stockés sur la tablette inférieure du réfrigérateur, idéalement dans un récipient pour protéger d'autres articles sur le plateau de coulures, »Jessica Levinson, MS, RDN, CDNnous dit. « Frais, prêt-à-manger des aliments tels que les fruits et les légumes doivent être stockés dans des tiroirs produits naturels ou sur des étagères au-dessus de la viande crue pour éviter le risque de contamination croisée. »
Réfrigération ne fonctionne pas toujours protéger contre les bactéries
Il est pratiquement de notoriété publique que vos aliments de réfrigération peut empêcher la croissance des bactéries et de garder vos aliments frais, ce qui est exactement la raison pour laquelle l'USDA recommande les aliments périssables de réfrigération dans les deux heures. Cependant, toute la croissance de l'agent pathogène peut être évitée. « Certains agents pathogènes d'origine alimentaire comme Listeria peuvent se développer dans des températures de réfrigération », explique Barbara Kowalcyk, professeur adjoint de la science et de la technologie alimentaire à l'Université Ohio State et co-fondateur du Centre de recherche sur la maladie d'origine alimentaire et la prévention. Votre meilleur pari est de garder la température de votre réfrigérateur à 40 degrés Fahrenheit ou moins.
Maintenir 40 degrés en tout temps
Comme indiqué précédemment, la température de votre réfrigérateur doit rester à 40 degrés Fahrenheit ou ci-dessous afin de prévenir les maladies d'origine alimentaire, selon la FDA. Conservation des aliments à la température ambiante permet la quantité de bactéries causant des maladies à doubler toutes les 20 minutes, afin de maintenir cette température froide peut aider à garder bougres et des maux d'estomac loin. La FDA recommande l'achat d'un thermomètre pour garder régulièrement un œil sur la température.
C'est l'endroit Coldest
Si votre réfrigérateur ne vient pas avec une machine à glace, puis le dos de la tablette inférieure sera le plus cool place. Pourquoi? Le dos du réfrigérateur est le plus éloigné de l'air plus chaud qui entre à chaque fois que vous ouvrez les portes du réfrigérateur. Et puisque l'air froid, les compartiments inférieurs seront toujours chillier. Toutefois, si vous avez le luxe d'une machine à glaçons, la zone la plus proche des cubes congelés sera le plus froid. Organise en conséquence et les viandes, fromages dans les zones les plus froides pour préserver leur fraîcheur plus longtemps.
C'est l'endroit Warmest
Étant donné que les portes sont les plus sensibles aux variations de température grâce à l'ouverture constante et la fermeture, vous constaterez que c'est le plus chaud endroit. Au lieu de stocker des aliments très périssables comme des œufs sur les portes, bâton pour garder les condiments, les huiles de cuisson, sauces, conserves de fruits et beurres de noix qui ne nécessitent pas temps super-froid sur la porte.
Double Evaporateurs sont la clé
SelonLes rapports des consommateurs, Les bombardements de l'argent supplémentaire sur un réfrigérateur avec deux évaporateurs peut empêcher la détérioration et la migration odeur du congélateur au réfrigérateur. réfrigérateurs à double évaporation sont en mesure de maintenir deux climats différents: celui qui est adapté au congélateur et un pour le réfrigérateur.
Le joint de porte en caoutchouc joue un rôle important
Le joint en caoutchouc qui décrit l'intérieur des portes du réfrigérateur et du congélateur est également appelé joint et joue un rôle important dans le maintien de la fraîcheur de votre nourriture. Il garde l'air chaud hors du réfrigérateur, car il scelle hermétiquement la porte fermée après chaque utilisation. Étant donné que le joint en caoutchouc est sujette à l'usure quotidienne, il est important de le nettoyer régulièrement et de la remplacer une fois que vous l'aviez remarqué de devenir fragile.
La lapin de poussière peut raccourcir la vie de votre réfrigérateur
Vous connaissez ces épaisses lapins de poussière se cachent sous le sol de votre réfrigérateur? Ils peuvent faire votre appareil un mauvais service. Assurez-vous de retirer le gril et de nettoyer en dessous peut aider votre réfrigérateur à maintenir des températures fraîches sans utiliser trop d'électricité. Étant donné que les bobines de condenseur (qui maintiennent le froid réfrigérant) sont généralement cachées sur le fond, les gardent sans débris les aide à libérer de la chaleur et aide le compresseur à maintenir l'efficacité.
Le surpeuplement peut causer de la contamination
Surpeuplement Votre réfrigérateur avec trop de nourriture est une recette de contamination que cela peut bloquer les bouchons d'air et encourager la mauvaise circulation, rendant l'air froid plus difficile à atteindre votre nourriture et à le garder frais. Non seulement cela, le surpeuplement compromet également l'efficacité énergétique de votre appareil, de sorte que le réfrigérateur nécessitera plus d'électricité et d'argent - pour le maintenir. Au lieu de dépasser les bacs, transférez ces18 aliments surprenants que vous n'avez pas à garder au réfrigérateur au garde-manger.