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C'est le genre de nourriture de nourriture utilisée pour faire quand les reniflements sont placés, et c'est toujours un classique de la nourriture confort toutes ces années plus tard. Cette recette de poulet et de boulettes présente de nombreuses mêmes pouvoirs magiques et saveurs de noyau desoupe de nouilles au poulet-Les légumes racines, salébouillonet poulet déchiqueté - mais il est rendu plus substantiel par l'ajout d'unroux épaissir la base de la soupe et, vous l'avez deviné, moelleuxDumplings au lieu de nouilles molles. Bien sûr, la vraie magie est dans ces oreillers de joie parfumée romarin, qui trempe le liquide copieux et, lorsqu'il est combiné avec la juteusepoulet, faites pour l'une des bouchées les plus satisfaisantes et salées imaginables. Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez en leur faisant un repas de poulet et de boulettes à la maison. Avec ou sans renifle, c'est un plat réconfortant.

Nutrition:380 calories, 12 g de graisse (5 g saturée), 810 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

2 c.
4 carottes moyennes, coupées en dés
1 oignon moyen, coupé en dés
3 cmsp plus 2/3 tasse de farine
1/2 c. À thé de thym séché
4 tasses de bouillon de poulet à faible sodium
1 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau
Sel et poivre noir au goût
1 1/2 c. À thé de la poudre de cuisson
1 cuillère à café de romarin frais haché
1/2 tasse de 2% de lait
1/2 tasse de pois congelés

Comment le faire

1. Chauffer le beurre dans une casserole ou une grande casserole à feu moyen.
2. Ajoutez les carottes et les oignons et faites cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
3. Ajoutez les 3 cuillères à soupe de farine et le thym, en remuant de manière à ce que les légumes soient revêtus uniformément.
4. Ajoutez lentement le stock, fouettant pour empêcher les morceaux de former. Apporter à une douce laisser mijoter.
5. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre noir et ajoutez au pot, les immergeant dans le stock.
6. Pouchez le poulet pendant environ 8 minutes, jusqu'à juste cuire.
7. Supprimer à une planche à découper pour vous reposer.
8. Combinez la farine de 2/3 tasse restante avec la poudre de cuisson, le romarin, 1/4 cuillère à café de sel et beaucoup de poivron noir.
9. Ajoutez le lait et remuez délicatement jusqu'à ce que la pâte vient juste de venir ensemble.
10. Formez-vous de manière lâchée dans 8 boulettes et déposez-les directement dans la soupe.
11. Couvrir le pot et cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient instruites.
12. Déchiqueter le poulet réservé.
13. Ajoutez au pot, avec les pois, en remuant soigneusement pour ne pas rompre les boulettes.
14. Faites chauffer pendant 1 minute avant de servir.

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