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Alors qu'il peut être facile de simplement attraper une grande baignoire deassaisonnement Taco Au magasin, ce n'est pas toujours pratique lorsque vous sortez de l'assaisonnement de Taco et avez besoin d'un peu dans une pincée. Faire votre propre lot est beaucoup plus facile que vous ne le pensez - et vous avez probablement toutes les assaisonnements déjà dans votre garde-manger!

Faire des tacos avec cette assaisonnement, il suffit de cuisiner 1 livre de 1 livre deLe bœuf haché (oudinde hachée, oupoulet) Avec 2 cuillères à soupe d'assaisonnement ci-dessous. Il est préférable d'attendre que la viande soit semi-cuit avant de mélanger à l'assaisonnement. Dans le cas du bœuf haché, il peut être préférable de drainer le bœuf de tout excès de graisse dans une graisse d'abord avant d'ajouter l'assaisonnement, de cette façon que vous ne perdez aucune des saveurs lorsque vous égoutez.

Maintenant, certains paquets d'assaisonnement Taco ont une sorte d'épaississant à l'intérieur d'eux, ce qui contribue à faire une sauce de l'assaisonnement lors de la cuisson de la viande. C'est pourquoi vous pouvez voir des instructions pour ajouter de l'eau à l'assaisonnement Taco lors de la mélange de viande.

Cette assaisonnement ne nécessite aucun épaississant et cela fonctionnera parfaitement. Cependant, si vous préférez avoir des tacos avec une texture sauceuse à la viande, vous pouvez toujours ajouter 1/4 tasse d'eau à la viande lorsque vous mélangez dans l'assaisonnement. Pour épaissir, vous pouvez également ajouter 1/2 cuillère à café de fécule de maïs lors de la saupoudrance dans le mélange.

Donc, si vous voyez une recette qui appelle un paquet d'assaisonnement à tacos, utilisez simplement 2 cuillères à soupe de mélange ci-dessous! Ce mélange fera environ 10 cuillères à soupe d'assaisonnement Taco, qui correspond à environ 5 portions (ou paquets).

Recette des assaisonnements tacos faits maison

Donne 5 portions (10 cuillères à soupe)

Ingrédients

4 cuillères à soupe de poudre de chili
1 cuillère à soupe d'organo
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de poivre de Cayenne

Comment le faire

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol ou un pot.
2. Conserver dans un conteneur ou un pot serré à l'air dans le garde-manger.
3. Utilisez 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour chaque 1 livre de viande.

Manger cette pointe

Si vous voulez faire des tacos de poisson, marinez les poissons décongelés avec seulement 1 cuillère à soupe d'assaisonnement et d'une huile d'olive de 1/4 tasse dans un bol pendant 15 à 20 minutes dans le réfrigérateur. Vous pouvez griller le poisson au four à 450 degrés ou cuisiner sur une poêle.

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