Tout un diététicien célébrité mange en une journée

La diététiste de célèbre Keri Glassman nous donne un coup d'œil à ses aliments allaits pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.


Ici, à manger ceci, pas cela !, Nous obtenons un accès exclusif à des tonnes de nutritionnistes de niveau CEEB, d'experts de bien-être, de médecins et d'influenceurs alimentaires sains. (Nous savons, nous sommes très chanceux.) Nous en avons appris des dizaines de façons defaire de la nuit avoine, QuelSnacks sains ils ne peuvent pas vivre sans, etQuels aliments tu devrais manger tous les jours. Mais cela nous a laissé se demander: qu'est-ce que ces experts haut de gamme font quotidiennement pour rester en bonne santé et heureux? Eh bien, nous leur avons demandé!

Ici, diététicien inscritKeri Glassman, MS, RD, CDNet fondateur deVie nutritive, partage un coup d'œil dans sa vie et ce qu'elle mange en une journée. (Alerte Spoiler: Un de ses petits déjeuners préférés est un smoothie. Je me demande pourquoi il s'agit d'un aliment aussi commun dans les régimes alimentaires des personnes en bonne santé? Lire:Qu'advient-il de votre corps quand vous buvez un smoothie tous les jours.)

Depuis le tout début de ma carrière, j'ai su que la vie saine concerne beaucoup plus que la nourriture. Quand j'ai commencé ma pratique il y a un peu plus de 16 ans, j'ai incorporé des composants comme la gestion du sommeil et du stress dans les plans de repas de mes clients (et mon logo original!). J'ai vu que la nutrition n'était qu'un morceau d'une tarte de vie sain beaucoup plus grande. Mon approche a toujours impliquéhuit piliers importants, et c'est comme ça que j'approche mon régime quotidien.

En d'autres termes, alors que je fais des choix alimentaires tout au long de la journée, je pense toujours à la façon dont je me passe dans ma assiette affectera d'autres aspects de mon style de vie sain, comme mes niveaux de stress et de mes exercices de routine.

Déjeuner

Egg scramble with spinach potatoes and orange peppers by keri glassman
Keri Glassman MS, RD

Je suis un grand petit déjeuner! Je suis presque toujours dans la protéine, la graisse saine et les légumes. J'ai généralement unsmoothie oudes œufs Ou une sorte de pain grillé tel que le toast d'avocat ou l'hummus et le toast de tomate, mais surtout, mon tour est des smoothies et des œufs. Lessmoothie est généralement composé de lait d'amande, monpoudre de protéine, des verts d'une sorte, de beurre de noix et d'un supplémentpoudre, peut-être comme un booster.

Les œufs sont généralement unbrouiller les œufs avec des verts sur le côté ou des baies. Comme, ce matin, j'ai eu un brouillage d'œufs à la maison. Mon copain a fait celui-ci et ajouté en épinards (nous avons toujours des épinards à la maison - c'est l'une de mes agrafes) et des poivrons hachés que nous avions tranché dans le frigo. Ensuite, nous avons chauffé des pommes de terre du dîner la nuit précédente. Habituellement, nous aurions une petite salade latérale avec cela, mais je suppose que nous étions bas sur les verts!

Je bois également deux cafés avec du lait d'amande le matin, suivis de l'eau et du thé à base de plantes toute la journée.

EN RELATION:Qu'advient-il de votre corps si vous buvez du thé tous les jours

Casse-croûte

Organic green pitted olives on the go by keri glassman
Keri Glassman MS, RD

Je peux quasiment jamais faire déjeuner sans collation. Je me concentre généralement sur la santé en bonne santé et / ou la protéine ici et j'essaie d'obtenir des légumes dans autant de repas et de collations que possible. Ici, j'ai euolives à partir. Je courais à des réunions et j'aime changer cette collation rapide du matin de noix. Mais souvent, cette collation serait une cuillère de beurre de noix, une sorte de noix, voire un avocat avec du citron et du sel de mer. Cela dépend juste de l'endroit où je suis.

Déjeuner

Spinach cucumbers orange peppers and grass-fed steak by keri glassman
Keri Glassman MS, RD

C'est un assez petit déjeuner à domicile typique. Quand je suis à la maison pour le déjeuner, je vais mettre ensemble une sorte de salade d'évier de cuisine avec des légumes verts, quels que soient les légumes que j'en ai autour et les restes de protéines ou de légumineuses. J'ajoute aussi des noix et / ou des graines et toujoursfaire mon propre pansement. Celui-ci, en particulier, était des épinards, des concombres, des poivrons orangers (Yep, les a déjà mangées au petit-déjeuner, aussi!), Avocat et restes de steak à gazon. Le pansement étaitvinaigre de cidre de pomme Et l'huile d'olive avec du sel de mer et du poivre, et je voulais saupoudrer des graines de chanvre mais que c'était dehors, ce sont des graines de Chia que vous voyez.

Goûter de l'après-midi

Sliced apples with almond butter by keri glassman
Keri Glassman MS, RD

Tout comme je ne vais jamais aller la matinée sans collation, je vais rarement tout l'après-midi sans un aussi. Souvent, j'aurai encore des noix ou un morceau de fruits et de noix de beurre comme si j'avais eu ici. C'est une pomme tranchée avec du beurre d'amande et j'ai ajouté des croustilles de noix de coco sans sucre.

Dîner

Pan seared salmon by keri glassman
Keri Glassman MS, RD

Les dîners à domicile sont généralement composés de légumes crus (j'aime les faire sortir sur la table pour les enfants menant au dîner, puis au repas, aussi), des légumes cuites, des protéines et parfois un grain ou une pomme de terre. Je ne montre pas de légumes crus ici, mais j'avais des carottes, des endives, du concombre et des radis. Ce plat est super simple saumon et artichauts cuits et plaqués sur la roquette. J'ai aussi fait des enfantssalade César. J'ai parfois un verre de vin au dîner, mais pas toujours.

Quelque chose d'autre que je travaille parfois dans mon alimentation tout au long de la journée - surtout quand je suis en déplacement et je n'ai pas le temps de manger assez de légumes - est unJus d'abondance de la vie. Il est si facile de garder les paquets dans mon sac et de les remuer dans un verre d'eau pour des nutriments supplémentaires supplémentaires.

Et, bien sûr, avant de se coucher, je bois presque toujours une tasse de thé de la camomille pendant une bonne nuit de sommeil.

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