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Si vous vous considérez comme unConnonneeur de vin ou juste quelqu'un qui aime boire la chose (même si c'esten conserve), quand il s'agit de pouvoir repérer une grande bouteille de vin, des études montrent que la plupart d'entre nous n'ont tout simplement pas cette compétence.

En fait, selon unÉtude 2011 De l'Université Hertfordshire, les gens ne pouvaient se différencier qu'entre un vin bon marché et coûteux de 53% du temps. Si nous avons les mêmes chances de reconnaître de bonnes jus que de basculer une pièce de monnaie, pourquoi sommes-nous trop payés pour nos bouteilles? Voici 10 raisons sournoises pour la raison pour laquelle vous risquez de plonger trop d'argent pour Vino et comment acheter plus intelligemment. (Pour plus de conseils d'économie d'argent à l'épicerie, assurez-vous deInscrivez-vous à notre newsletter.)

Selon une étude de 2008 publiée dans le journalActes de l'Académie nationale des sciencesLes participants avaient une expérience plus agréable à boire du vin à boire à laquelle on lui a dit était plus cher. Les chercheurs ont constaté que "l'augmentation du prix d'un vin augmente les rapports subjectifs d'agréable saveur ainsi que de l'activité dépendante du niveau de sang-oxygène dans le cortex ßère médial, une zone qui est largement pensée à coder pour une agréable d'agrément expérimentée pendant les tâches expérimentales". En d'autres termes, si vous voyez une bouteille de vin dépensée sur l'étagère, vous avez probablement décidé de décider que c'est bon, de sorte que vous vous encourageez à aller de l'avant et à l'acheter. (En rapport:25 meilleurs vins que vous pouvez acheter chez Trader Joe's.)

Il n'est pas surprenant que les buveurs de vin supposent que les bouteilles scellées de liège sont de meilleure qualité que les capuchons à vis ou autres alternatives de liège. Une étude de 2019 publiée dans leJournal of Wine Economics Trouvé que les consommateurs américains sont disposés à payer en moyenne environ 8% de plus (environ 1,00 $) pour une bouteille de vin qui a une fermeture en liège. Cependant, l'écrivain de vin Dave McIntyre a ditRadio Nationale Publique Il s'agit de plus en plus, les vignerons sont de plus en plus de bouchons de bouchons et "préfèrent les bouchons de vis pour les vins blancs et les rouges destinés à être bus jeunes".

SelonMadeline Puckette de la folie du vinLes alternatives de liège apparaissent de plus en plus simplement en raison de leur qualité pour le prix. "Je vous défie la prochaine fois que vous achetez un vin abordable à l'épicerie: plus souvent, cela n'aura pas un liège 100% naturel. Au lieu de cela, la bouteille sera fermée avec unliège technique, aggloméré et colmée, qui est une alternative de mauvaise qualité au liège naturel », déclare Puckette." 100% de liège naturels sont l'une des seules options qui sont une ressource véritablement renouvelable, mais en raison de leur étiquette de prix élevé, la plupart sont réservés aux vins dans les 30 $. + gamme de bouteilles. "(Connecté:L'effet secondaire surprenant de votre verre quotidien de vin.)

Selon Puckette, "si vous voulez payer moins pour le vin, essayez des variétés de raisin moins connues qui ne se sont pas tout à fait entrées dans les projecteurs. Souvent, ces cépages offrent une grande valeur." Quelques exemples incluentCarménère, Primitivo, Tannat, Bobal, Nero d'Avola et Petite Sirah.

Si vous êtes comme la plupart des consommateurs de vin, vous êtes confondu par toutes les régions viticoles. C'est pourquoi vous pouvez finir par payer une prime pour une région ou une appellation reconnaissable, telles que Napa et France. Si vous essayez d'économiser de l'argent, il est préférable d'acheter des vins à partir de pays moins connus comme l'Argentine et le Chili et éviter les régions viticoles connues. «Cela ne veut pas dire que ces vins ne peuvent pas être délicieux, ni même que vous ne pouvez pas trouver de la valeur des vins de ces endroits», explique Wine Educatrice et Sommelier certifié, Zach Geballe. "Mais, vous êtes à risque plus que vous ne seriez pour un vin comparable (ou meilleur) d'une région moins connue."

"Voici un sale secret dans l'industrie du vin: gifle le nom d'un vignoble individuel sur une étiquette et vous pouvez souvent charger 25% de plus pour le vin que vous le feriez autrement", déclare Geballe. "Parfois, cela n'a même pas d'importance si quelqu'un a déjà entendu parler du vignoble, mais le vignoble de Angelique Pinot Noir Justsonner fantaisie? "(Connecté:12 Prestations surprenantes sur la santé du vin rouge.)

Semblable à la question du vignoble unique, le terme "réserve" a rarement une signification juridique aux États-Unis, en Amérique du Sud, en Australie ou en Nouvelle-Zélande. "Cela ne signifie pas que les vins étiquetés comme" réserve "ne peuvent être importants, ni ne sont pas différents des autres vins, mais vous avez une certitude nulle", déclare Geballe. "Dans certains pays européens (Italie et Espagne, principalement), il existe des lois relatives à l'utilisation de termes tels que" Riserva / Reserva ", mais ils sont l'exception."

Si vous voyez des cas de vin empilés les uns sur les autres à votre régionépicerie ou un magasin de vin, pas loin, parce que vous êtes probablement payer trop pour que le vin. « Les chances sont, le détaillant a obtenu une véritable rupture de prix doux pour prendre 5, 10 ou 50.000 cas (dans le cas d'une chaîne nationale) de ce vin des mains de quelqu'un », dit-Geballe. « Et si vous pensez qu'ils passer toutes ces économies ainsi que pour vous, eh bien, détrompez-vous. » (En rapport:5 signes subtils Vous buvez trop de vin.)

Lors de la commande du vin dans un restaurant, Geballe dit le moins cher 10-20 pour cent des bouteilles, et tous les vins au verre, viennent généralement avec un lourd balisage souvent plus de quatre fois le prix de gros. « Le meilleur pour votre argent est souvent juste de chaque côté des grands nombres ronds: Juste au-dessus ou au-dessous de 50 $ sur les listes plus occasionnels, et surtout juste au-dessus de 100 $ sur les plus chers », dit-il. « Ce sont des vins souvent que le directeur du vin veut se déplacer, ou se passionne, et est prêt à négocier pour le volume des ventes pour une marge plus faible. »

Liz Thach, professeur de gestion et d'affaires du vin à Sonoma State University, ditLes rapports des consommateurs que près de 30% des acheteurs de vin sont débordés et confus par le nombre de vins sur les tablettes des magasins. Les questions sont aggravées par la pretentiousness présumée des cavistes et des experts du vin, qui peuvent vous faire sentir jugé lors de l'achat d'une bouteille de valeur du vin. Mais si vous voulez une bouteille de 15 $ de vin, aller chercher cette bouteille 15 $ de vin et ne pas tenir compte des snobs. Ils ne sont pas ceux qui seront boire. (En rapport:This One Trick Simple peut rendre votre goût du vin meilleur.)

Oui, les magasins de boîte de négociation aimentCostco sont de bonnes sources de bon vin, bon marché.Selon VinePair, Les prix Costco sont souvent réduits, il est donc possible qu'un vin de 20 $ pourrait être trouvé entre 10 $ à 15 $. « Vins Kirkland Signature semblent être assez largement distribué, et sont presque toujours un très bon achat et une bonne représentation de la région ou la variété, » Andrew Cullen, fondateur deCostcoWineBlog.com, Dit VinePair. Mais, at-il averti, « Comme toute autre chose chez Costco ... il se déplace rapidement. » Pour vous aider, voici une liste des25 meilleurs vins que vous pouvez acheter chez Costco.