Plus de 70% des acheteurs ont cette crainte de la coronavirus
La sécurité alimentaire est au-dessus de la pandémie, une nouvelle étude révèle.
Les consommateurs sont aussi préoccupés par la sécurité des aliments et la sécurité qu'ils concernent d'autres problèmes clés mondiaux, y compris le changement climatique, la pollution et la pauvreté, une nouvelle étude menée parCentre de sécurité alimentaire mondial Mars révèle.
Soixante-dix-un pour cent des répondants craignent que Coronavirus ait un impact négatif sur l'accès des aliments mondiaux. Quelque 73% des répondants croyaient également que Coronavirus affectera la viabilité de la chaîne d'approvisionnement mondiale. L'étude a interrogé 1 754 personnes de la Chine, l'U.K. et les États-Unis (liés:8 articles d'épicerie qui peuvent bientôt être en court alimentation)
"De nouvelles menaces de sécurité alimentaire, comme celles posées par Covid-19, émergent constamment par une combinaison de facteurs, notamment le réchauffement de la planète, une mondialisation accrue de commerce, ainsi que des changements dans les pratiques de l'agriculture et la production alimentaire", David Crean, responsable des sciences de Mars et vice-président de la R & D des entreprises, a déclaré dans une déclaration.
Insécurité alimentaire les taux ont effectivement augmenté dansde nombreux pays à la suite de la pandémie coronavirus. Les perturbations dans les chaînes d'approvisionnement alimentaire nationales et d'autres interférences dans la production alimentaire sont en grande partie attribuables à cette pointe. La perte de revenu stable a également eu une incidence sur l'accès des familles à des aliments nutritifs à travers le monde, en particulier comme leLe prix de certaines épiceries courantes a augmenté.
En ce qui concerne la sécurité alimentaire, 52% des répondants disent que ce sujet est une question mondiale top trois. Plus précisément, 60% de ceux qui ont étudié l'inquiétude autour de la nourriture sont à l'abri des toxines, ainsi que des bactéries. En outre, 58% disent qu'ils sont préoccupés par la fraude alimentaire. Des instances defraude alimentaire inclure la tarification modifiée,étiquetage trompeur sur les emballages alimentaires et un manque de pureté alimentaire. (En rapport:7 messages cachés sur des étiquettes de nourriture emballées que vous ne remarquez pas)
Mars Global Food Safety Center conclut que les individus âgés de 18 à 34 ans, caractérisés comme la "génération croissante", sont particulièrement écoulées à la sécurité des aliments par la technologie et une économie de plus en plus mondialisée.
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