7 hacks au beurre que vous devriez savoir

Adoucir le beurre comme un pro avec cette tour facile.


Il n'y a pas beaucoup de nourriture qui ne sont pas améliorées avec un peu de beurre. De votre pain grillé aux légumes sautés, presque tous les plat sont encore meilleurs quand c'est gentil et beurre.

Si vous êtes un amant de beurre dur, vous voudrez apprendre cesbeurre de beurre, trop. De beurre adoucissant au steak de cuisson, vous allez adorer cette graisse à base laitière encore plus.

Et une fois que vous avez perfectionné ces hacks au beurre, mettez-les à bon usage dans ces50 recettes de dîner faciles.

1

Ramollir le beurre avec un verre chaud

butter on bread
Refuge

Avez-vous une bouilloire (ou une machine à cerner)? Ensuite, vous pouvez utiliser ceciTiktok beurre hack. Remplissez un verre avec de l'eau, videz l'eau, puis placez le verre sur votre bâton de beurre. La chaleur du verre le ramollira en quelques minutes! MêmeChrissy Teigen jure par ce tour.

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2

Faire du beurre aromatisé

flavored butter on a table
Kiersten Hickman / Mangez ceci, pas ça!

Si votre partie préférée de manger dans un steakhouse est d'obtenir une belle tape de beurre d'ail au sommet de votre viande, nous avons de bonnes nouvelles. Le beurre aromatisé est facile à faire à la maison! Votre jeu avec notre7 recettes de beurre aromatisées.

3

Couper du beurre en farine

adding butter to mixing bowl
Karen Culp / Shutterstock

Si vous n'avez aucune idée de quoi faire quand une recette dit "couper le beurre dans la farine"Bonne vie mange vous a couvert. Il y a quelques façons de le faire, notamment en utilisant un robot culinaire, un mélangeur de pâtisserie ou seulement quelques couteaux. Ce n'est pas trop difficile, nous promettons!

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4

Savoir stocker du beurre

butter stick
Refuge

Les chefs à la maison ne sont pas toujours d'accord sursi le beurre doit être stocké dans le réfrigérateur ou sur le comptoir. Le beurre pasteurisé et salé est sans danger pour rester sur votre comptoir aussi longtemps que 10 jours. Et de cette façon, ce sera bien et doux pour votre toast du matin.

5

Utilisez du beurre pour améliorer votre eau de pâtes

cacio e pepe pasta
Alexander Prokopenko / Shutterstock

Cacio E Pepe est l'un des plats de pâtes les plus décadents là-bas. Et pendant que le réservéeau de pâtes est la clé du plat, le beurre est aussi. Ajoutez du beurre à votre eau de pâtes réservée avant d'ajouter les nouilles dans un plat riche et délectable.

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6

Cuire le steak au beurre

sliced steak topped with compound butter
Refuge

Le beurre est la clé d'une filet de filet parfaite mignon. Utilisez une de nos recettes au beurre aromatisées pour prendre votre steak le mile supplémentaire. "La meilleure façon de faire cuire cette coupe est de paniquer les steaks du beurre avec le thym frais et l'ail," le chef Saul Montiel deToit de cantina à New York a déjà raconté à Eatttris.com. Miam.

7

Gratez du beurre pendant qu'il fait froid

grated butter
Joerg Beuge / Shutterstock

Ramille de beurre congelé, ou au moins du beurre qui est frais du réfrigérateur, fera beaucoup plus facilement le processus. Si vous n'avez besoin que d'un petit beurre pour la cuisson, ce n'est pas une mauvaise idée de garder un bâton dans le congélateur, vous pouvez donc la griller dans des recettes à tarte et d'autres friandises au four.

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