Good Lifestyle

Je suis désolé d'entendre parler de son dilemme. Ce qui conduisait à la ruine financière? Quel genre de nettlesome addiction argent sapant avait mon ami dans sa portée?

« Essayer de manger sainement », at-il expliqué. « Par exemple, le marché tous les samedis, je vais aux agriculteurs et débourser 24 $ par livre pourchou frisé! Cela me coûte une fortune. Mais si vous voulez bien manger, tu dois débourser pour les bonnes choses, non? »

J'ai secoué ma tête. A Eat This, Not That !, nous passons beaucoup de temps à démasquer les imposteurs de santé. Et la vérité est, les superpuissances de chou frisé, comme les dangers du Triangle des Bermudes, ont été très exagérées. Bien sûr, il est bon pour vous, mais le classement de chou frisé comme notre plus grand vert est un des nombreux mythes bouche-à-bouche qui animent notre prise de décision nutritionnelle, souvent dans la mauvaise direction. Une grande partie de ce que nous croyons à la nourriture est vraiment juste par ouï-dire, un jeu de téléphone nutritionnel transmis de revues scientifiques aux journaux à la télévision à votre tante Phoebe à ta mère, puis à vous, avec du marketing entre les deux.

Eh bien, nous avons eu l'équipe de rechercheMangez ceci, pas ça! traquer la vérité. Apprenez à séparer les faits de la fiction et vous pourriez enfin jeter les habitudes qui sabotent vos efforts en silence. Mais je dois vous avertir: La vérité peut faire mal. Une fois que vous avez récupéré, ne manquez pas ces50 meilleurs conseils de perte de poids!

Pas toujours. Au lieu de cela, essayer le thé vert! La recherche dans Kelly ChoiLe thé-ventre plat de 7 jours rapports que les scientifiques brésiliens constaté que les participants qui consommaient trois tasses de la boisson tous les jours pendant une semaine avaient moins de marqueurs des dommages cellulaires causés par la résistance à l'exercice. Cela signifie que le thé vert peut également vous aider à récupérer plus rapidement après une séance d'entraînement intense. Dans une autre étude, celle-ci sur les personnes-participants qui ont combiné une habitude quotidienne de quatre à cinq tasses de thé vert chaque jour avec une séance d'entraînement de 25 minutes pendant 12 semaines ont perdu en moyenne deux livres que les exerciseurs non-buveurs de thé. Faire fondre la graisse rapidement avec notre poids le plus vendu plan de perte,Le thé-ventre plat de 7 jours! panélistes de test ont perdu jusqu'à 10 livres en une semaine!

Le sucre est le maître du déguisement. Maltodextrine, sirop de riz brun, dextrose, saccharose il est obtenu egos plus alter que les Vengeurs. Mais il est le costume le plus connu est le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Que HFCS est le sucre de table pire que plaine ol » a été couler beaucoup d'encre. Voici ce que vous devez savoir: Dans une étude 2014 de cinq études comparant les effets du sucre et HFCS, il n'y avait aucune différence dans les changements dans les niveaux de glucose dans le sang, les taux de lipides, ou l'appétit entre la consommation de sucre de table et de la consommation HFCS. En d'autres termes, votre corps ne peut pas distinguer l'un de l'autre: ils sont tous deux à sucre. vrai péché de HFCS est qu'il est super pas cher, et en conséquence, il est ajouté à tout de céréales au ketchup à la vinaigrette. Est-ce une bonne idée de minimiser les HFCS dans votre alimentation? Absolument. Il est préférable de couper tous les sucres inutiles. Mais le rôle de HFCS comme ennemi nutritionnel # 1 a été exagérée. Maintenant que vous savez, savoir comment éviter de consommer autant de sucre avec ces30 façons faciles d'arrêter de manger autant de sucre!

sel de table quotidienne provient d'une mine et contient environ 2300 milligrammes de sodium par cuillère à café. Le sel de mer provient de l'eau de mer est évaporée, et elle contient en outre environ 2 300 milligrammes de sodium. Cela les rend bien, à peu près identique. Les partisans soulignent le fait que le sel de mer contient également d'autres composés comme le magnésium et le fer, mais en vérité, ces minéraux existent en quantités infimes. Pour obtenir une dose significative, il faudrait prendre des niveaux extrêmement élevés et potentiellement dangereux de sodium. De plus, le sel de table classique avec de l'iode est régulièrement enrichi, qui joue un rôle important dans la régulation des hormones dans votre corps. Le sel de mer, d'autre part, vous donne pratiquement l'iode zéro. La ligne de fond est la suivante: Si le passage de sel de table au sel de la mer vous fait consommer même un granule supplémentaire, alors vous avez juste complètement étouffé tout bienfait santé insaisissable que vous espérez recevoir. De plus, vous avez perdu un peu d'argent. Post-scriptum - Le sel est un coupable majeur dans la35 choses qui vous font ballonnement!

Les boissons énergisantes telles que le taureau rouge, le monstre et la pleine tentative d'accélérateur pour augmenter votre énergie avec une cache de vitamines B, des extraits à base d'herbes et des acides aminés. Mais ce que votre corps va se souvenir de la plupart (surtout autour de votre taille) est le sucre de ces concoctions; Une 16 once peut offrir autant que 280 calories de sucre pur, qui correspond à environ 80 calories de plus que vous trouverez dans une tasse de pepsi de 16 onces. De plus, une étude d'une université de Maryland a trouvé des boissons énergisantes de 11% plus corrosives à vos dents que la soude régulière. Voici donc le secret que les entreprises de boisson énergétique ne veulent pas que vous sachiez: le seul stimulateur d'énergie important et important provient de la caféine. Si vous voulez un boost d'énergie, épargnez-vous la pointe du sucre et buvez une tasse de café. (Une tasse de Black Joe: 5 calories. Faites ce swap une fois par jour et perdez près de 29 livres cette année!

La communauté de recherche sur l'obésité devient de plus en plus consciente que les édulcorants artificiels utilisés dans le régime alimentaire soda-aspartame et le sucralose, ce qui entraînera une poussée de nourriture difficile à contrôler plus tard dans la journée. Une étude de Purdue a découvert que les rats ont pris plus de calories s'ils avaient été nourris d'édulcorants artificiels avant le repas, et une étude de l'Université de Texas a révélé que les personnes qui consomment seulement trois sodas de régime alimentaire par semaine étaient plus de 40% plus susceptibles d'être obèses. Essayez de vous sevrer en basculant sur de l'eau carbonatée et en aromatisant avec du citron, du concombre et des herbes fraîches.

Une étude dans leAmerican Journal of Public Health J'ai constaté que des adultes plus obèses boivent du soda de régie que des adultes de poids santé et que, parmi les adultes en surpoids et obèses étudiés, ceux qui ont bu de la soda de régime alimentaire plus de calories que ceux qui ont consommé des sodas sucrés / réguliers. Les chercheurs ont également relié une consommation régulière de soda diététique avec une diminution de la réponse aux édulcorants artificiels et un lien réduit entre des goûts sucrés et une valeur énergétique, ce qui signifie que leur corps peut se développer pour dissocier la douceur avec des signaux de satiété, ce qui facilite la trop-repas et, par conséquent, de gainer le poids. plus, lisez ces essentiels5 raisons de finalement abandonner la soude.

Paleo est l'un des régimes les plus chooglés ces dernières années. Bacon et steak pour la perte de poids? Oui s'il vous plaît! Mais le régime paléo est en effet trop bon pour être vrai. Bien que les régimes riches en protéines aident des livres à voler initialement, la consommation d'un régime alimentaire à haute teneur en glucides peut réellement causer un gain de poids à long terme, dire aux chercheurs espagnols. En fait, leurs conclusions de l'étude ont révélé que ceux qui suivent les régimes à haute protéine ont un risque de 90% de plus de 10% de leur poids corporel au fil du temps que ceux qui ne sont pas lourds sur la viande. Récolter les avantages de perte de poids de laPlan de régime paléo-Ailout payer pour cela plus tard, la malbouffe et les huiles traitées comme le suggèrent le régime, mais gardez la protéine de contrôle. Les hommes ne devraient pas avoir plus de 56 grammes par jour et les femmes devraient viser 46 grammes. Prenez plus que le montant recommandé et l'excédent sera probablement stocké comme graisse de santé.

Manger 300 calories de poulet n'est pas la même chose que de manger 300 calories de gâteau. Le corps utilise et stocke des calories différemment en fonction des nutriments que chaque nourriture est comprise. Le maïs et les haricots, par exemple, contiennent quelque chose appelé amidon résistant, un type de carbone qui est vraiment difficile à digérer. À son tour, le corps ne peut pas absorber autant de calories ou autant que le glucose - un nutriment qui est stocké sous forme de graisse si elle n'est pas brûlée. C'est une histoire similaire avec des sources de protéines maigres telles que la Turquie, le poulet et le poisson. Outre la satiété stimulante, la protéine a également un effet thermogénique élevé par rapport aux graisses et aux glucides. À son tour, votre corps brûle un pourcentage équitable des calories de la viande pendant le processus de digestion et des pics de brûlures de calories post-repas de 35%! Vos cookies préférés ne peuvent pas faire la même revendication. En fait, depuis que la majorité des calories de friandises sucrées proviennent de sucre, de faire trop de vos calories des desserts peuvent vous laisser faim, gras et vous l'avoir deviné-frustré.

La FDA ne fait aucun effort sérieux pour contrôler l'utilisation du mot «naturel» sur des étiquettes de nutrition. Étui au point: 7UP se vante que c'est fabriqué avec des "saveurs 100% naturelles" quand, en fait, laun sodaest sucré avec une dose résolument non naturelle de sirop de maïs à haute fructose. "Maïs" est naturel, mais le "sirop de maïs à fructose élevé" est produit à l'aide d'une centrifugeuse et d'une série de réactions chimiques. D'autres agresseurs "naturels" comprennent des cheetos naturels, qui sont fabriqués avec de la maltodextrine et de phosphate disodique et de "avantage naturel" Post Raisin Bran, qui baigne ses raisins secs dans le sirop de sucre et de maïs. La pire partie est, vous faites probablement probablement un prix de prime pour la malbouffe commune.

Bien sûr, certains yaourts contiennent des bactéries bénéfiques pouvant envoyer des renforts à votre intestin lorsque vous en avez besoin. Lactobacillus acidophilus est la bactérie que vous souhaitez rechercher, avec des yaourts qui disent "des cultures actives vivantes". Mais la plupart des yaourts sont si élevés en sucre qu'ils font plus pour promouvoir des bactéries intestinales malsaines que toute autre chose. (Les bactéries malsaines se nourrissent de sucre dans votre ventre de la même manière qu'ils font autour de vos dents.) Pas besoin de lire toutes les étiquettes au magasin; Nous avons fait les devoirs pour suivre leMeilleurs yogourts de marque pour la perte de poids!

Les jaunes d'œufs contiennent du cholestérol diététique; Cela est vrai. Mais la recherche a prouvé que le cholestérol diététique n'a presque rien à voir avec le cholestérol sérique, les choses de votre sang. Les chercheurs de l'Université des forêts de réveil ont examiné plus de 30 études d'œufs et n'ont trouvé aucun lien entre la consommation d'œufs et la maladie cardiaque, et une étude à Saint-Louis a constaté que manger des œufs au petit-déjeuner pourraient réduire votre consommation de calories pour le reste de la journée. Bonus: les œufs sont l'un des9 aliments qui ferment la faim hormones - rapide!

Dans sa meilleure forme, le beurre de cacahuète est en fait un aliment de santé. C'est parce que les cacahuètes sont emballées de graisses monoinsaturées, la graisse saine du cœur qui vous aide à perdre du poids. Voici ce que les ingrédients d'un pot sain du beurre de cacahuète devraient lire:

Cacahuètes.

Mais la plupart du beurre d'arachide ne ressemble pas à ça. Voici ce que l'étiquette de JIF a réduit la graisse creigne beurre de cacahuète se répand comme:

Cacahuètes, Sous-sirop de maïs, Sucre, protéines de pois, sel, huiles végétales entièrement hydrogénées, mono et diglycérides, mélasses, oxyde de magnésium, niacinamide, orthophosphate ferrique, oxyde de zinc, sulfate de cuivre, acide folique, chlorhydrate de pyridoxine.

Maintenant, je sais que vos enfants vous mendient constamment pendant des secondes de chlorhydrate de pyridoxine, mais c'est que quelque chose dont ils ont besoin? La plupart des beurres de cacahuètes sont hautement transformés et chargés de sucres et d'huiles gras transbordonnées, et contiennent moins de matières grasses monoinsaturées en bonne santé que vous avez vraiment besoin. "Étaux de beurre d'arachide" est encore pire. Le mot "spread" indique qu'il s'agit d'au moins 10% d'additifs. Recherchez le beurre d'arachide «naturel» (Smucker's et Justin fait à la fois de grandes versions) et ne vous laissez pas berner par des promesses faibles en matière grasse. Lire sur le16 meilleurs beurres de noix pour la perte de poids!

Ce serait bien si la seule chose que vous ayez à faire pour manger sainement était de rechercher des barres de chocolat qui étaient plus sombres que le mascara de Kristen Stewart. Malheureusement, le secret pour déverrouiller les avantages de la santé du chocolat est un peu plus compliqué que cela. De nombreuses études ont montré que les polyphénols (nutriments trouvés dans des aliments végétaux de couleur sombre comme le chocolat) peuvent tout faire de réduire la pression artérielle pour augmenter notre capacité à brûler les graisses. Une étude de 2013 dans le journalMédecine diabétique Même constaté que la consommation de chocolat noir a diminué les effets de la glycémie élevée chez les patients diabétiques. Malheureusement, plus le chocolat est traité, plus les polyphénols sont perdus. Création de chocolat "néerlandais", dans lequel un agent alcalinisant est ajouté au cacao pour réduire l'acidité, détruit jusqu'à 77% des nutriments du cacao. Pour obtenir les avantages de la santé qui ont été présentés depuis le temps de Montezuma, recherchez un chocolat noir qui dit 70% de cacao (ou plus élevé) sur l'étiquette. Le reste? C'est juste des bonbons.

D'accord, l'avoine est vraiment bonne pour vous. Si ce n'est que de la farine d'avoine que vous avez faite à partir de zéro, puis adoucissez-vous avec un petit fruit. Mais la plupart de ce qui est vendu en tant que farine d'avoine aujourd'hui ressemble davantage à un paquet de kool-ade mélange. Considérons des fraises et de la crème d'avoine sous-marine instantanée, qui propose de délicieux morceaux de fruits aromatisés et colorés. " Qu'est-ce que ça veut dire exactement? Ce qu'ils ont fait, on a pris des pommes ou des figues séchées et les injectées avec des solides de sirop de maïs, une fécule de maïs et des gras trans, et l'a mélangée dans quelque chose appelé "agent de crémaillement". Ou consultez l'offre d'avoine des fruits et des érables à McDonald's. C'est une céréale de petit-déjeuner avec 32 grammes de sucre - l'équivalent de près de 13 tasses de céréales Kix! Cliquez ici pour50 meilleures recettes d'avoine pour la perte de poids!

Votre corps utilise le potassium pour garder vos nerfs et vos muscles de tirer efficacement et une prise adéquate peut émoussée effet de sodium sur la pression artérielle. Une étude de 2009 a révélé qu'un rapport de potassium 2: 1 de 2: 1 de sodium pourrait réduire de moitié votre risque de maladie cardiaque et, étant donné que l'Américain moyen consomme environ 3 400 milligrammes de sodium chaque jour, votre objectif devrait être de 6 800 milligrammes de potassium quotidien. Vous êtes extrêmement peu susceptible d'atteindre cette marque - et jamais avec des bananes seules. Une banane moyenne a 422 milligrammes et 105 calories. Bien que le21 avantages des bananes Sont assez étonnants, voici les sources qui vous rendent à peu près la même quantité de potassium dans moins de calories:

- Pomme de terre, une demi-spud moyenne, 80 calories
- Abricots, 5 fruits entiers, 80 calories
- Cantaloup, 1 tasse de cubes, 55 calories
- brocoli, 1 tige complète, 50 calories
- Tomates séchées au soleil, trimestre, 35 calories

Bien plus qu'un simple rappel immunitaire, la vitamine C est un antioxydant qui joue une foule de rôles importants dans votre corps. Il renforce la peau en aidant à construire du collagène, améliore l'humeur en augmentant le flux de norépinéphrine et en renforçant l'efficacité métabolique en aidant à transporter les cellules adipeuses dans la mitochondria brûlante de l'énergie. Mais comme votre corps ne peut ni stocker ni créer la vitamine Wonder, vous devez fournir une offre constante. Une orange est la nourriture la plus célèbre vitaminique et, bien que ce soit une bonne source, ce n'est en aucun cas le meilleur. Pour 70 calories, une orange vous donne environ 70 microgrammes de vitamine C. Voici cinq sources avec tout autant de vitamine C et encore moins de calories (et cliquez ici pour en savoir plus sur leVitamines que vous n'entrez pas assez de):

- Papaye, tasse, 50 calories
- Les germes de Brussel, 1 tasse, 40 calories
- Fraises, 7 grands fruits, 40 calories
- brocoli, ½ tige, 25 calories
- poivron rouge, ½ poivre moyen, 20 calories

Un bol de soupe à la tomate et un sandwich au fromage grillé par une journée d'hiver froide. Une grosse cuillerée de mac et de fromage lorsque vous êtes sur votre chance. La nourriture confort vous fait que vous sentir mieux, n'est-ce pas?

En fait, ça ne le fait pas. Dans une étude de 2014 dans le journalPsychologie de la santé"Le mythe de la nourriture de réconfort", a déclaré que les chercheurs ont montré des participants déprimant des films pour "induire un effet négatif". Ensuite, ils leur ont donné de la nourriture réconfortante, des aliments qui n'étaient pas considérés comme des aliments réconfortants ni de la nourriture. Résultat: les sujets ont obtenu leurs mauvaises humeurs de même temps, que leur mange soit ou non. Se sent mal une bonne excuse pour manger mal? S'avère, ce n'est pas le cas. Enfoncer - et commencez à emporter.

Les avocats, la farine d'avoine, les noix et leurs beurres crémeux et délicieux sont en effet sains, mais peu de calories, ils ne le sont pas. Bien sûr, vous feriez mieux de manger 200 calories de la farine d'avoine puis 200 calories de biscuits à la sucreries faites avec le grain, mais cela ne vous donne pas libre de manger autant de choses que vous le souhaitez. La ligne inférieure: nutritif ou non, taille de la partie compte avec chaque aliment. Si vous constatez que vous avez des difficultés à coller à des formats de portions raisonnables pour certains des aliments sains plus caloriques de votre alimentation, recherchez des emballages contrôlés par une partie. Emerald fait des paquets d'amandes et de noix de 100 calories, totalement guacamole vend 100-Cal Guac, de nombreuses marques vendent de petits paquets d'avoine et Justin a une gamme de beurres à noix individuellement. Acheter des mini-tailles au lieu de plus grands baignoires d'aliments permet de contrôler les calories et de vous apprendre à quoi ressemble une bonne portion.

Attendez une minute-ne pas "multi-grain" l'un des plus grands mots à la mode dans la nutrition? Et n'avons-nous pas été formé pour choisir le pain de blé sur le blanc à chaque tour? Oui, mais malheureusement, ces étiquettes sont à peu près aussi crédibles que les promesses de la campagne de votre membre du Congrès local. Le "pain de blé" est généralement de pain blanc avec caramel ou mélasse ajouté pour le rendre sombre et sain. "Multi-grain" signifie juste que différents types de grains raffinés junky ont pu être utilisés. Toujours chercher les mots "blé 100% entier" ou "grains 100% entiers" sur le paquet - ou choisissez l'un de ces10 meilleurs pains de marque pour la perte de poids!

Ces petites enveloppes maigres sont si fragiles, si délicates, si fusion-cuisine amicale. Comment ne peuvent-ils pas être meilleurs que la masse moyenne de pain? Eh bien, considérons la pellicule de métro, pour une. Il emballe 310 calories avant même d'ajouter la première bouffée de viande ou de sauce. La raison en est que, pour que la tortilla enveloppe comme ça, il a besoin de graisse, souvent sous la forme d'huile de soja et d'huiles hydrogénées. (En fait, lors de la commande de la nourriture mexicaine, vous êtes généralement mieux à partir d'un taco dur qu'un doux, pour la même raison.)

Une fois que le goujon de spud fierté de la plaque de dîner américaine, les pommes de terre ont été rétrogradées ces dernières années à un statut non observé depuis la brûlure irlandaise. Mais contrairement aux commentateurs des nouvelles du câble, les Tataers communs de votre cuisine ont effectivement la peine de mâcher. Une étude USDA sur les pommes de terre a récemment trouvé des niveaux de phytochimiques tels que des flavonoïdes et des kukoamines qui rivalisent des montants trouvés dans les choux de brocoli, d'épinards et de Bruxelles. Kukoamines? Vous n'avez pas entendu parler d'eux parce qu'ils n'étaient auparavant cru que dans des plantes médicinales chinoises, mais elles ont été démontrées à la baisse de la pression artérielle en diminuant les dommages libres radicaux et l'inflammation. Si vous avez envie de frites frites, vérifiez l'altitude Burger: Leurs frites ne sont que des pommes de terre, de l'huile et du sel, et elles sont frites dans l'huile d'olive. En outre, ne vous inquiétez pas de quelle heure vous devriez consommer des glucides. Une étude de la revue Obésity a constaté que la nocturne Carb Mangemorts avait perdu 27% de plus de graisse corporelle et ressentie 13,7% plus complètes que celles du régime standard. Intrigant! Obtenir une meilleure compréhension des glucides avec ces20 mauvaises habitudes de carbst de tous les temps.

Dans un monde où nous l'appelons vraiment vraiment, les barres de nutrition seraient connues par un autre nom: les barres de calories. La plupart d'entre eux sont tellement pollués avec des additifs que la liste des ingrédients ressemble à des résultats de test sanguin de Charlie Sheen. Par exemple, Powerbar Vanilla Crisp vous-même comme "carburant pour une performance optimale", mais à moins que vous ne parliez d'une performance des frères chimiques, nous ne savons pas exactement ce qu'ils veulent dire. Avec quatre types de sucre différents, il emballe plus de choses blanches qu'une femme adulte devrait manger toute la journée. Si vous aimez l'idée d'une barre snackable qui emballe dans la nutrition, lisez attentivement les ingrédients: les marques comme genre (voirTous types de barres classées!), Larabar et CLIF ont beaucoup d'offres intelligentes. Mais la plupart de ce qui est sorti il ​​y a juste des bonbons.

L'idée de «calories négatifs» est sexy. C'est à la mode. Il semble même froid. Snacking sur le céleri? Pas ça! Je perds du poids! La théorie est simple: certains aliments ont si peu de calories que l'acte de mastication et de la digestion nécessite plus d'énergie que l'absorption du corps, ce qui entraîne un déficit calorique qui entraîne une perte de poids. Garnir la liste "négatif" est le bâton de céleri humble. À seulement 10 calories, une grande partie de la teneur en calorie du légume est liée à la cellulose, une fibre qui traverse le système non digéré. En réalité, cela ne prend qu'un peu plus d'une demi-calorie pour digérer une tige. De plus, une étude publiée dansLe Journal américain de la nutrition clinique Suggère l'effet thermique (l'augmentation du métabolisme après avoir mangé) peut être encore plus faible après des repas à haute fibre. Bien sûr, un bâton de céleri est un choix nutritionnel plus sage que de dire, une tige de bretzel, mais une ligne de fond: si vous mangez, vous consommez des calories. Et le céleri ou toute autre nourriture «calorie négative» n'est pas une balle magique pour la perte de poids. Au lieu de cela, vérifiez ces55 meilleurs moyens de stimuler votre métabolisme!

Combien de calories un paquet de 100 calories de mini-oréopataires? La réponse n'est pas évidente. Les étiquettes de la nutrition des faits nutritionnelles sont mandatées par la Food and Drug Administration (FDA) conformément à la loi de 1990 sur l'étiquetage de la nutrition et l'éducation (NLEA). Malheureusement, ils ne sont pas toujours factuels. En fait, la loi permet une marge d'erreur de 20% pour la valeur déclarée des calories et des nutriments. En d'autres termes, votre pack de 100 calories de mini Oreos pourrait, théoriquement (et légalement), vous coûte 120 calories. Une étude dans le journalObésité Cela a évalué la "vraie" teneur calorique de 24 produits alimentaires communs a révélé des calories d'une moyenne de 4,3% en moyenne. Le contenu des glucides de la collation populaire a dépassé les relevés d'étiquettes de 7,7% selon l'étude. Une pièce d'enquête par leNew York Times'Calorie Detective a trouvé des résultats similaires et troublants. Des cinq produits alimentaires quotidiens de chaînes comme le métro, Starbucks etChipotle Cela a été envoyé un laboratoire pour les tests, quatre avaient plus de calories que leurs étiquettes signalées - un excès ajoutant jusqu'à 550 calories: assez pour mettre une livre de poids supplémentaire en une semaine. Bottom Line? Les étiquettes sont une bonne lignes directrices, mais ne sont pas obsédées par le comptage de calories; Si cela semble trop beau pour être vrai, c'est probablement.

Donc, vous êtes à l'épicerie et voilà: cœurs romaines. Ils ont un beau look. Et juste à côté d'eux: cœurs biologiques romaines. Ils ont l'air exactement la même chose, mais ils sont $ de plus. Les fruits et les légumes biologiques offrent-ils une ascenseur nutritionnelle? De nombreux Naysayers vous diront que "organic" est simplement un stratagème marketing et un portefeuille de portefeuille. Un examen récent dans leJournal britannique de nutrition a trouvé des niveaux substantiellement plus élevés d'antioxydants et des niveaux de pesticides plus élevés dans les produits biologiques par rapport à la culture classique, mais les auteurs de l'étude s'arrêtent à prétendre que les produits biologiques conduiront à une meilleure santé, et il n'y a pas d'études examinées par des pairs pour soutenir cette affirmation. En fait, une analyse similaire bien citée des scientifiques de Stanford a trouvé très peu de différences dans la teneur en nutritionnelle des aliments biologiques et conventionnellement cultivés. Les auteurs disent que les différences existantes sont si petites qu'elles sont peu susceptibles d'influencer la santé des personnes qui ont choisi d'acheter des aliments biologiques (typiquement plus chers). Bottom Line pour les experts en santé?Acheter des produits biologiques Les fruits et les légumes peuvent vous aider à esquiver des pesticides (qui peuvent causer des problèmes de ventre), mais il n'y a pas de preuves convaincantes (encore) que les produits classiques et organiques sont différents dans la composition nutritionnelle.

Une étude de 2014 à l'Université de William Paterson a classé les fruits et les légumes par leur densité nutritive, sur la base de leurs niveaux de 17 nutriments différents liés à une amélioration de la santé cardiovasculaire. Sans surprise, les 16 top 16 étaient tous des verts feuillus, qui packent la plus nutrition par calorie. (En venant à N ° 17, c'était des poivrons rouges.) Mais Kale n'a même pas fait le top 10. En fait, de simples épinards et même de la laitue romaine ont battu la supergue présumée, de même que le persil et la ciboulette. Même des trucs que vous jetez normalement - les greens atop betteraves-pack plus de nutrition. (Voici une liste deLes 10 Superfoods plus sains que Kale, pour que vous puissiez mélanger votre rut de salade.)

Comme il s'applique à la commercialisation des aliments, le terme "faible graisse" est synonyme de "chargé de glucides sel et bon marché". Par exemple, regardez le beurre de cacahuète de graisse de Smutker. Pour remplacer la graisse, il est écrémé, Smucker a ajouté un glucides à digérer rapidement appelé maltodextrine. Cela ne va pas vous aider à perdre du poids. Une étude de 2008 dans leNouvelle Angleterre Journal of Medicine a constaté que sur une période de deux ans, les personnes sur les régimes pauvres en glucides ont perdu 62% plus de poids corporel que ceux qui essaient de couper la graisse. (De plus, la graisse du beurre de cacahuète est la santé saine du cœur - vous seriez mieux en train de manger plus, pas moins!)

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Les directives de la FDA permettent aux entreprises de réclamer 0 grammes de la graisse trans émise sur le devant de leurs forfaits - tant que la nourriture en question ne contient pas plus de 0,5 gramme de graisse trans par portion. Mais voici la transaction: en raison d'un lien inextricable à la maladie cardiaque, l'Organisation mondiale de la santé informe les personnes de maintenir l'apport en gras trans aussi bas que possible, maxing à environ 1 gramme de 2 000 calories consommées. Si votre armoire est pleine d'aliments avec près d'une demi-gramme par serveur, vous risquez de dépasser ce nombre tous les jours. LesJournal américain de la santé de la santé Récemment publié un article exhortant la FDA pour repenser ses règlements laxistes, mais jusqu'à ce que cela se produise, vous devriez éviter tous les aliments avec une "huile partiellement hydrogénée" (ce qui signifie que les graisses trans) sur leurs déclarations d'ingrédients. En savoir plus surL'ingrédient qui mange à votre mémoire!

Vous avez été là-bas: stressé et étendu sur votre canapé avec un coude d'un bras profond dans un sac de bouffées de fromage. Dans le moment, cela peut être réconfortant, mais une étude publiée dans leJournal britannique de psychiatrie a constaté que les personnes qui consommaient les aliments les plus transformés étaient de 58% plus susceptibles d'être déprimées que celles qui mangèrent le moins. Votre déménagement: Trouvez une collation de stress sain. Le beurre de cacahuète et les triscuits font le tour ou vérifient le prochain mythe.

La caféine peut fournir un peu de boost au métabolisme, en particulier lorsqu'il est ingéré avant l'exercice, mais aucune augmentation métabolique ne peut brûler des calories vides que les boissons énergisantes fournissent des boissons énergisantes. Selon une étude publiée dansProcédure de la clinique MayoUne boisson d'énergie typique sert un quart de tasse de calories de sucre qui frappent votre corps tout à la fois et déclenchent le stockage de gras. Si vous voulez brûler des calories, essayez la toute nouvelle boisson miracle connue sous le nom de ... Eau du robinet. Selon une étude dansLe journal de l'endocrinologie clinique et du métabolismeAprès avoir bu deux grands verres d'eau (17 onces), les taux métaboliques des participants ont augmenté de 30%. Choisir la mauvaise boisson n'est que l'un des25 choses que vous faites pour ralentir votre métabolisme.

Ne vous conduisez pas sauvage, c'est bien de rester doux! Bien qu'il soit vrai que la sauce chaude puisse stimuler le métabolisme, de nouvelles recherches suggèrent que des poivrons légers puissent avoir le même potentiel brûlant de calories - moins l'agonie brûlante de la langue! Les résultats de l'étude présentés lors de la réunion de biologie expérimentale à Anaheim, en Californie, suggèrent le composé dihydrocapsiché (DCT), la cousine non épicée de la capsaïcine, est tout aussi efficace. En fait, les participants qui ont mangé le plus du DCT de légers poivrons ont connu un boost métabolique qui était presque le double du groupe placebo.