C'est l'édulcorant le plus sous-estimé

Il a des avantages pour la santé et les gens commencent à remarquer.


Sucres ajoutés Sont partout - vérifiez simplement l'étiquette sur quoi que ce soit des allées du milieu de l'épicerie. Des choses comme aspartame, néotahe, saccharin, sucralose, etc. sont tous des exemples deédulcorants artificiels cela peut apparaître dans des informations nutritionnelles. Les épiceries d'épicerie apprennent de plus en plus d'informations sur les options plus saines pour faire de leur nourriture doux et les données montrent qui change le jeu.

Le sucre blanc granulé est une fabrique de tout temps, mais le miel se lève dans les rangs. Selon les données de la National Honey Board's2020 attitudes et enquête d'utilisation, de 2 000 répondants, le pourcentage de personnes quine pas Utiliser du miel sous une forme de 22% en 2019 à seulement 12% en 2020. Près de 35% de ceux qui ont répondu ont déclaré qu'ils utilisaient le miel légèrement ou moins d'une fois par mois. Un peu plus de 30% dit qu'ils l'utilisent quelques fois par semaine et 23% disent qu'ils l'utilisent plusieurs fois par semaine ou plus. Les trois de ces pourcentages sont écoulés de l'année dernière. (En rapport:21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.)

Le miel est unédulcorant qui n'expire jamais Parce qu'il ne contient pas beaucoup d'eau et est considéré comme assez sec que les bactéries ne puissent pas grandir. Ce n'est pas la seule raison pour laquelle des gens aiment. La recherche dit de consommer du miel local de votre régionpeut aider avec les symptômes d'allergie. Le miel de manuka,une forme spéciale créé par les abeilles qui pollinent une brousse de manuka,peut réduire l'inflammation dans le corps.

Les attitudes et l'enquête d'utilisation montrent de plus en plus de personnes connaissent ces avantages de miel. Cela conduit en fin de compte leurs habitudes de dépenses. En 2019, 60% des personnes croyaient que le miel est une bonne source de vitamines. Cette année, 69% croient.

Pour ceux qui utilisent le miel le plus souvent dans le thé, le petit-déjeuner et / ou la cuisson des recettes, savent que c'est encore plus polyvalent. Consultez nos recettes pourChips de porc maigres avec glaçure balsamique-miel, ouBrochettes de fruits grillés Savory-doux avec du yaourt et du miel.

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