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Cette orge de soupe de luxe à soupe de laLe mangeur d'amande, emballe une impressionnante 16 grammes de protéines. Haute en vitamine A et sélénium, nous revenons pendant des secondes de cette soupe savoureuse. Et de peur que nous oublions, l'orge est l'un des meilleurs glucides complexes à manger pour perdre du poids.

Ingrédients:

2 tasses de boeuf cubes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ tasse de carottes, hachées
¼ tasse de céleri, hachée
3 gousses d'ail, émincée
¼ c. À thé de poudre d'oignon
2 tasses d'orge
4 tasses (32 oz) bouillon de boeuf sodique faible
Sel et poivre au goût

Par portion:
435 calories
10,5 g de graisse (1,8 g saturée)
789 mg sodium

Comment le faire:

Étape 1

Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faites cuire du bœuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rouge.

Étape 2

Bien que le bœuf cuit, faites cuire des orge selon les instructions de l'emballage.

Étape 3

Ensuite, hachez des carottes, du céleri et de l'ail. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle et cuire des carottes et du céleri. Attendez environ 5 minutes, puis ajoutez de l'ail. Attendez 5 minutes supplémentaires, puis ajoutez de la poudre d'oignon et du bouillon à la casserole.

Étape 4

Une fois que le bœuf a fini de cuisson, ajoutez-le à la casserole avec le bouillon en remuant de temps en temps.

Étape 5

Versez ce mélange dans un grand bol. Une fois que l'orge a terminé la cuisson, ajoutez-le au bol; Mélangez tout ensemble.

Étape 6

Ajoutez du sel et du poivre au goût et profitez-en!