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Quel seraitAction de grâces sans le jour de fête? Que votre famille sert le repas de midi ou plus tard dans la soirée, vous vous attendez probablement les classiques: dinde, farce, pommes de terre en purée, petits pains beurrés, et bien sûr, tarte. Le seul problème?Trop manger toute cette nourriture non seulement vous laisse avec le coma alimentaire après avoir profité, mais il peut aussi vous laisser un sentiment groggy et brut.

Heureusement, il ne doit pas être comme ça. Nous avons consulté les diététistes de demander leurs conseils d'experts pour éviter le coma alimentaire Thanksgiving redoutée que les résultats dans la plupart d'entre nous endormir sur le canapé après le grand repas.

Qu'est-ce qu'un coma alimentaire?

Il y a quelques théories sur ce qui cause exactement l'induction de « coma alimentaire », ou son terme scientifique de la somnolence postprandiale (après la somnolence repas).

Dont un est le type de repas que vous mangez, d'autres comprennent le détournement de sang d'autres muscles de se concentrer sur la digestion du repas qui vient d'être consommé.

« Bien qu'il n'y ait pas une cause exacte qui a été scientifiquement prouvé, la physiologie nous dit la réponse que nous cherchons peut mettre dans le système nerveux du corps », ditKristi roi, MPH, RDN, porte-parole de l'Académie de la nutrition et la diététique.

Selon King, voici comment cela fonctionne. Le système nerveux comporte deux parties principales:

1. le système nerveux parasympathique, qui est connu pour notre mode « repos et digérer » et
2. le système nerveux sympathique, qui est utilisé pour la stimulation ( « combat ou fuite »).

« Lorsque vous consommez un repas, en particulier un grand repas, augmente votre fonction du système nerveux parasympathique. Ce alorsdiminue votre réponse du système nerveux sympathique, ce qui équivaut à un vous fatigué! »

Une autre façon de regarder: vous avez submergé votre corps avec l'énorme quantité de nourriture que vous venez de manger.

"Trop manger peut induire ce qui ressemble à la lenteur et la fatigue que le sang est détourné du cerveau et des extrémités vers le tractus gastro-intestinal pour la digestion », dit Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, diététiste et conseillère en nutrition pourRsp nutrition. « Il peut également se produire à la suite d'une chute de sucre dans le sang. Une fois que vous mangez, sucre dans le sang augmente, mais après les repas de farine raffinée / sucrés haute, il peut rapidement tomber, et cette diminution peut aussi causer la fatigue. »

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Que pouvez-vous faire pour éviter le coma alimentaire?

Voici 8 conseils pour vous empêcher de se sentir hors après votre repas de Thanksgiving.

1. Remplissez votre assiette avec la couleur. sont les fruits et légumes Vos aliments colorés. « Ceux-ci fournissentfibre ce qui contribue àvous remplir mais aussi de grands antioxydants pour la santé en général «dit le roi. » Faites la moitié de vos fruits et légumes plaque. Essayez d'éviter les légumes crémeux, mais si vous ne pouvez pas résister, il suffit d'ajouter une cuillerée à votre assiette « .

2. Ménagez-vous tout au long de la journée. « Beaucoup de gens se meurent de faim sur l'Action de grâces à « économiser » pour le grand repas, mais c'est une recette pour le coma alimentaire. Tu es 100 pour cent va trop manger », dit-Auslander Moreno. Elle vous propose de traiter l'Action de grâces comme tout autre jour, repas sage. Cela signifie que vous avez besoin d'un pleinpetit-déjeuner sain et un déjeuner complet, et même unpré-repas casse-croûte. (Ou vous mangerez tous les 17 des hors-d'œuvre chez votre hôte).

« Vous pouvez avoir votre (espérons-le) riche en nutriments que les petits déjeuners et les déjeuners habituels qui ont des protéines, des plantes et des fibres », dit Auslander Moreno. « Et si vous mangez assez tard, j'ai souvent uncollation qui contient des protéines, Comme une pomme avec du beurre d'amande, sur le chemin du repas. De cette façon, la côte I peut en toute transparence, tandis que les rôtis de dinde pendant trois heures « .

3. manger en pleine conscience. « Cela permet de garder vos portions en échec et peut vous empêcher de trop manger des aliments plus gras », dit le roi. « Demandez-vous sur une échelle de 1-10, comment avez-vous faim? Mettre l'accent sur les aliments que vous mangez, savourer le goût, l'arôme et la texture. »

4. Mangez lentement. Essayez de mettre votre fourchette entre deux bouchées à votre rythme. « Rassurez-vous que vous n'avez pas besoin de nettoyer votre assiette à la table, il faut d'abord terminer pas tout sur votre assiette », dit le roi.

5. Passer le marathon de dessert. « Depuis une augmentation rapide et une diminution du sucre dans le sang peut causer de la fatigue, bâton à votre un ou deux desserts préférés de taille moyenne, et les jumeler avec des protéines (comme le lait ou le yogourt) pour ralentir la réponse glycémique », dit Auslander Moreno. « La propagation de dessert est certainement une merveille, mais en réalité, être honnête avec vous-même et choisir l'une à deuxdesserts Thanksgiving que vous aimez le plus. Prenez la maison de repos et de gel « .

6. Buvez beaucoup d'eau. Pour ce faire, avant et pendant le repas. "Lorsque vous êtes déshydratéVotre corps peut devenir lent et fatigué également, dit King. "[Être] déshydraté ne contribuera que à votre coma alimentaire."

7. Go pour un post-repas marche . "Cela aidera à redistribuer le flux sanguin au reste de votre corps et à vous énerver de vous", déclare Auslander Moreno. "Il suffit d'avoir un pied devant l'autre! Engagez toute la famille - tout le monde devrait profiter d'un joli événement de collage à l'extérieur, de prendre les chiens et du thé."

8. Coller avec une assiette. "Il est préférable de les empêcher en premier lieu en vous stimulant tout au long de la journée et en évitant la deuxième (ou la troisième) contributions aux repas", déclare Auslander Moreno. "Une assiette suffit. Vos yeux sont plus gros que ton estomac."