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Mais si votre santé, votre condition physique et votreperte de poids Les objectifs sont importants pour vous, permettent ces notions préconçues sur ce que la nourriture végétalienne est. "La plupart des gens craignent qu'ils ne puissent pas manger beaucoup sur un régime végétalien. Ils le voient comme un régime de restriction et de privation", a déclaré Susan Tucker, fondateur deGreen Beat Life, LLC, une pratique de conseil en nutrition à New York. "Mais vraiment, c'est à propos de ce que vous pouvez manger." Il existe des choix abondants disponibles dans un régime végétalien, Tucker ajoute, qui répondent à nos besoins en protéines, en fibres et à tous les micronutriments.

Les avantages pour la santé éprouvés d'un régime végétalien se développent. Ils incluent la perte de poids, la digestion améliorée,cholestérol réduit et augmentation de l'énergie. Une étude européenne de 2015 a révélé que l'échange de protéines animales de la variété à base d'usine peut jouer un rôle important dans la prévention de l'obésité. Voici la pièce de beauté: vous n'avez pas à vous engager dans un régime végétalien, voire végétarien, pour réaliser certains de ces avantages prouvés.

En prenant une queue de la manière dont les Vegans nourrissent leurs corps, vous pouvez commencer à perdre des livres en suivant ces quatre règles.

Un régime constitué de légumes, de grains, de légumineuses, de fruits, de noix et de graines va faire beaucoup defibre. Comme nous le savons tous, la fibre est au système digestif quelles appels de neiges sont dans les rues de Buffalo en février. En bref, il garde nos voies de calcul internes libres et clairs. Et c'est une très bonne chose. "Les repas riches en fibres vous font sentir plus longtemps, inaugurez des toxines et du cholestérol du système et aident à maintenir la glycémie à la normale et même des niveaux," dit Tucker. Le résultat net de manger plus de fibres: au fil du temps, vous perdrez presque certainement du poids. Recherche publiée dans leJournal de nutrition a montré que la consommation croissante de fibres alimentaires réduit considérablement le risque de gain de poids et de graisse corporelle - indépendamment de l'activité physique et de la consommation de graisse alimentaire!

Alors, faites comme les végétaliens et ajoutez plus de fibres de perte de poids à votre alimentation. Plan de Tucker: Remplissez une plaque de dîner moyenne avec des légumes de deux tiers, un troisième amidon et une tiers de protéines. "Pour tout repas ou collation, toujours dans la teneur en fibres", dit-elle. "Vous pouvez vous retrouver avec moins de fringales et sauter les collations." Commencer avec le11 meilleurs aliments à haute fibre pour perte de poids!

Les végétaux ne mangent pas de graisses animales, de viandes transformées, de fromages et d'huiles. Signification, ils devraient dégager des aliments riches de cholestérol - une bonne stratégie pour atteindre et maintenir un poids sain. «Pour un végétalien, la graisse provient principalement des noix et des graines, des olives, des avocats et des huiles de sources végétales», explique Tucker, qui ajoute que si vous voulez perdre du poids, la réduction des aliments riches du cholestérol paiera d'énormes dividendes. Le nutritionniste Keri Glassman, MS, RD, dit qu'environ 30% de nos calories devraient provenir de graisses. Lesbonnes graisses Ses prescriptions sont toutes végétaliennes: les graisses monoinsaturées (telles que l'huile d'olive, l'huile d'arachide, l'huile de lin, les noix et l'avocat) et les graisses polyinsaturées et les acides gras essentiels (y compris le carthame, les huiles de tournesol et de sésame, les graines, les noix, le lin. Au lieu de manger un œuf au plateau sur Toast, Tucker dit, a une tranche de pain grillé grillé grillé avec une purée d'avocat et d'une cuve de chaux. Plutôt que de grignoter sur une once de fromage, essayez une once de noix.

Matt Ruscigno, MPH, RD, est un végétalien de 19 ans, un expert de premier plan dans le domaine de la nutrition végétarienne et du co-auteur deLe pas d'athlète de viande. Il dit que la plupart des aliments végétaux, en particulier des légumes, offrent plus de volume que les aliments pour animaux. En d'autres termes, vous pouvez manger plus de nourriture pour moins de calories. Cela vous aide à vous sentir rassasié parce que votre cerveau reconnaît la taille, pas des calories. "Je travaille avec beaucoup d'athlètes qui sont nouveaux pour le végétalisme. Beaucoup sont confondus par cela et finissent par ne pas manger assez", dit-il. La meilleure façon d'obtenir les avantages des régimes végétaliens est de manger des légumes. Pour les végétaliens, Ruscigno recommande de ne pas cinq portions par jour, mais cinq par repas. Pour commencer, remplissez votre panier avecLes meilleurs légumes à manger pour perdre du poids!

La viande, les poissons, les œufs et les produits laitiers font partie de la plupart des régimes des humains pendant une longue période. Il y a une bonne raison: la viande, les poissons, les œufs et les produits laitiers sont emballés avec les protéines, les vitamines et les minéraux Nos corps ont besoin. Les végétaliens doivent voter un réseau plus large pour les nutriments essentiels. En conséquence, les végétaliens ont tendance à manger plus de couleurs de l'arc-en-ciel et d'essayer de nouveaux ingrédients pour faire des repas denses nutriments. Le défi de Tucker pour ceux d'entre nous ne sont pas prêts à dire au revoir au fromage, au bacon et à la crème glacée? Être aussi aventureux qu'un végétalité. "Obtenez une grande variété de couleurs de sources végétales dans votre alimentation, via des fruits, des légumes et des légumineuses, ou remplacez ce hamburger hebdomadaire avec un hamburger de quinoa-black-haricot", dit-elle. Explorez les possibilités avec ces11 Recettes alimentaires incroyables végétaliennes Pour voir comment vous pourrez profiter des hamburgers, la tarte de berger, le mac-et le fromage et plus encore!

Et en savoir plus sur pourquoi le véganalisme a été trouvé êtreLe meilleur régime pour la perte de poids!