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Si vous êtes d'humeur à un hamburger juteux et délicieux, il n'y a pas de place aussi comme Smashburger. La célèbre chaîne de décontractation rapide américaine sert certaines des galettes les plus savoureuses au monde et heureusement, le menu dispose d'une grande variété d'options de nourriture et est totalement personnalisable - il y a vraiment quelque chose pour tout le monde!

Cela dit, nous avons enregistré avec Cynthia Lanzillotto, RD, CDN à New York, pour nous informer sur certains des meilleurs et pires articles disponibles chez Smashburger. Les pics comprennent certaines des variations les plus chères des hamburgers, des milkshakes et des salades, se concentrant sur lesquelles des articles sont les meilleurs pour vous parler de manière nutritionnelle et quels éléments de menu vous devriez rester loin de. Cette liste pratique est sûre de vous aider à prendre de meilleures décisions tout en restaurant au restaurant.

Voici les pires et meilleurs articles que vous pouvez commander auprès du menu Smashburger.

Signatures

Au lieu d'une galette de bœuf haché, l'option de poulet grillée sur un chignon MultiGrain est un meilleur choix. "Il est faible en calories et en graisses saturées, et cela vous donne également une source importante de protéines, qui devraient vous sentir pleinement satisfait", dit Lanzillotto.

C'est une autre option qui est faible en graisses et calories saturées, mais élevées en fibres, ce qui est bénéfique, selon Lanzillotto.

"Per leAcadémie de nutrition et de diététiqueLes femmes devraient viser 25 grammes de fibres par jour et les hommes d'environ 38 grammes », dit-elle. Mais il est important de noter que cette option est toujours élevée en sodium.

"Actuellement, l'Académie de la nutrition et de la diététique ne recommande pas plus de 2 300 milligrammes de sodium pendant toute la journée. Cet article de signature fournirait donc les trois quarts de la consommation de sodium de la personne moyenne pour la journée", dit-elle.

Tandis qu'un burger de boeuf haché étouffé dans la sauce barbecue, le bacon, les oignons de foin et le fromage de cheddar sonnent succulent, il est important de garder à l'esprit la commande d'un de ces hamburgers signifie que vous allez consommer une grande quantité de graisse saturée.

"L'American Heart Association (AHA) Recommande pas plus de 5 à 6% de vos calories quotidiennes provenant de la graisse saturée. Par exemple, si vous prenez la moyenne de 2 000 calories par jour, vous ne voudrez pas consommer plus de 13 grammes de graisse saturée par jour. En effet, le régime alimentaire dans la graisse saturée peut augmenter votre cholestérol dans le sang et peut entraîner une maladie cardiaque et un accident vasculaire cérébral, "Lanzillotto dit". Donc, cet article de signature est déjà au-dessus de la consommation de graisse saturée recommandée pour toute la journée! "

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Vous pensez peut-être que vous vous ferez une faveur en cueillant un hamburger avec des champignons à criminie sautés, mais la combinaison de la galette, de la truffe mayo et du pain font de celle-ci des options les plus insignes dues à lagrande quantité de graisse trans.

"Le problème avec cette graisse artificielle est queDes études montrent Ces graisses peuvent augmenter votre LDL ou votre «mauvais» cholestérol et réduisez votre HDL de «bon» cholestérol », a-t-elle déclaré." Per l'AHA, les apports de la graisse trans peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque, etc.diabète de type 2. "

Salades

Le cobb classique, qui est jeté avec des verts frais, du fromage bleu, du cheddar tranchant, de l'œuf au plat, du bacon fumé des pépins, des tomates et des oignons, est généralement livré avec vinaigrette de ranch, mais il est préférable de choisirVinaigre balsamique pour une option plus intelligente.

"Cette salade est plus faible en calories par rapport aux autres éléments du menu", déclare Lanzilloto. "Et il a environ la moitié du sodium par rapport à la seule autre salade du menu, le ranch BBQ avec chipotle mayo."

Vous ferez mieux d'obtenir un hamburger sur cettesalade de haute calorie. Et si vous choisissez d'obtenir la salade, vous devriez envisager d'opter de la pansement mayo de Chipotle.

"Cette salade est l'une des options de calories les plus hautes du menu, la moitié des calories provenant de la vinaigrette étant seule", a déclaré Lanzillotto. "Calories de côté, cette salade contient également environ 215 milligrammes de sodium, qui est proche d'une cuillère à thé de sel de table."

Signature côtés

Une salade latérale nue est faible en calories et un choix sain, mais il est important de faire attention à ce que vous vous habillez choisissez de le jeter. »La plupart de mes préoccupations proviendraient de la graisse saturée, du sucre et de l'apport salé de la vinaigrette utilisez », déclare Lanzillotto. "Une pointe utile serait de commander le pansement sur le côté et de s'appliquer selon vos préférences."

De leurs choix de vinaigrette chipotle mayo, ranch et balsamique, la vinaigrette balsamique est la meilleure option.

Alors que des cornichons par eux-mêmes sont souvent une option intelligente pour une collation malgré les cornichons frites élevés de sodium.

"Une portion de ces cornichons contient 3 150 milligrammes de sodium, soit 850 milligrammes supérieurs aux recommandations de toute la journée", dit-elle. Et pour aggraver les choses, vous regardez encore plus de sodium si vous ajoutez une sauce trempette sur le côté.

Milkshakes

Le milkshake à la fraise est le plus bas de calories du menu, mais cela ne signifie pas que c'est la meilleure option pour vous. Vous serez peut-être surpris de savoir que la meilleure option est en fait du beurre de cacahuète et du chocolat.

"Le milkshake de beurre de cacahuète de Reese a la plus faible quantité de sucre et la plus haute teneur en protéines", déclare Lanzillotto. "Gardez à l'esprit que ce milkshake contient encore environ 56 grammes de sucre, soit environ 14 cuillères à café."

Les milkshakes sont toujours une véritable indulgence, c'est donc quelque chose à garder à l'esprit si vous en commandez un.

Un milkshake crémeux avec notreCookie de l'enfance préférée Cela semble délicieux, mais il est important de noter à quel point l'une de ces shakes est réellement pour vous.

"Ce milkshake contient 30 grammes de graisse saturée, ce qui est plus que le BBQ Chipotle Bacon Bacon Burger", déclare Lanzillotto. "Vous allez consommer un profil de nutrition similaire relatif aux calories et aux graisses saturées de deux hamburgers classiques classiques classiques." Et tout pour un vrai régal censé être une boisson à côté de votre repas principal!