Good Lifestyle

Il est vrai ce qu'ils disent à propos de la nourriture à Paris: Il est riche, décadent et délicieusement français. L'un des plus célèbre repas français est steak frites. Au restaurant Le Relais de Venise à Paris, les gens vont aligner autour du bloc pour un avant-goût de certains des meilleurs steak frites de la ville. A l'intérieur, il est toutes les affaires: Une équipe de serveurs féminins pierre face en français servante tenues servent jusqu'à rien d'autre que le boeuf (entrecôte, cuit sur le côté rose de rouge) etpommes de terre (Fine et croustillante), le tout recouvert d'une sauce au beurre hérissés herbe qui vous hanter pendant des mois à venir. C'est notre clin d'œil à la viande et les pommes de terre fait la française, et vous ne même pas besoin d'un billet d'avion pour se livrer.

Nutrition:460 calories, 24 g de matières grasses (11 g saturé), 660 mg de sodium

Sert 4

Tu auras besoin

4 cuillères à soupe de beurre ramolli (punch le beurre un cran supplémentaire en ajoutant 2 cuillères à soupe de fromage bleu émietté. Formulaire dans un journal à l'aide de pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.)
Jus de 1/2 citron
1 petite échalote, hachée
1 goussel'ail pelé et râpé
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café Worcestershire
jupe 1 lb ou un steak de suspension (Vous pouvez utiliser une coupe de steak que vous aimez, mais la texture et beefiness de la jupe ou le steak de suspension plus près les captures des coupes de steak couramment utilisé dans les classiques français de brasseries Paris.)
Sel et poivre noir au goût

Comment le faire

1. Mélanger le beurre, le jus de citron, l'échalote, l'ail, la ciboulette, la moutarde et le Worcestershire dans un bol à mélanger. Remuer à bien combiner. Réservez sur le comptoir.
2. Préchauffer un gril, poêle à griller, oupoêle en fonte sur la chaleur élevée.
3. Saison le steak partout avec du sel et beaucoup de poivre noir.
4. Faire cuire les steaks, retournant fréquemment, pendant environ 8 minutes au total (selon l'épaisseur), jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés et ferme, mais toujours céder facilement au toucher.
5. Se reposer pendant au moins 5 minutes avant de trancher.
6. Garnir chaque steak avec un quart du beurre, et servir avec les frites chaudes de notreCroustillants recette de frites au four au four.

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