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Il existe d'innombrables éléments de menu qui reçoivent un traitement PAN-FRY avant qu'ils ne soient bondés dans des quantités copieuses de sauce mystérieuse pouvant être emballées avec du sucre et une fécule de maïs. Heureusement, votre restaurant chinois de quartier n'a pas besoin d'être hors limites! C'est un peu plus délicat de naviguer que leFast food Joint où les comptes de calories sont faciles à venir, mais même le menu de votre point local a des gemmes cachées et saines. Nous avons demandé à 8 experts de l'alimentation comment ils naviguent dans les menus chinois qu'ils aiment afin de se sentir satisfaits sans ruiner une semaine de réductions de calories. Ici, découvrez leurs commandes favorites en bonne santé chinoiseet suggestions pour faire de votre travail à emporter pour votre régime alimentaire!

"Je mange des boulettes de légumes cuits à la vapeur sans sauce. Je les associe souvent avec du poulet et du brocoli dans la sauce brune (je demande une petite sauce faite sans sucre) ou des boulettes crevettes cuits à la vapeur. La chose la plus importante en matière de nourriture chinoise est de regarder tailles de portions. Je tiens à un petit bol et j'ai, par exemple, une tasse de crevettes et de brocoli avec un côté de quatre boulettes Veggie. Si je veux un régal, je commanderai un rouleau de ressort de crevette sans plus de 4-5 Parmi les boulettes de légumes; parce que ma partie est petite, je ne me sens pas mal pour avoir quelque chose de frit - surtout que je ne le fais pas souvent. De plus, le rouleau de printemps a une tonne de légumes! " -Elisa zié, MS, RDN, CDN, Nutritionniste Diététidian agréé et auteur de Plus jeune semaine la semaine

"Pour commencer, je vais pour une soupe chaude et acide ou de wonton. C'est autour100 calories Ou moins, et des spectacles de recherche commençant par une soupe à base de bouillon nous aide à manger moins tout au long du repas - sans effort! En général, je vais au frais au lieu de frit. J'essaie de sauter les rouleaux d'œufs frites et du riz frit et d'aller pour des rouleaux de ressort de légumes, des boulettes végétales cuits à la vapeur ou du riz brun cuit à la vapeur. Pour des plats en bonne santé, je vais prendre un poisson ou un poulet avec des légumes ou un plat moo gai gai, un plat savoureux avec du poulet, des champignons et de nombreux autres légumes. "Patricia Bannan, MS, RDN, auteur de Manger juste quand le temps est serré

"Quand je dînée, je cherche le plat qui me fournit un éventail de légumes colorés et une source saine de protéines. Une bonne règle de protéines dans les restaurants chinoises est de ne plus manger d'une poignée de riz et, dans la mesure du possible, Optez pour le riz brun pour la fibre ajoutée. Un plat de légumes mélangé est un bon choix s'il est cuit à la vapeur et n'inclut pas une sauce grasse ou sucrée; la soupe aigrette et la soupe aigre est non seulement réchauffante mais aussi basse dans des calories sans être courtes. Pour les entrées, recherchez des options avec beaucoup de légumes et une protéine qui n'est pas frite ou panée. Essayez le boeuf et le brocoli, des haricots corvés avec du poulet ou une poêle à goo gai. " -Sarah Koszyk, Ma, RDN, fondateur deFamille. Nourriture. Fiesta.

"Je cherche toujours des légumes - beaucoup de légumes - dans n'importe quel plat que je commande. J'ai tendance à me diriger vers le poulet ou le tofu au lieu de boeuf. Certains restaurants chinois ont du riz brun, alors je vais demander cela; mais le plus important - si avec du riz brun ou blanc, c'est la quantité. Il est facile de manger trop de riz féculent. Les portions sont toujours trop grandes, de moins que moins de la moitié est sage. Je recommande généralement d'éviter tout «Croustillant» (Code du frit), «Sweet et aigre ', et quoi que ce soit avec des cacahuètes ou une sauce aux arachides (graisse saine, mais chargée de calories). Le poulet avec brocoli est une goûte à moi. " -Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FAD,Néily sur la nutrition

"En face d'un menu à emporter, j'irais pour le délice de Bouddha avec des monticules de légumes cuits à la vapeur et de tofu pour protéines, ce plat végétarien est généralement un pari sûr. Les légumes sont l'étoile du plat. Les légumes se remplissent et la protéine Satisfait. Le poulet et le brocoli sont une autre bonne option, assurez-vous simplement de garder votre portion de riz dans le chèque. Si vous dînez au restaurant, profitez du thé chaud disponible dans la plupart des restaurants chinois. Sauvegarder la chambre pour le thé après votre repas à Nettoyez le palais et signalez le cerveau que vous avez terminé de manger. " -Marisa Moore, MBA, RDN, LD,Marisa Moore Nutrition

"Tout d'abord, je saute toujours la sauce. Les restaurants chinois sont notoires quand il s'agit d'ajouter des quantités excessives de sel à leur nourriture. J'aime reprendre une partie du contrôle en évitant ainsi le soja ajouté de soja et d'autres sauces. Deuxièmement, je choisis les aliments sécurisés . Ces jours-ci, la plupart des restaurants chinois offrent des légumes cuits à la vapeur et du riz brun. J'essaie de remplir la moitié de la plaque avec les légumes et de remplir environ 1/4 la plaque avec du riz brun. Cela baissera considérablement les calories et la graisse de votre plat. " -Lori Zanini, RD, CDE, porte-parole des médias nationaux, Académie de nutrition et diététique

"Je commande toujours une soupe de goutte d'oeuf, brocoli sauté d'ail et d'huile et de riz brun (mais seulement manger 1/2 tasse). Le brocoli offre beaucoup de vitamine C et non pas autant de calories que de nombreux entrepreneurs à base de viande L'œuf de ma soupe fournit des protéines pour mon repas sans beaucoup de graisse ajoutée; et les grains entiers nutritifs de riz brun. " -Keri Gans, RDN, auteur de Le petit changement de changement

"Comme je le fais à n'importe quel restaurant, je bois deux verres d'eau tout en commandant, puis cherchez une soupe pour un apéritif puisque les choix (comme la soupe à la chute d'œufs) sont généralement plus bas dans des calories mais remplies de protéines. Pour mon principal, je vais Pour les entrées cuits à la vapeur et demander une sauce sur le côté afin que je puisse contrôler combien j'utilise. La plupart des sauces trouvées dans les restaurants chinois américains sont la source de toute la graisse et du sucre dans les plats. Je combine habituellement 2 cuillères à soupe de la sauce originale du plat avec une sauce de soja à faible teneur en soja pour économiser sur des calories. Les repas à la vapeur doivent toujours avoir un combo d'une partie deprotéine (tels que le bœuf, la crevette ou le poulet) et des légumes non amideuses (comme brocoli, champignons et épinards). Buvez toujours de l'eau tout au long du repas pour équilibrer le sodium utilisé dans beaucoup de ces restaurants. »-Leah Kaufman, MS, RD, CDN