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Si vous ne pouvez pas résister un peule dessert Avec votre café après-midi, vous allez adorer cette date de caramel collantgâteau Recette. Il paires parfaitement avec une belle tasse de Joe et chaque portion est inférieure à 250 calories, elle ne déraillera donc aucun plan d'alimentation saine que vous pourriez avoir.

Ce gâteau prend sa saveur des dates et des pièces de poire hachées, ce qui en fait un délice d'amant de fruits. Avec 36 grammes de sucre, ce dessert est un peu élevé sur le devant sucré du fruit, mais une fois que vous l'avez goûté, vous serez d'accord, cela en vaut la peine.

Nutrition:244 calories, 2 g de graisse (1 g saturée), 310 mg de sodium, 36 g de sucre, 4 g protéine, 4 g de fibre

Fait 8 portions

Ingrédients

Spray de cuisson antiadhésif
1 paquet de 8 onces dates piquées entières, hachées (1 1/2 tasses)
1 1/4 tasse d'eau
1 moyenne poire, pelée, chérie et hachée
1/2 tasse de sucre brun foncé emballé
1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de farine de blé entier blanc
1/2 tasse de farine tout usage
1 c. À thé de poudre de cuisson
1/2 c.
1/4 citoyum de noix de muscade
2 oeufs
1/2 tasse d'appoint non sucré
1 cuillère à café de vanille
1 tasse Garniture de dessert fouettée glacée surgelée, décongelée
Tranches de poire fraîches (facultatif)
Noix de muscade fraîche râpée (facultatif)

Comment le faire

1. Enduisez un plat Soufflé 1 1/2-quart avec un spray de cuisson. Déchirez deux morceaux de 20 x 2 pouces de papier d'aluminium. Crisscoss Les bandes et placent plat au centre. Dans une petite casserole, combinez des dates, de l'eau et de la poire hachée. Porter à ébullition à feu vif. Réduisez la chaleur et faites bouillir doucement 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épaissi, en remuant de temps en temps. Retirer de la chaleur. Brassez grossièrement avec un moqueur de pommes de terre ou une fourchette. Incorporer le sucre brun et le bicarbonate de soude (le mélange va mousse).
2. Dans un petit bol, mélanger les farines, la poudre de cuisson, le sel et la noix de muscade au sol. Dans un bol moyen, fouetter des œufs, des compleauce et de la vanille. Mélange de délai de remous et mélange de farine. Mélange de transfert vers un plat préparé. Couvrir de papier d'aluminium.
3. Placez un trivet et une tasse d'eau dans une cuisson électrique électrique à 6 litres. Utilisez les bandes d'aluminium pour transférer le plat dans la cuisinière. Pliez les extrémités des bandes d'aluminium surchargées du plat. Lock couvercle en place. Définissez une cuisinière à haute pression pour cuire 30 minutes. Laissez la pression relâchée naturellement 15 minutes. Libérer soigneusement toute pression restante. Ouvrir soigneusement le couvercle.
4. Utiliser des bandes d'aluminium, soulevez le plat de la cuisinière. Placer sur un rack fil. Retirez les bandes d'aluminium et la couverture de papier d'aluminium. Cool légèrement. Servir le gâteau au chaud avec garniture fouettée et, si désiré, garnir de tranches de poire et de noix de muscade fraîche.

Manger ce! Conseil

En ce qui concerne la perte de poids, la noix de muscade fraîche est une garniture de dessert goûtante car elle contient du manganèse, ce qui contribue à décomposer les graisses.

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