Chips de légumes aromatisés à ranch dans une friteuse d'air
Un punch savoureux plus 15 minutes de temps de friture équivaut à des copeaux gastronomiques.
Les frites Veggie sont l'un de ces aliments parfaits à faire dans votre friteuse d'air. Ils vont crousser à la perfection sans devenir détrempé ou trempé dans le pétrole. De plus, c'est un excellent moyen d'ajouter plus de légumes à votre alimentation lorsque vous êtes soudainement frappé avec une envie croustillante-salée. Nous avons utilisé des courgettes, des pommes de terre douces et des betteraves pour cette recette, mais d'autres légumes racines fonctionnent également. Ensuite, ajoutez simplement une saveur de ranch et une assaisonnement pour une collation saine véritablement camouflée!
Conseil pro: Utilisez une mandoline pour des tranches ultra-minces précises (vous ne pourrez jamais obtenir les mêmes résultats avec un couteau). Il suffit d'être très prudent, car une mandoline est un outil très puissant et acéré.
Fait 2 portions
Ingrédients
1/2 Zucchini moyen
1/2 pomme de terre douce moyenne
1 petit betterave
1 c. À thé d'huile d'olive
1/4 c.
Poivre noir fraichement moulu
2 TSP Assaisonnement de ranch
Comment le faire
- À l'aide d'un couteau ou d'une mandoline, tranchez finement la courgette, la pomme de terre douce et la betterave dans des rondes de 1/4 pouce d'épaisseur.
- Placez les tranches de légumes dans un bol moyen et allongez avec de l'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez-vous.
- Définissez la friteuse à 360 ° F et placez les tranches de légumes dans le panier de friteuse dans une seule couche. Fry pendant environ 15 minutes et se retourna à mi-chemin.
- Retirer de l'air friteuse, transférer dans un bol et saupoudrer de ranch. Mélanger pour enrober et stocker dans un récipient hermétique.
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