Effets secondaires dangereux de manger de la restauration rapide "saine", selon des experts

Ne confondez pas aux salades de restauration rapide pour des aliments sains.


C'est janvier et la plupart d'entre nous ont annoncé à nos amis et à notre famille une sorte de résolution du nouvel an relatif à notre santé.Perdre de la graisse du ventre etexercer Peut être élevé sur la liste, mais manger une meilleure nourriture devrait être aussi. Si vous êtes un client fréquent dans des chaînes de restauration rapide, cela peut sembler simplement opter pour des éléments de menu «plus sains» pourraient suffire à obtenir de meilleurs résultats pour la santé, mais la vérité est encore plus légère des options de menu dans des endroits commePoussin-fil-a,McDonalds, ouWendy's est toujours considéré comme une restauration rapide - et ils sont encore pires qu'un simple fait fait maisonrepas à l'avant des légumes avec des grains entiers, des graisses saines et des protéines maigres.

Pensez-y de cette façon: Afin de fournir la même satisfaction que vous obtiendriez de manger un hamburger avec des frites, des options de restauration rapide «saines» doivent avoir un moyen de vous retirer et de vous revenir à votre retour. Après tout, il s'agit du modèle commercial rapide et comprend souvent des recommandations de directive diététique en faveur de la saveur et de la capacité de la crave. Bien que les stratégies de marketing des grandes chaînes alimentaires ont pris le fait que la plupart des gens recherchent des options plus saines sur leurs menus, leurs méthodes de production alimentaire ne sont toujours pas encore.

Le plus gros danger de la restauration rapide "en bonne santé" est que vous avez été dupé en laissant votre garde et de penser que consommer régulièrement cette nourriture n'est pas une grosse affaire. Bien sûr, les calories peuvent finir par être plus légères et vous consommez sûrement moins de graisse, mais appelez tout ce que vous pouvez commander à une chaîne de restauration rapide «saine» est un étirement majeur.

Prenez l'exemple récent deInterne du milieu des affaires journaliste Kevin Reilly, quimené une expérience dans lequel il n'avait rien d'autre que «sainement» de restauration rapide pendant une semaine entière. Oui, il a perdu 7 livres en 7 jours, mais à quel coût? Selon son témoignage, il se sentait souvent lentement, consommaitwaaay Trop de sodium et finit par la souffrance d'une terrible migraine après quelques jours sur ce régime «sain». C'est juste la pointe de l'iceberg.

Voici quelques-uns des effets secondaires potentiellement dangereux consistant à manger régulièrement des objets de restauration rapide «sains». Ne les confondez pas pour des aliments réellement sains. Et pour plus, ne manquez pasLes médecins de la vitamine exhortent tout le monde à prendre en ce moment.

1

Gain de poids, mauvais sommeil et autres conditions de santé graves

carls jr beyond burger
Carl's, Jr./facebook

Un fait inévitable du tarif de restauration rapide est qu'il est produit de masse et ce que cela signifie généralement être transformé.Nourriture transformée Est-ce que des aliments qui ont été modifiés chimiquement et fabriqués à partir de seuls ingrédients raffinés et de substances artificielles (par opposition à des aliments entiers). Disons que vous avez commandé unBurger à base de plantes Ou sandwich - c'est génial que vous optez pour manger moins de viande rouge, mais la galette, le chignon et les sauces que vous obtenez avec cet ordre sont toujours très transformés. Commander une salade où vous pouvez réellement identifier les légumes à l'œil nu? Jusqu'à présent, si bon, mais nous parions, il y a d'autres trucs là-bas comme des croûtons délicieusement aromatisés ou une vinaigrette crémeuse, qui sont pleines de glucides simples, ajoutés des sucres et ne contiennent rien de valeur nutritionnelle du tout.

S'appuyant sur la plupart des aliments transformés pour votre nutrition peut entraîner un gain de poids, une maladie cardiovasculaire, des déséquilibres hormonaux, un sommeil médiocre et une pléthore d'autresconséquences négatives Vous ne pouvez même pas penser à attribuer à votre alimentation, comme les sautes d'humeur, la baisse de la santé dentaire, de l'acné, de la perte de cheveux, etc. ici sont21 choses qui arrivent à votre corps lorsque vous arrêtez de manger de la nourriture transformée.

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2

Une augmentation de la pression artérielle

Wendy's spicy chicken ceasar salad
Yelp / Steve D.

Le sodium est l'un des nutriments les plus consommés aux États-Unis. En fait, environ 90% des Américains consomment plus que les quantités quotidiennes de sodium recommandées, déclare Nutritionniste Toby Afby. Il y a peu de choses pour votre santé cardiovasculaire que de grandes quantités de sodium, en considérant qu'elle augmente votre tension artérielle et vous met considérablementrisque plus élevé d'un accident vasculaire cérébral, d'une crise cardiaque, d'une insuffisance cardiaque et d'une maladie rénale.

La restauration rapide est notoire pour être chargée de sodium. Par exemple, de nombreuses salades, ainsi que des sandwichs et des soupes, des principales chaînes de restauration rapide contiennent plus de 50% de votre consommation quotidienne recommandée.

«De nombreuses chaînes de restauration rapide ajoutent de la saveur à leur nourriture en empilant sur le sel, même sur des éléments de menu soi-disants», déclare Amidor. "En tant que tel, vous pourriez prendre 75% ou plus du sodium quotidien recommandé en un repas." Donc, oui, vous allez passer à la lumière sur les calories et manger de la viande maigre comme du poulet grillé, mais vous faites du ravage de votre corps avec des niveaux de sodium à encrassement de l'artère.

3

Une surconsommation de sucre ajouté

Mcdonalds oatmeal
McDonaldsus / Facebook

Le sucre ajouté est un tueur silencieux, et il trouve son chemin dans de nombreux composants différents de la restauration rapide, y compris les éléments de menu "en bonne santé". Par exemple, vous pensez peut-être que vous vous faites vous-même un service en optant pour un yogourt parfait ou une farine d'avoine sur un sandwich à œufs et au bacon, et vous êtes ... dans une certaine mesure. Mais ces articles ont souvent des édulcorants de façon très ajoutés, comme le sirop de maïs à fructose, que ce qui est recommandé par repas. «Les chaînes utilisent souvent plus que ce qui est considéré comme une quantité raisonnable de sucres ajoutés pour rendre leur nourriture plus attrayante et plus addictive», déclare Amidor.

La pire partie est que des sucres ajoutés ne sont pas toujours aussi évidents - en plus des articles de petit-déjeuner de manière traditionnelle, vous les trouverez également dans les pansements de salade, les smoothies et mêmeBols à grains et sandwichs au poulet grillé. Voici les35 repas de restauration les plus sucrés sur la planète.

4

Trop manger

chick fil a grilled nuggets
Gracieuseté de poussin-fil-a

C'est un avertisseur qui consommait des repas plus légers pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner vous laissera faim pendant la journée et beaucoup plus enclins à grignoter. Reilly a souligné dans sa vidéo que, lorsqu'il déposait sept livres en une semaine en optant pour des éléments de menu plus légers dans des restaurants à la fast-food, il avait constamment faim et avait l'impression de ne pas avoir assez de nourriture au moment des repas. Donc, à moins que vous soyez prêt à avoir faim comme lui entre les repas, votre plan de perte de poids de la restauration rapide "sainement" peut finir de backfiring de plusieurs manières: vous pouvez finir de manière plus rapide, ce qui peut raconter des calories supplémentaires rapidement, ou vous pourriez vous finissez par un cycle de priver - puis de la frénésie où vous êtes plus susceptible de succomber à vos presses à trop manger plus tard dans la journée.

Pour plus, assurez-vous de lire sur leLes snacks malsains, selon la science.


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