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super Bowl Le week-end est enfin ici et si vous avez attendu jusqu'à présent pour obtenir votre menu de fête d'observation dans l'ordre, il est temps de brouiller une liste impromptue afin que vos invités disposent de suffisamment de nourriture et de boisson pour vous engourdir et faire tomber les chefs. à la tête avec les 49ers.

Pour vous aider à vous donner une idée de laquelle les bières paires de paires de bières avec lesquelles des aliments, des pauwels Steven Brewmaster deBoulevard Brewing Company À Kansas City donne un cours rapide sur lequel les combinaisons fonctionnent mieux, tout en tenant compte des palais de cinq types d'amis différents dans la salle.

Maintenant, voici les meilleures paires de bières et de nourriture pour ...

Jumelage de bière: Bière de blé
Assemblée alimentaire: Ailes de poulet Buffalo

Nous connaissons tous la personne dans la salle qui opte d'éliminer sur une infusion à tout prix. Cependant, si c'est la seule boisson alcoolisée disponible et que vous souhaitez toujours participer à toutes les festivités de boisson, les Pauwels suggèrent que les moins agressifs de bière que vous pouvez siroter.

"L'un des styles les plus faciles de bière à boire est un blé [un]", dit Pauwels. "De nombreux bières de blé ont des saveurs naturelles et agrumes les rendent faciles à consommer et à assouplir facilement."

Ailes de poulet Buffalo Avec une bière de blé telle que Blue Moon Belgian White est un match fait au ciel. Ou, si vous vous sentez au défi, Pauwels propose une autre façon d'élever le profil de saveur global de l'appariement: sautez la sauce buffle et faites les ailes de poulet à la citron vert ou à la sriracha-aromatisée. Le brasseur dit que ces deux saveurs particulières contribueront à accentuer les notes d'agrumes dans la bière.

En plus de Blue Moon, le 21ème amendement L'enfer ou la hauteur de la pastille est une bière rafraîchissante et légère.

Jumelage de bière: Beat hoppy bière
Assemblée alimentaire: Brots, saucisses,les hot-dogset des hamburgers.

Dans une veine similaire, il y a la personne qui est tellement absorbée dans ce qui se passe sur l'écran que la dernière chose préoccupait leur esprit est la bière à laver leur chien chaud chargé avec. Pour ce type d'ami, Pauwels suggère de servir une bière de blé hoppy, car il est facile de boire mais offre un peu plus de caractère.

"Ils se soucient du sport et de leur expérience, de sorte que la bière délicieuse et facile à boire, dans une main et une grosse hamburger juteuse dans une autre, et vous avez soi-même de bon Juju pour une excellente expérience de jour de jeu", dit-il.

Great Lakes Brewing Company et Samuel Adams ont tous deux des alèses de blé Hoppy.

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Jumelage de bière: ALE INDIENLE ALE (IPA)
Assemblée alimentaire:Poitrine ettravers de porc

Pour le buveur de bière assaisonné qui craque une bière, il faut respirer, prend une boule de souffle, et après le plus petit murmure SIP sous leur respiration, «il manque d'acidité», allez-y et remettez-les un IPA robuste.

"Pour les bières de dégustation amères, comme celles-ci, je vous recommanderais d'associer un froide avec un barbecue fraîchement fumé: la poitrine, les extrémités brûlées, les côtes, vous le nommez", dit Pauwels. "Les citrans de Kansas aiment leur barbecue, alors pas de meilleur moyen de faire sale les mains dans le football et la bière que la jumelée avec un barbecue de style kc traditionnel."

Envisagez de ramasser quelques paquets de six paquets d'aiguillat Head 60 minutes IPA ou Sierra Nevada Torpedo Extra IPA.

Jumelage de bière: Ade ade
Assemblée alimentaire:Tableau de charcuterie

Il n'y a absolument aucune honte dans la présentation d'un événement de visionnage de jeu juste pour participer à la camaraderie. Pour cette raison, il est encore plus important d'avoir une bière sur la table qui conservera ce type de personne engagée afin qu'ils ne glissent pas complètement dans un état d'ennui. L'expert de la bière suggère de mettre quelque chose à la tarte pour siroter, comme une bière acide.

"Les gens ne pensaient généralement pas que la bière aigrette pouvait couder bien avec quoi que ce soit autre que des fruits ou des bonbons, mais je recommanderais de faire apparaître une bière acide avec un tableau de charcuterie", déclare Pauwels. "Les ales acides ont grand goût avec des fromages bleus et chèvres ainsi que des viandes salées et salées."

Vous pouvez faire des stocks sur la nouvelle Belgique Le Terroir, par exemple.

Jumelage de bière: Dure seltzer
Assemblée alimentaire:Nachos et tacos

Ceux qui sont gluten-intolérants ou ont une maladie coeliaque ne peuvent pas participer aux festivités de bière à la bière pour des raisons de santé, mais cela ne signifie pas qu'ils ne peuvent pas regarder le jeu avec une certaine boisson à la main aussi.

"Seltzer dur est unintolérant au glutenLes meilleurs amis de l'ami (en conserve), "dit des Pauwels." Un Seltzer au strict de citron vert s'adaptera à une assiette de Nachos ou à un taco-bar à bâtir, surtout si votre taco et votre seltze dur n'ont qu'une petite caisse fraîche en haut."

Prenez une boîte de griffe blanche aromatisée au citron vert ou de vos amis qui ont besoin de devoir éviter de gluten.