21 sources cachées de glucides que vous ne croirez pas
Ce n'est pas parce que vous évitez les pâtes, le pain et le riz, cela ne signifie pas que votre régime n'est pas lourd.
De nombreux diesters se tournent vers des plans à faible teneur en glucides chaque année - mais peu de gens font beaucoup de recherche à l'avance. La plupart d'entre nous peuvent nommer rapidement les plus gros délinquants de glucides comme les pâtes et le pain, mais nous pensons rarement au-delà de cela à la recherche de sources de glucides dans notre nourriture. La vérité choquante est que les glucides ne se cachent pas dans les endroits évidents; Ils se cachent également dans des aliments apparemment innocents, comme la Coleslaw, le ketchup et le oui, même certains types de plats de poulet.
Lisez-y pour découvrir plus de 20 sources sournoises de glucides qui vous jettent peut-être bien sûr avec votre plan de faible glucides. Et pour des sources encore plus cachées de l'amidon, ne manquez pas ces20 aliments surprenants avec plus de glucides qu'un bol de pâtes. Et n'oubliez pas deInscrivez-vous à notre newsletterPour obtenir les dernières nouvelles alimentaires livrées directement à votre boîte de réception.
Aliments réduits
Vous êtes sur un régime pauvre en glucides, ce qui signifie que vous mangez probablement beaucoup de légumes. Mais si vous ajoutez une vinaigrette à basse graisse à vos verts ou si vous étalez du beurre de cacahuète faible en gras sur des bâtons de céleri, vous prenez probablement plus de glucides que vous avez voulu. Pour maintenir la saveur de ces produits, les fabricants de produits alimentaires remplacent généralement la graisse avec du sucre, ce qui augmente le nombre de glucides. Optez pour les versions complètes de la graisse et appuyez simplement sur vos portions un peu pour abaisser le nombre de calories. Les aliments qui contiennent des graisses saines cardiaques telles que les beurres de noix et l'huile contiennent non seulement moins de glucides, ils ont été démontrés pour améliorer les niveaux de cholestérol et aider les efforts de perte de poids, donc ils obtiennent certainement le feu vert! Pour découvrir les meilleurs aliments gras pour votre corps, ne manquez pas notre rapport spécial,Les 20 meilleurs aliments en gras pour la perte de poids.
Œufs liquides
Des œufs de craquage dans une casserole pour préparer le petit-déjeuner, comme, deux secondes. Donc, il n'y a vraiment aucune raison d'acheter les choses qui viennent dans un conteneur. Deuxièmement, les œufs qui viennent pré-craquent dans un carton sont bruts. Non seulement ils contiennent des choses qui ne sont pas typiquement trouvées dans un œuf comme la gomme de Xanthane, elles sont enrichées d'un sirop de maïs à fructose élevé, généralement la masquage sous le nom "Maltodextrine". Si HFCS est pire que le sucre de table uni ol's est une question litigieuse, mais une chose est sûre: c'est une source de sucre et de glucides. Si vous essayez de couper sur les trucs féculents, vous feriez mieux de rester à de vrais oeufs. Vous n'êtes pas sûr de quel carton dépenser de votre argent? Notre rapport sur le26 choses que vous devez savoir avant d'acheter un carton d'œufs peut aider!
Sauces
La majeure partie de votre assiette est remplie de brocoli, d'épinards et de steak, mais si vous étouffez toute votre assiette avec une sauce, il y a une bonne chance que votre repas soit loin de la faible carb. Pour produire un produit appétissant, de nombreuses sauces et tirages sont enrofusion de farine ou de sucre, qui sont à la fois des sources puissantes de glucides. Faites des versions basse en glucides de vos améliorateurs préférés à la maison ou de lire attentivement les étiquettes pour vous assurer de ce que vous achetez ne servent pas plus de glucides que vous avez négociés.
Assaisonnement
La même suggestion est vraie pour les condiments. Vous connaissez le "ketchup extra-ketchup", lui demanda d'être ajouté à sa patty de poulet? CARB BOMB! Chaque cuillère à soupe de ketchup contient environ cinq grammes de glucides ou environ un quart de ce que quelqu'un qui traverse la première phase du régime Atkins est dit de consommer. Et qui colle vraiment à une seule cuillère à soupe !? Personne que je connaisse. Des choses comme le miel moutarde ne sont pas meilleures, non plus. Un petit paquet de trucs d'un joint de restauration rapide compte environ 11 grammes de glucides, principalement du sucre. Si vous recherchez des alternatives plus saines, consultez notre liste deLes meilleurs et les plus pires condiments.
Yaourt
Un conteneur typique de yogourt grecs uni a six grammes de glucides, tous des sucres laitiers naturels, ce qui en fait un petit-déjeuner solide ou un choix de collations pour que quiconque regarde leur apport. Le yogourt aromatisé aux fruits est une autre histoire, cependant. Bien que les conteneurs aromatisés de Chobani contiennent environ 18 grammes de glucides, Dannon a environ 30 ans! Coller avec la plaine et ajouter une saveur et une texture en saupoudant dans la cannelle, dans des amandes éliminées, ou en glissement d'étoiles hachées, comptant moins de deux grammes de glucides dans un quart de tasse. Inquiet sur le sucre - même le genre naturel survenant? Bookmark Notre liste de25 meilleurs yaourts pour la perte de poids, selon les nutritionnistes.
Salade De Chou
Bien sûr, 95% du plat est fabriqué avec des légumes râpés et mayo, mais les cinq pour cent restants sont tout sucre. En conséquence, une demi-tasse de chou de chou contient environ 14 grammes de glucides et 11 grammes de suceur sucré. Désolé de vous le casser, Bobby, mais ce n'était pas la meilleure demande. Vous auriez dû échanger vos spuds pour la salade à la place.
Aliments sans sucre ajoutés
Certaines personnes pensent à tort que les aliments sans sucre sont également plus faibles en glucides que leurs homologues plus doux, qui n'est pas le cas. Un grand nombre de ces aliments de substitution la substance granuleuse blanche avec des alcools de sucre, qui sont lourds sur les glucides. Et si le produit alimentaire est également fabriqué avec du lait et de la farine, vous obtiendrez des glucides à partir de là, aussi. Par exemple, Pillsbury Moist suprême premium classique Yellow Cake Mix porte 0,76 grammes de glucides par gramme de mélange-exactement le même montant que Moist suprême jaune classique de la marqueSans sucre Mix gâteau premium. Notre suggestion: tenir à la vraie affaire, qui ne jouera pas autant de tours sur votremétabolisme-et limiter la taille des portions. Nous parlons de gâteau, après tout!
Beurre d'arachide
Alors que tous les beurres de noix naturelles contiennent peu plus que les noix et le sel, le type ultra-traité est rempli de toutes sortes d'ingrédients douteux allant des huiles hydrogénées qui obstruent les artères de sucre en glucides chargé. Merci à sa teneur en sucre, Peter Pan réduit le beurre d'arachide crémeux de graisse a un 14 grammes de glucides par la bagatelle de deux cuillère à soupe de service, tandis que JIF crémeuse a huit grammes pour la même taille de portion. En revanche, Smuckers beurre d'arachide qui tout naturel est fait uniquement avec du sel et de noix-a seulement six grammes de glucides par portion. Si vous essayez de consommer moins de glucides, le gagnant ici est clair. Je ne sais pas comment vos mesures de conteneurs favoris jusqu'à les autres sur le marché? Ne manquez pas le guide définitifLes 36 meilleurs beurres d'arachide classés!
huile balsamique
Beaucoup de gens pensent des choses comme la vinaigrette et l'huile balsamique comme « aliments libres », mais ce n'est pas toujours le cas. Kraft classique vinaigrette Catalina, par exemple, a neuf grammes de glucides dans une portion de deux cuillère à soupe. vinaigrette sans gras aigre-douce de Marzetti a 12 grammes dans la même taille de portion! (Ce qui est presque autant que vous trouveriez dans une tranche de pain.) Même le bon vieux balsamique a trois grammes de glucides dans une cuillère à soupe. Bet ya n'a pas vu ce que l'on vient, avez-vous? De nombreux pansements peuvent être très sournoise comme ceux-ci16 vinaigrettes pire que chocolat sirop.
Nourriture frit
Poulet peut être un aliment zéro teneur en glucides, mais que tous les changements de la deuxième panure et une friteuse sont jetés dans le mélange. Par exemple, il y a 11 grammes de glucides dans quatre pièces pour pépite de poulet de McDonald. Et même si vous tenez le chignon, un sandwich au poulet frit de Burger King porte encore 10 grammes de glucides. Ces chiffres élargir encore plus la seconde que vous entrez dans un restaurant assis et obtenez un plat principal. P.F. Le poulet orange Chang a 92 grammes de glucides et leur poulet au sésame a une stupéfiante 102 grammes de glucides; ce pourquoi il est l'un de ces35 restaurants Aliments avec Crazy-grandes quantités de sucre!
Noix de cajou
Les noix sont parfaits pour personnes à la diète faible teneur en glucides. Ils sont croquants et une paire bien en termes de saveur avec d'autres aliments de base à faible teneur en glucides comme le fromage à cordes et les bleuets. (Atkins suggère coller à ¼ portion de coupe.) Mais pas tous les écrous sont créés égaux en termes de leur teneur en glucides. Alors que les pacanes ont un peu moins de quatre grammes de glucides par once, les arachides ont 4,6 grammes, et les amandes ont six grammes. Noix de cajou, le plus achalandé en glucides du lot, transporte neuf grammes de glucides par once.
Du lait
Peu de gens pensent du lait en tant que teneur en glucides, mais comme il contient du lactose (le sucre naturel dans les produits laitiers), il est en fait foisonnante avec les choses. Une tasse de 1% ou 2% de lait a environ 12 grammes de glucides, tandis que le lait entier a 11 grammes.
Alternatives de lait
Alternatives de lait dérivé des choses comme les noix et le chanvre peuvent être grandes options pour ceux qui sont intolérants au lactose ou végétalien, mais pas tous les cartons sont faible teneur en glucides, il est donc super important de lire l'étiquette. Une tasse de ondulation d'origine non sucré Pea lait est totalement dépourvu de glucides, comme la soie est non sucré lait de coco. Mais Cashew rêve non sucré a trois grammes et ces chiffres augmentent six fois la seconde où vous achetez un carton aromatisés ou sucré. Pacific Hemp Foods lait, par exemple, qui est édulcoré avec du sirop de riz brun, a 20 grammes de glucides par tasse, et une tasse de lait au chocolat aux amandes Breeze a 22 grammes!
vitamines
Si vous avez commencé à prendre une multivitaminine pour compenser les nutriments, votre plan à faible teneur en glucides peut manquer, vous êtes définitivement sur la bonne voie. Mais méfiez-vous: certaines vitamines et suppléments sont des sources sournoises de sucre et d'édulcorants artificiels, ce qui signifie qu'ils contiennent également des glucides. Sundown Naturals Calcium Plus Complément alimentaire Vitamine D3, par exemple, a 3,5 grammes de glucides à une pop-et la taille de portion recommandée est deux. Cela signifie que vous aurez jusqu'à 7 grammes de glucides, même avant de vous asseoir au petit-déjeuner. Whomp, Whomp! Et même si votre vitamine ne fournit pas d'informations de nutrition spécifiques, sachez qu'il peut contenir des glucides si elle est aromatisée, revêtue ou à mâcher. Découvrir21 choses que vous ne connaissez pas sur les vitamines avant de faire sauter vos pilules suivantes.
Enveloppement
Qu'est-ce que l'un enveloppe a en commun avec deux tranches de pain d'Ezekiel? Outre le fait qu'ils abritent tous vos ingrédients de votre déjeuner délicieux? Ils contiennent tous deux environ 30 grammes de glucides! Traduction: Si vous allez généralement avec des enveloppements parce que vous pensez qu'ils sont plus sains que du pain, vous avez tout mal à faire. Non seulement ils contiennent le même nombre de glucides, les enveloppes sont beaucoup plus calories et remplies de graisse qu'une base standard Sammy. La raison: pour que la tortilla reste malléable, les fabricants ajoutent de la graisse, souvent sous la forme d'huile de soja et d'huiles hydrogénées. Vous cherchez une inspiration du déjeuner qui aligne vos objectifs? Ne manquez pas ces20 recettes de glucides bas que vous allez adorer.
Tomate séchée au soleil
Sprinkling des tomates séchées au soleil sur votre salade ou dans votre omelette peut sembler suffisamment innocente, mais une demi-tasse de la légumière densément douce a 13 grammes de glucides - ou sur ce que vous trouverez dans quatre kat kat minis. Bien sûr, les sucres sont plus sains que ceux trouvés dans le chocolat, mais lorsque vous comptez simplement des glucides et que vous les prenez pour la valeur nominale, la qualité des sucres et les glucides est rarement un facteur.
Haricots
Sur une pyramide alimentaire traditionnelle, les haricots riches en protéines tombent dans la même catégorie que le même bœuf, le poulet et les œufs, qui tentent les personnes en pensant qu'ils sont peu glucides. Cependant, un quart de trimestre de pois chiches a 30 grammes de glucides et de haricots noirs portent environ le même montant. Peuvent-ils vous aider à vous protéger des maladies cardiaques et du cancer? Sûr. Mais si vous cherchez à réduire votre nombre de glucides, vous devriez être conscient de combien vous mangez.
Barres de protéines
À l'heure actuelle, vous devez vous rendre compte que les protéines élevées ne sont pas toujours synonymes de barres de glucides et de protéines à faible teneur en glucides ne font pas exception. De nombreuxbarres de nutrition, en particulier ceux destinés aux athlètes et aux gymnases des gymnases qui ont besoin d'énergie pour pouvoir passer des sprints et des squats, sont délivrés avec des glucides.
Maïs
De manière générale, les légumes sont plus bas dans les glucides que les fruits. Mais il y a toujours des exceptions à cette règle. Cas au point: maïs. Une oreille Le légume jaune sucré a environ 17 grammes de glucides et ce nombre tire jusqu'à 41 grammes pour une tasse de trucs coupé du cob.
Mélange de soupe séchée
La cellulose est un agent anti-cassant à base de pâte de bois de fibre de plante (ICK) et il est couramment utilisé dans tout ce qui concerne le fromage aux mélanges à soupe séchés. Comme il s'agit d'une source de fibres, elle porte naturellement des glucides. Gardez un œil sur celui-ci indiqué sur vos épiceries goûtantes pour vous assurer que vous n'obtenez pas une dose supplémentaire d'amidon où vous vous y attendez le moins.
Légumes racines
La plupart des gens pensent des légumes comme sans carb. Mais comme le maïs, des légumes racines amideuses constituent une exception majeure à cette règle. Les carottes ont 12 grammes de glucides par tasse, les betteraves ont 13 grammes et les artichauts de Jérusalem ont 26 grammes. Assurez-vous de prendre en compte ces chiffres dans votre consommation globale pour vous assurer que vous n'allez pas sur votre allotissement cible!